老闆拿出一個大喇叭:
“豌雜面賣光了,老闆要收攤了!隻吃豌雜面的朋友可以回家了,想要玩鬼屋的朋友往前面來啊!”
嘩啦啦——
少了一大票人。
隻奔着周琳的豌雜面來的食客果斷走人,隻餘下一些還有些迷茫和懵懂的人,最後決定去鬼屋玩一下。
畢竟,來都來了。
老闆招待完一群玩家,熱情的幫周琳推車,掏出手機:
“老闆,咱們加個好友,繼續合作啊,我給你合作費。”
周琳停住:“給多少。”
老闆計算了一下,“捆綁你營銷賺了小十萬了,三七行不行?”
“行,給錢。”
老闆果斷掃碼給錢,“後續還有,我再給你。”
周琳沒說什麽,騎着餐車走了。
老闆撫掌大笑,“這豌雜面老闆莫非是我貴人?這麽旺我!照這樣下去,很快就能買庫裏南了!”
老闆嘚瑟的笑着,晚上被幾個同行朋友叫出去喝酒。
大家都調侃他:
“聽說你那兒鬼屋闖關還贈送豌雜面啊?改天我們也去玩玩。”
“還得是你水平高,經營有方,我也找個豌雜面去我那鬼屋門口賣?”
老闆驕傲一笑,内心那點小開心完全藏不住:
“你們不行,我是蹭了人家豌雜面的熱度~這是财神爺自己往我這兒跑了。”
有人好奇發問,“那豌雜面真那麽好吃?”
“你可别懷疑!我可以負責任的告訴你,賊好吃!”
這話說得,其他人有些不相信。
一碗豌雜面而已,能好吃到哪裏去,能有他們今晚這些特色菜好吃嗎?
老闆一看他們的神情,就知道有些人是不信的。
别人懷疑他鬼屋不吓人,他沒那麽不服氣。
但說豌雜面不好吃?
這他可不答應。
畢竟他可是豌雜面的忠實粉絲啊,這幾天,每天都得來一碗兩碗的,越吃越好吃,越吃越覺得老闆廚藝了得。
“你們明兒去我那看看,我請你們吃豌雜面!”
其他老闆今日請他來就是想要讨教營銷手段的,這會子被邀請了,毫不猶豫的答應了下來。
翌日,幾位老闆老早到達了鬼屋,先參觀了一下鬼屋的構造和設備以及設定那些。
老闆看了一眼滿天星手表,“我叫了跑腿幫我們買,咱們就在辦公室喝茶就行。”
其他老闆:“行。”
當跑腿把豌雜面送來,老闆還沒說話呢,大家就聞到一股麻辣鮮香的味道。
老闆作爲東道主,給每位老闆面前放了一份。
賣相還是那麽誘人,有老闆隻是看賣相,就覺得這豌雜面不同尋常了。
攪拌的過程中,所有香味都被激發出來,整個辦公室都是堿水面的麥香和豬油脂肪被翻炒入味的辣椒香味以及醬香。
大家再也忍不住,捧着塑料碗,吸溜起來。
曬幹的豌豆經過長時間的浸泡熬煮了五個小時,橙黃色的豌豆如同奶油一般綿密,入口皆是豆脂清甜香。
那肉醬更是特别,整體呈現出油亮的固态琥珀色澤,豆瓣醬和二荊條辣椒與肉醬完美結合,焦香和辣味都十足。
有位不太能吃辣的老闆,吃得滿頭滿臉都是汗珠,隻能大口大口的把未攪拌均勻的豌豆泥往嘴裏放。
面條的堿味、豌豆的甜味和肉醬的鹹味以及紅油的辣味,再增添蔥姜蒜的香味,讓這碗豌雜面給人帶來獨特的味覺記憶。
吃完了一碗,老闆們繼續吃第二碗、第三碗。
直到吃不下了,才放下碗筷。
他們擦了擦嘴角,擡頭的瞬間,都被對方眼中的驚豔而震動。
難得有這樣一份美食獲得了在場所有人的贊歎,這贊歎是做不得假的,空碗就是最好的證明。
“這豌雜面真好吃啊,比我家廚子水平高。”
“是啊,難怪給你吸引了這麽多顧客。”
“有這麽一份豌雜面在這,你這不火天理不容!”
大家說着說着,對豌雜面老闆格外好奇。
“有這樣好的廚藝,一定是位上了年紀的大哥大姐吧。”
老闆搖頭,“人家年輕着呢。”
大家夥都不信,覺得老闆是在诓騙他們。
當他們出去一看,先是被排隊的人吓了一跳,接着就看見周琳站在餐車前,正在有條不紊的制作豌雜面。
這老闆雖然是擺攤,但行爲舉止十分幹淨利落,有自己的風格,姿态自在,對整個餐車和食客們的要求了如指掌。
老闆們仔細觀察,發現周琳的每個步驟都如同按上了計時器,精準得當,比如在白湯裏烹煮面條時,時間點掐得剛剛好,撈上來的堿水面吸取了白湯裏的營養和味道,帶着水潤光澤,韌勁和軟硬程度剛剛好。
一整盆豌豆泥如同泥沙一般透着綿軟的觸感,還散發着淡淡清香,最重要的是整盆豌豆泥顔色非常統一,像是強迫症患者排列出來的畫像。
雜醬更不用說了,顆粒均勻,粒粒分明,瘦肉的顔色略黑,肥肉透着瑩光,組合在一起,就變成了醬色,旁邊的油脂溢出來,給人一種拌飯吃一定很香的感覺。
總之,是一種很舒服的制作美食的過程。
這要是發布視頻到網上,恐怕能吸引幾十萬人甚至上百萬人點贊的那種。
幾位老闆看得很舒服,轉頭見不少顧客跑到鬼屋裏去玩,心裏那叫一個羨慕啊。
看來真是這豌雜面老闆的作用啊!
這麽牛逼的老闆,老天爺怎麽不給他們的鬼屋賜一個。
老闆沒空管自己的同行朋友們,招攬生意去了。
幾位老闆走到周琳面前,抛出橄榄枝:
“咳咳,老闆,我們也是鬼屋老闆,能不能過段時間也去我們那擺攤賣豌雜面?”
“也去我那呗~”
周琳看着幾人,“去不了,我在這也擺不了多久。”
啥意思啊?
幾位老闆面面相觑,他們以爲豌雜面老闆在這裏擺攤是個長久的事呢,沒想到她說擺不了多久?
幾位老闆正丈二和尚摸不着頭腦,老闆跑過來:
“好啊,你們趁着我拉生意的時候偷家啊!”
“沒有沒有!”幾位老闆矢口否認,這怎麽能算是偷家呢,他們又沒有把他的鬼屋搬走。