第29章 小年


臘月二十三是農曆十二月的第二十三天,也是農曆年的最後一個月。人們稱爲“小年”。

這一天,家家戶戶都要忙活起來。臘月二十三的風俗主要有:祭竈、掃塵、剪窗花、寫春聯和婚嫁等。

竈神是中國民間信仰中管理飲食和考察善惡的神靈。傳說每年臘月二十三,竈神要上天向玉帝報告一年來人間的情況,所以人們要在這一天給竈神祭拜,以表達對竈神的感恩和敬畏,也希望竈神能夠說些好話,爲自己和家人帶來福運和平安。

祭竈的方式有很多種,有些地方用糖果、糕點、水果等甜食作爲祭品,有些地方用麥芽糖、關東糖、糖瓜等粘牙的食物作爲祭品,有些地方用酒肉、香燭、紙錢等常見的祭品。不管用什麽祭品,都是希望竈神能夠吃得開心、說得甜蜜。

祭竈之後,人們還會把竈神像或者畫像從竈台上取下來,放在桌子上或者櫃子裏,以免竈神看到家裏的隐私或者不幸。等到大年三十再把竈神放回原位,并換上新的竈神像或者畫像。

掃塵這是一個象征辭舊迎新、除舊布新的風俗。臘月二十三之後,人們就開始大掃除,把家裏打掃得幹幹淨淨,把一年來積累的塵土、污垢、雜物都清理掉,也把一年來不順心、不開心、不吉利的事情都掃走。

掃塵還有一個講究,就是不能從門口向裏掃,而要從屋裏向外掃,這樣才能把壞運氣都掃出去。掃塵之後,人們還會換上新衣服、新床單、新窗簾等,給家裏增添新氣象。

窗花是用紅紙剪出各種圖案貼在窗戶上的裝飾品。窗花的圖案有很多種,有動物、植物、人物、器物等,都寓意着吉祥如意、幸福美滿、富貴榮華等美好願望。窗花的顔色一般是紅色,因爲紅色是中國人喜愛的顔色,象征着熱情、喜慶、吉祥。

春聯是用對仗工整、韻味濃郁、意義深刻的詩句寫在紅紙上,貼在門上的一種文學形式。春聯的内容一般是祝福、贊美、祈願等,表達了人們對新年的期盼和祝福。寫春聯是一種很有意義的活動,既能提高文學水平,又能增進親友情誼。寫好的春聯貼在門上,讓家裏更加喜氣洋洋。

婚嫁這是一個反映民間風俗和信仰的風俗。臘月二十三之後,人們認爲諸神都上天去了,沒有什麽禁忌和忌諱了,所以這段時間是結婚的好時機。

結婚是人生大事,也是一種喜慶的事情,所以人們會選擇在這個時候舉行婚禮,以求得吉利和幸福。(以上出處網絡搜索)

雲丫家穆淑雲正忙活着掃塵。買了新掃帚綁到長杆子的頂端,捆結實,晃一下不打轉即可。

她先去裏屋拿出一股香抽出一根,然後點燃,朝着東北角的“保家仙”拜了拜。

接着跪下磕頭,插進香爐。開始從裏屋往外掃房,灰塵蜘蛛網都無所遁形。

房梁比較高,不好清理。她手舉長長的竹竿,墊着腳尖,慢慢劃過房梁。

沒一會兒就清理幹淨了。然後是客廳,每個角落都要仔細清理一遍。

忙活了1個小時終于完成。她們家鄉隻有掃塵,貼春聯是過大年的時候需要做的事。

接下來就是油炸丸子和油炸菜。也叫過油菜,寓意日子越過越有越來越好。

有的村民會晚幾天炸丸子和過油菜。隻要過了臘月二十三以後都是屬于在年裏了。

大夥都很重視。所以從這天開始都笑呵呵的,不能打架罵人,不然來年會不吉利的。

昨天晚上已經準備好所有需要的材料。切好的肉絲加入面粉用熬好的大骨頭湯攪拌。

佐料加入:碎蔥花、碎姜末、花椒面、鹽。最後再打入幾個雞蛋,炸出的過油菜更酥更軟更好吃。

把面攪拌均勻,放一邊醒半小時再用,會更勁道好吃。

炸丸子更簡單了,蘿蔔剁碎成餡,加入各種佐料。用骨頭湯和面,放一會兒就可以用了。

起大鍋油燒熱,開始炸丸子。沒一會兒第一鍋就成功了。拿出幹淨的大笊籬撈出鍋,盛進碗裏。

穆淑雲端着碗去院子裏,堂屋門口東邊的香台上上供。還有東屋卧房“保家仙”供台上上供。

這第一碗出鍋的過油菜,都是不能先吃的,需要上供,“神仙”“老天爺”吃過,人才能吃。這是千年流傳下來的傳統文化。

馬上要過大年了,以後村民都很忙碌。開始準備各種年貨,基本都是吃的喝的。

像衣服鞋子之類的也開始準備了。也有人提前一個月就準備好了新衣服,一直放着隻等過年穿。

穆淑雲供完神靈後,又端着一碗過油菜來到了婆婆現在住的屋子。

“娘,您嘗嘗今年的丸子味道怎麽樣。”穆淑雲笑盈盈地說道。

婆婆接過碗筷,嘗了一個丸子,連連誇贊道:“嗯,不錯。挺香的。”

穆淑雲聽到婆婆的誇獎,心裏美滋滋的。她知道,婆婆一向對吃的很挑剔,能得到婆婆的認可,說明今年的丸子做得很成功。

她婆婆一直跟着老大孔通遠過日子。因爲快過年了就接過來一起過新年。每次過新年都是三家一家一年的輪着過。今年正好輪到她家了。

接下來的幾天,穆淑雲和丈夫一起忙着準備其他年貨。他們買了肉、魚、雞等食材,還做了一些傳統的小吃,如年糕、糍粑等。

村裏的年味越來越濃,大家都沉浸在喜悅的氛圍中,期待着新年的到來。

人們常說,生活平平淡淡才是真,平平安安才是福。這句話雖然簡單,卻蘊含着深刻的哲理。

在這個快節奏的時代,我們總是追求更多的物質财富和社會地位,而忽略了生活中的平淡和平安。

其實,真正的幸福并不在于擁有多少财富和權力,而是能夠享受平靜的生活,一家人合家團圓,家和才能萬事興。

當我們學會珍惜身邊的一切,用心去感受生活中的點點滴滴,就會發現原來平淡的日子也可以如此美好如此幸福。

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