她從櫃子裏拿出早就準備好的食材，開始炒制。

香味很快從廚房飄了出來。

今天的黃鳝很多，足足裝了五大盆，葉雯足足炒了四鍋才全部做完。累得她連說話的力氣都沒了。

中午的飯菜依舊是炒青菜加鳝絲，已經吃了好幾頓的溫家人并不覺得稀奇。

而在地裏幹活的大虎兄弟見主家送來這麽好的吃食，驚訝得差點把下巴掉到地上。兩人感恩戴德地吃完午飯，繼續在地裏賣力耕作。

下午，一家人準備帶着今天的貨物去城裏售賣。因爲今天的貨多，老二一個人帶不走，便叫上老大一起。

臨走時，葉雯卻換了身衣服，也跟着去了。

幾人帶着貨物再次來到西市。有了昨天的宣傳，酒肆裏的食客們一見老二來，就迫不及待地要買鳝絲。葉雯站在一旁，看着老二收錢、老大裝貨，配合得十分默契。

她打量着四周，發現這條街确實比較平民化。老二還算有眼光，知道這種不上台面的食材最适合賣給普通百姓。

等老二賣完當天的貨，兩兄弟背着沉甸甸的銅錢，滿面紅光地來到葉雯面前，激動地催促她趕緊回家。他們邊賣邊記了，今天起碼賣了三兩半的銀子！

這對他們來說可是一筆巨款。

然而葉雯卻朝他們神秘一笑：“老大老二，娘今天就給你們上一課，好好學着。“說罷，她從容地邁步走進酒肆。

老大老二見母親不但不回家，反而進了酒肆，面面相觑後趕緊跟上。

葉雯一進店就環視一周，看到幾乎每桌都點了自家的鳝絲，滿意地點點頭，心中有了數。

“客官想吃點什麽？“小二無精打采地招呼道。這兩天點菜率下降，店裏除了酒水賣得好，其他生意都不景氣，他剛被掌櫃罵了一頓，此時有些不上心。

葉雯說道：“麻煩小二哥請你們掌櫃過來，我有生意要和他談。“

剛挨過罵的小二見這農家婦人打扮的客人不是來吃飯的，一副寒酸樣，居然還大言不慚地說要和掌櫃的談生意？他頓時沒好氣地翻了個白眼：“我們掌櫃是你說見就能見的？不吃飯就請便吧。“

實在不是小二狂妄，葉雯進的這家酒肆名叫“食爲天”。

“食爲天”在整個順天府都有店面，而且通常會在東西二市開設不同檔次的鋪子，開在東市便是高檔的酒樓，開在西市則是平價的酒肆。

整個順天府少說也有十幾家分号，可謂家大業大。因此，小二見這普通農婦竟敢說要和自家掌櫃談生意，自然有些瞧不上眼。

跟進來的老大老二見小二這副輕蔑态度，臊得滿臉通紅，拉着母親就要走。葉雯卻推開他們的手，面不改色地說：“你确定不叫掌櫃？我們就是這兩天賣鳝絲的。“

小二原本怠慢的表情瞬間大變。

他定睛一看，認出了站在後面的老二，這不正是最近兩天在店外賣鳝絲的小販嗎？連忙點頭哈腰賠罪：“對不住對不住！小的有眼不識泰山，這就去請掌櫃！“

想到這兩日酒樓的生意正是被這鳝絲搶了風頭，如今賣家竟主動上門談生意，小二心裏又驚又喜。

若是能促成這樁買賣，不僅能讓酒樓生意回暖，照這鳝絲的火爆程度，說不定還能從别家酒肆搶來客人。到那時，掌櫃的賞錢定然少不了......

老大老二看着小二前後不一的态度，對視一眼，都對自己娘佩服的不行。

作爲莊稼漢，他們進城多少都是帶着自卑的，即使老二還有點做生意的小聰明，但是面對這些城裏人，他多少心裏還是有着矮人一等的自卑。

剛才小二輕視他們的樣子，兩人隻覺得面皮都在發燙，恨不得立即扭頭就走，然而，娘居然絲毫不緊張，還一句話就把小二說的态度大變。

老大老二有點打心底裏佩服娘的勇氣了。

很快掌櫃的就過來了。

“我是這家酒肆的掌櫃，姓胡，不知夫人貴姓？“胡掌櫃身材圓潤，臉上挂着職業性的笑容，尋常人見了定會覺得他和藹可親。

但葉雯是誰？在職場摸爬滾打的她，一眼就看出這人皮笑肉不笑。能在“食爲天“這樣的連鎖酒樓當差的，怎會如表面這般簡單？

葉雯淺淺一笑，從容地站起來，朝胡掌櫃點了點頭，“免貴姓葉，胡掌櫃，想必你也知道，如今這條街上的酒肆之中，大家都在吃我家做的鳝絲吧？”

聽葉雯這麽說，胡掌櫃原本勉強的笑臉頓時僵在臉上，嘴角微微抽搐。

這也難怪，他的酒肆原本靠着賣酒和小菜盈利，自從街上冒出個賣麻辣鳝絲的，自家菜品銷量就直線下滑。如今這搶生意的竟還找上門來，任誰能有好臉色？

“胡掌櫃且先别急。“葉雯将對方神色盡收眼底，指尖輕叩桌面，“今日登門，是要給您送樁好買賣。“

搶生意的人還敢上門顯擺，胡掌櫃本要發作，卻在聽到“好買賣“三字時驟然收聲。他眯眼打量葉雯，忽然堆出笑臉伸手作引：“葉夫人不如裏間說話？“

葉雯唇角微揚。人果然現實，方才還恨不得趕人，一聽有利可圖，立刻改口稱“夫人“了。

她帶着兩個兒子随胡掌櫃來到後院。剛站定，就聽對方迫不及待道：“夫人可是要賣方子？“

“非也非也，胡掌櫃。這方子是亡夫留下的遺物，恕我不能出售。不過，我願與胡掌櫃獨家合作供應麻辣鳝絲，您意下如何？“

葉雯心中早有計較，賣方子是絕對不行的。

單是裏面加的火鍋底料就極費功夫，如今耕牛受律法保護，尋常哪來那麽多牛油炒制？若被人察覺追問牛油來源，她百口莫辯。思及此，她提醒自己日後需改用豬油重炒底料才穩妥。

胡掌櫃捏着胡須的手一頓。他原想着買斷方子一勞永逸，沒想到這婦人如此精明。眼珠轉了轉，他試探道：“不知這獨家供應......“

“這鳝絲由我們來制作，我們統一批發銷售給胡掌櫃，至于面向大衆，胡掌櫃你就自己定價賣了，與我們無關，你看如何？”

胡掌櫃眼色一亮，“不知夫人打算每天給我們供應多少？還有，夫人所說獨家供應，是否是隻給胡某提供的意思？”

“當然，不過供應多少，得看胡掌櫃能消化多少了。”

葉雯盯着胡掌櫃的眼睛，不卑不亢地說道。