“嘿嘿,好~!娘,我這裏有五十斤花生,咱今天弄點花生米吃呗。”聽到母親的話,陳景笑着點頭,嘿嘿一聲回應。
接着提起手中布袋裝的五十斤花生,期待地說道。
“花生?你小子哪弄來的花生,這品相還很好哦。”
聞言,姜翠花頓時一愣,起身走到兒子面前,打開布袋口,看着裏面的花生,驚訝地說道。
伸手拿起一個,剝開丢嘴裏,滿意的點了點頭。
“那别管,反正就是有,咱今天弄點花生米吃。您要是喜歡吃帶殼的,那就弄一半帶殼的吃!”
面對母親詢問,陳景當然不會老老實實交代,笑着含糊過去。
看母親剝花生的樣子,想到花生不止是加鹽炒花生米這一種吃法,還可以帶殼一起,小火慢炒!
貌似還有用鹽熏制的鹽花生,屬于帶殼花生,味道都不錯。
而且,花生好像還可以搭配牛奶,來個牛奶花生.....
“行,那就弄一半花生米,一半炒花生!”
“中午俺和那楊寡婦剝,下午就能吃。到時候送點去給老爺子,他喜歡喝酒,有花生米好下酒吃。”
看着眼前一袋子花生,面對兒子的提議,她有些心動。
想到兒子每一次拿東西就拿一部分出來,後面還能不知道從哪裏拿出來,斷定兒子手裏的花生不止這五十斤。
加上家裏還有很多油,倒是不用攢着以後榨油。
随後,點頭同意把五十斤花生一半做成花生米,一半做成帶殼的炒花生!
記得老爺子喜歡喝酒的她,擡頭對着兒子提醒,家裏有這麽多,怎麽都得給老爺子送一點過去。
“好!”
“那肯定,不僅是爺爺,奶奶估計也會喜歡吃。”對于母親的提醒。陳景笑着點頭。
擁有一千斤花生的他,還不至于小氣到不給親爺爺奶奶送。當然,送是會送,卻不會送很多。
要是送多了,倆老人都可能不收,一段時間送一些東西過去,能保證兩位老人的生活不會太差。
“哥,這是啥?”這個時候,陳麗從外面走進來,手裏還拿着陳景的泡面盒子。
看見哥哥和母親手裏一起拿着一個裝了一半的大布袋,臉上疑惑地詢問。
“花生,五十斤,中午咱弄點花生米和炒花生吃。”聽到妹妹詢問,陳景笑了笑,緩緩開口。
“花生米!?好,那要我現在剝嗎?”得知是花生,中午家裏還準備弄花生米和炒花生後,陳麗十分驚喜,笑着點頭回應。
小時候家裏偶爾能有一點花生吃,她印象非常深刻。
後面家裏條件不好了,一直都沒有再吃過花生米,就算好不容易有點花生,都會被母親攢着以後榨油。
說到榨油,花生榨油之後,還會剩下花生殼餅!
這是個好東西,可以用來養殖家禽,還富含很多營養元素,以前隻要是榨了油,家裏養了雞什麽的,就會加一點進去喂。
“那你拿去剝吧,你也要吃泡面?”對此,姜翠花看了一眼花生,示意兒子把布袋放在地上。
想到家裏應該收拾得差不多,就同意讓小女兒先剝花生。
注意到她手中的泡面,輕聲詢問。
“好!我這就剝!”
“不是啊,我給哥拿進來打熱水~!”見母親同意,陳麗臉上笑容更盛,順口解釋了一句手中泡面盒。
腦袋裏已經想着,等會剝的時候,自己先吃一點嘗嘗味。
加鹽炒過的花生米、小火慢炒帶殼花生、都很不錯,但純生的花生也好吃!
特别是剛從地裏拔出來的那種,有一些嬌嫩的小花生,吃起來帶有一股甘甜。
“去吧,想吃就吃。”看妹妹積極的模樣,陳景心裏五味雜陳,家裏以前吃過花生,他吃的最多.....
姐姐和妹妹都隻有幾個嘗嘗味,剩餘的就是攢起來,以後榨油或留着以後吃。
現在有五十斤花生,他絲毫不在意妹妹吃多少,家裏不是以前,不用什麽都算計着吃。
“嘿嘿~好~泡面給你!”見自己的想法暴露,陳麗不好意思的笑了笑,點頭回應。
把泡面遞給陳景之後,一個人稍微吃力的提着五十斤花生走出廚房,在院子裏找了個空地,拿着兩個竹籃放在旁邊,就坐在椅子上剝花生。
“水好了,過來打吧。”陳麗提着花生出去後,姜翠花就走到竈台旁邊,看着已經沸騰的水,朝着兒子喊道。
伸手接過泡面盒子,用一個鋁制大勺小心翼翼的打了兩勺進裏面去。
“慢一點,别燙着!等下還有早飯,先墊一墊!”
打好之後,姜翠花非常小心的把泡面盒子遞給陳景,見他接過,語氣輕柔地提醒。
在她看來,一盒泡面根本吃不飽,還得等下吃早飯。
不過先讓兒子墊一墊肚子,反正兒子吃得多,不怕等會早飯好了吃不下。
“好~”
輕聲回應了一句的陳景,端着泡面離開廚房,走到院内桌前放下,讓面餅泡發。
自己則走到妹妹身邊,從布袋裏拿起花生,剝開後将花生粒丢進嘴裏。
剛剝開殼時,能聞到一股淡淡的、類似堅果的清香,混着一絲泥土般的溫潤氣息,不濃烈卻很舒服。
咬開後,脆嫩的果仁帶着明顯的甘甜,是那種不齁不膩的自然甜味,在舌尖慢慢散開。
細嚼之下,能嘗到淡淡的油脂香,但不厚重,反而帶着清爽的口感。
咽下去後嘴裏還會留下一絲回甘,整體味道純淨又清新,沒有經過加工的複雜調味,滿是原生的質樸風味。
陳麗看到哥哥吃花生,自己也悄咪咪往嘴裏塞,哪怕知道哥哥不在意,還是感覺偷摸着吃有意思。
細細品嘗着花生的味道,和小時候很相似,卻感覺還是這一次的更好吃。
每一個花生都異常圓滿,沒有出現壞死、空殼、發黑的花生,可以說品質相當不錯!
...............................................