陳家村的兩大村集體産業,就分布在村子的東頭和西頭。東頭是蘑菇培育基地,建在幾間坐北朝南的黃土房裏,這樣的朝向能最大限度地利用冬日裏有限的陽光。
培育基地的院牆比村裏普通人家的院牆要高一些,牆頭用茅草壓實,防止野獸闖入。
院子裏整齊地擺放着一排排木架,木架上碼着一個個用麥稭稈和牲畜糞便混合制成的菌棒,菌棒上長滿了肥厚的平菇,白色的菌蓋像一把把小傘,緊緊地簇擁在一起。
負責培育蘑菇的村民穿着厚實的棉襖,戴着舊手套,正小心翼翼地給菌棒噴水,水霧在冰冷的空氣裏彌漫開來,很快就在眉毛和頭發上凝結成細小的霜花。
蘑菇房裏溫暖而潮濕,與外面的寒冷形成鮮明對比,牆壁上挂着幾盞煤油燈,昏黃的燈光照亮了滿室的菌棒和村民忙碌的身影,空氣中彌漫着泥土和蘑菇的清香。
村子西頭的豬圈則是另一番景象。豬圈是用黃土夯築的圍牆,牆頭用鐵絲網圍着,防止小豬逃跑。
豬圈裏鋪着厚厚的幹草,二十隻小豬在幹草上擠在一起,有的蜷縮着身子睡覺,有的則互相拱着、蹭着,發出“哼哼唧唧”的叫聲。
小豬的毛色大多是黑白相間的,少數幾隻渾身黝黑,它們的身子圓滾滾的,耳朵耷拉着,鼻子不停地嗅着,偶爾擡起頭,用亮晶晶的眼睛打量着周圍的一切。豬圈的一角搭着一個簡陋的棚子,棚子下面堆放着豬食。
主要是野菜、糠麸和少量的粗糧混合而成的。負責養豬的村民正提着木桶,将溫熱的豬食倒進石槽裏,小豬們立刻争先恐後地圍了上來,腦袋擠着腦袋,發出“呱嗒呱嗒”的吃食聲,嘴角還挂着白色的泡沫。
豬圈的地面雖然有些泥濘,但被打掃得很幹淨,沒有堆積的糞便,空氣中除了淡淡的豬糞味,還夾雜着幹草的氣息。
村裏有幾頭黃牛和小黃牛,它們是村裏的寶貝,平日裏用來耕地、拉車,是農活不可或缺的好幫手。
黃牛們被拴在村邊的大槐樹下,槐樹的枝幹粗壯,樹葉早已落盡,隻剩下光秃秃的枝桠。黃牛的毛色是深黃色的,身上的毛厚實而粗糙,能抵禦冬日的寒冷。
它們低着頭,慢悠悠地啃着地上的幹草,偶爾擡起頭,發出“哞——”的一聲長鳴,聲音渾厚而悠長,在村子裏回蕩。
旁邊的小黃牛則顯得活潑許多,它們圍着母牛跑來跑去,互相追逐、嬉戲,時不時用腦袋蹭蹭母牛的身子,撒嬌似的叫着。
負責照看牛的村民坐在槐樹下的石頭上,手裏拿着一根鞭子,卻并不抽打,隻是偶爾揮一下,驅趕試圖靠近的麻雀。
随着太陽漸漸升高,寒氣慢慢消散了一些。天空依舊是灰蒙蒙的,但陽光透過雲層,灑下幾縷微弱的暖意,照在黃土房的院牆上,照在村邊的山林上,也照在蜷縮在幹草上的小豬和啃食的黃牛身上。
村民們開始陸續走出家門,有的扛着鋤頭去地裏查看冬小麥的長勢,有的提着籃子去山林裏拾柴,還有的則去往村東頭的蘑菇培育基地或西頭的豬圈,開始了一天的集體勞動。
村子裏漸漸熱鬧起來,遠處傳來村民們的吆喝聲,黃牛的哞叫聲,小豬的哼哼聲,交織在一起,打破了清晨的寂靜,構成了一幅質樸而生動的農村冬日圖景。
日頭爬到天空正中的時候,忽然有幾聲清脆的牛鈴聲從村口傳來,打破了村子的甯靜。
正在地裏勞作的村民們停下手中的活計,擡起頭朝村口望去。
隻見五輛裝滿稻草的牛車,正緩緩地從村口的黃土路上駛進來。
牛車由粗壯的黃牛牽引着,黃牛們低着頭,邁着沉穩的步伐,蹄子踩在凍硬的黃土路上,發出“咚咚”的聲響,伴随着“叮鈴鈴”的牛鈴聲,在空曠的村子裏格外響亮。
每輛牛車都裝得滿滿當當,金黃的稻草堆得像小山一樣,高出車闆許多,用粗壯的麻繩緊緊地捆紮着,防止在路上掉落。
稻草的顔色金燦燦的,在冬日微弱的陽光下泛着溫暖的光澤,與周圍灰撲撲的黃土、墨綠色的山林形成了鮮明的對比。
車轅兩邊各站着一位青壯年,他們穿着厚實的粗布棉襖,袖口挽着,露出結實的胳膊,臉上帶着些許疲憊,卻難掩豐收的喜悅。
他們時不時地伸手扶一下車上的稻草,或者吆喝一聲,指引着黃牛前進的方向。
跟在牛車後面的還有十幾個青壯年,他們大多穿着和車上村民一樣的粗布衣裳,有的手裏拿着扁擔,有的扛着麻繩,還有的手裏攥着一把鐮刀,想必是剛從山裏的稻田裏收割完稻草回來。
他們的額頭上沁着細密的汗珠,順着臉頰滑落,在下巴處凝結成細小的水珠,有的甚至已經凍結成了白霜。但他們毫不在意,臉上洋溢着笑容,互相說着話,語氣裏滿是輕松和滿足。
“這稻草質量真不錯,曬幹了正好給豬圈和牛棚鋪着,讓小豬和黃牛暖暖和和過冬。”一個高個子青壯年說道,他的聲音洪亮,在風中傳得很遠。
“是啊,今年的稻草收成好,除了給牲畜鋪窩,剩下的還能用來做菌棒,給蘑菇培育基地添點原料。”旁邊一個矮壯的漢子接話道,手裏還比劃着。
牛車緩緩地穿過村子的黃土路,車輪碾過地上的車轍印,發出“咯吱咯吱”的聲響。
車上的稻草時不時掉落幾根,被風吹着滾到路邊,幾個跟在後面的孩子見狀,嬉笑着跑過去撿起來,抱在懷裏,蹦蹦跳跳地跟在牛車後面。
黃牛們似乎也感受到了村子裏的熱鬧,腳步變得更加沉穩,偶爾擡起頭,對着路邊的村民“哞”叫一聲,像是在打招呼。
負責牽引牛車的村民輕輕拍了拍黃牛的脖子,臉上帶着溫和的笑意,那是對老夥計的贊許和感激。
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