自畫
這個糖果質地柔軟,一咬就破。裏面的果汁味道鮮美、酸甜,還有淡淡的苦味。對于味道感官弱化、牙口不好的老年精靈非常友好,簡直是補充能量的最好美食。
阿雅不好意思的說:“沒有。”
老奶奶瞧見是這個小精靈回話很驚訝,随即問:“能不能單獨給我做,或者告訴我哪裏有,我想買一些回去。年紀大了,别的美食享受不了,這個糖果感覺很棒。”
阿雅:“這個糖果叫橘氣暖陽,屬于即食類配方,不能保存。奶奶可以去一些定制飯店找他們的配方師制作。最好不要制作很多放到家裏,變質之後很難吃,也不健康。”
她貼心的将制作過程、配方名稱、材料等寫下來交給這位奶奶,奶奶笑呵呵的說:“謝謝可愛的小精靈了。”
周圍幾個客人都默默記下這道配方名字,下次想吃的時候可以找飯店定制一下。很多飯店都接受定制,客人報配方名字、、需要改的地方就行。
喬禅吃完配方後問:“你想品嘗我的配方嗎?”
阿雅眼眸亮亮的說:“可以嗎?”
“當然。”
阿雅跟兩個閨蜜說一聲跟着喬禅來到他的攤位上,這裏已經空蕩蕩。兩個助理瞧見他回來便喊道:“學長,配方賣完了,我們可以走了。”
喬禅有些尴尬,剛把小精靈帶過來,結果配方沒有了........
阿雅:“恭喜學長,既然沒有了我就回去了,學長再見。”
喬禅說:“下次我給你留一份,你過來嘗。”
“好的。”
晶紫她們看見阿雅這麽快回來很驚訝,“吃完了?好吃嗎?”
阿雅:“賣完了。”
“哈?哈哈哈,我們阿雅沒有口福咯。”
阿雅笑道:“下次也行。”
很快,她們制作的配方也賣完,收到很多評價單。
三人回到宿舍開始看起來,将裏面說到的不足的地方再次練習通關,很不錯的地方反複記憶,下做到更好。
訓練時間有了擺攤的調劑感覺過的很快,第二次比賽很快到來。
三人來到休息區,緊張心情彌漫。
晶紫崇拜的說:“阿雅,好佩服你啊,能承受這麽大壓力。我現在就好緊張,好緊張!”
阿雅笑道:“次數多了會好很多。”
要說不緊張是不可能的,無論參加多少次比賽都會緊張。
武立軒問:“不用緊張,加油。”
媽媽給三個孩子一個擁抱,鼓勵道:“加油!”
“嗯!”
上台。
195個人往台上走是非常壯觀的,三人一隊往前。
觀衆席上到處亂喊,場地大,加上選手衆多,支持者分散開來,加油呼喊聲沒有校賽那樣清晰和整齊。
阿雅的大部分粉絲看見她帶了兩個助理感到欣慰,這樣要稍微輕松很多吧。
上一場比賽,看着這個小精靈手忙腳亂的在裏面準備配方真的很心疼。五十四份配方,就算每份很少,可以一起制作出來,工作量也不可小觑。
主持人彼此演戲講了兩個笑話,由笑話引入本次題目。
從主持人的話術上都能體現出來校賽跟國家賽的區别,國家賽更加嚴格和正規。
耀星:“都說柑橘家族是最混亂的家族,今天就讓選手來給我們理理它們之間的關系。接下來,請選手用香水檸檬、甜柑、脆柑、檸檬、白橘、紅柚、黑柚、白柚、珍珠橘、紅橙、甜橙.......二十種食材制作一道配方。”
“哇哦,這次難度可真大耶。限制條件是保證彼此之間界限清晰,同時和諧美滿。我很難想象二十種柑橘類食材能怎麽制作一道小巧的配方,接下來就交給選手們吧!”
阿雅思考一分鍾不到,對柔穎和晶紫說:“你們按照題目上的水果去拿材料,柔穎從頭找,晶紫從尾找,彙合之後直接回來。我去拿工具和餐盤。挑選條件,檸檬類往香了挑,其他全部往甜和成熟那邊挑。”
“好。”
三分鍾分析,很快速。
三人拿着小推車和籃子往食材區去。
本次題目食材清楚,大家的速度都很快,路上全是奔跑的人。
三人難免被帶着跑起來,氛圍真是奇怪的東西。
來到食材區,拼手速的時候。
阿雅先将處理食材的工具選好,這個比較簡單,有想用的想法就選走。盤子這邊比較糾結,需要思考最後的擺盤。
阿雅看了一圈,最後選擇一款水墨綠底色,白邊漸變的盤子。
配筷子和小勺子,最後再加一個白色小杯子,能放在盤子上的那種。
拿着東西往回走。
晶紫她們已經帶着食材回來,好大兩籃子。此刻兩人正在清洗,怎麽處理需要阿雅回來決定。
“阿雅,你回來了。”
“嗯。”
阿雅過去看一眼各種水果說:“将香味類的放一邊,味道類的放一邊,分成兩份。”
“好。”
阿雅将各種工具放好,将盤子放到加溫箱裏溫着。
她計劃制作熱食,香味類配方熱做能增加香氣散開。
将香水檸檬、檸檬、茉莉香橙之類的放到一邊,剝皮,從内部擠壓出裏面的汁液,靜置得到精油。
甜橙、橘子這些榨汁一部分,果肉取出來一部分。特别是長絲柚子、珍珠柚子,它們的果肉好看,顆粒飽滿有造型。堆疊在一起很漂亮。
将所有材料準備好組合起來放到盤子裏,果汁之類的調一下香味和味道配比,裝入杯子中。這個味道要跟盤子裏的味道保持一緻,主要目的不是用來吃,是用來增加香味。
制作好五十四份之後晶紫問:“我按送餐鈴了。”
阿雅皺眉道:“等一下。”
差點意思,差什麽意思呢?
阿雅:“我總覺得差點意思。”
柔穎和晶紫疑惑不解,她們覺得這個配方非常完美了。
黃色、紅色、黑色、深紅色、淡綠色、粉色、白色的果肉顆粒堆疊成一座小塔形狀,黃色和綠色皮卷成一朵漂亮的花朵,還雕刻了兩片葉子在旁邊。
柔穎有些着急:“還有十分鍾就到時間了。”
阿雅有點緊張,到底差了點什麽?
是味道不對勁,味道聞起來太膩歪了,有種酸甜過頭的錯覺。
酸甜過頭!
阿雅道:“晶紫,你拿夾子夾住我切給你的皮在火焰上烤一下放到一邊,柔穎,你按送餐鈴,在放配方的時候将花朵放到晶紫放的皮下面。