阿雅看向他們的配方期待的說：“我開始品嘗了。”

禅春還在爲阿雅的細節控制感到驚豔，回答時有點呆愣：“啊，歡迎，歡迎。”

阿雅将自己的配方遞給三人，自己接過他們制作的配方品嘗起來。

入口，味道很不錯，但是跟她制作的差異不小。

攜帶了海國的地域特色，這種特色很微妙，初嘗感受不深，混雜在整體中有點顯眼，後調尤其突出。

椰油、椰子的味道屬性偏向鮮，脂玉小李偏向清新、爽甜，讓整個配方的味道基調變得完全不同。

甜味劑使用了酒菊花，應該想用酒菊花壓住椰子的鮮腥，增加清爽屬性，但是酒菊花的甜太強烈，香氣有點單薄，加上植物本身的苦澀味道，讓鮮更上一層樓了。

小指瓜的使用非常驚豔，快速将鮮味附帶的腥壓下去，鮮而不腥，極其不錯。

還有一個差異點，能量含量。

香草沙拉不講究能量補充，而是日常解饞的美食，沒有能量含量要求。因而使用香葉這類提升能量含量的材料有點不符合配方設計初衷，不是不能使用，而是追求同樣的能量、味道需求，有更好的配方表現。

功能需求不一樣。

但是味道真的很好，鮮到極緻的同時又帶着爽脆、清冽。

“味道很棒耶，好鮮美。”

不考慮樹精靈風格和這道配方的研發初心，在追求鮮味的海國來說，真的是非常不錯的一道配方。

阿雅也稍微感受到黑精靈和樹精靈的喜好差異，有一點點明顯。

倘若尋找其中的平衡點，會不會兩個精靈種族都喜歡？

阿雅默默将這個想法放在心上，回去仔細研究一番。

木梅花他們也品嘗了阿雅制作的配方，近乎完美。

每一片食材都爽脆無比，仿佛在舌尖奏樂，嘎吱嘎吱脆。

醬汁、慕斯裹的極其均勻，讓每一粒味蕾都享受同等的快樂，不會覺得一片味道重，一片味道輕。

玫瑰油、蜂蜜、脂玉小李的配比很完美，互相将缺點壓制住，凸顯本身味道特色。

入口即化，因爲使用了玫瑰精油和蜂蜜，化掉後對舌尖、其他食材的粘附性很強，不會吸溜一下味道就沒了，隻剩下薄荷、酸酸草等等材料酸澀、苦涼的味道。

而是互相搭配，讓美味更上一層樓。

正覺得味道過于平滑、細膩而無趣的時候，酸酸草殺出重圍，将味道拔起來。

不是純粹的酸，經過氧化、熟成，醬香味道濃郁，加上各種脆爽的材料搭配，醬香不會是樹精靈不喜歡的，反而更美味。

評委們品嘗完眸光發亮，“兩道配方都很出彩，非常出彩！”

主持的老師問：“那，誰的更出彩？”

評委：“阿雅同學的更出彩！”

主持老師驚訝的問：“爲什麽？按理說禅春他們的更符合我們黑精靈的口味吧？”

一位風精靈評委說：“阿雅同學制作的鮮味也絲毫不差，同時兼顧了樹精靈美食的特色，非常爽脆。”

一位高級配方師評委接着說：“阿雅同學的配方有以下幾個優勢：選材更加爽脆，新鮮度比禅春同學這邊好。細節做的很完美，這點想必大家都認可。另外，主題上更符合。香草沙拉是樹精靈民間發展起來的一道配方，大多使用山野食材制作，比如野酸梨、野蘋果、甜菜、麥芽等。這類食材等級低，随處可見，容易獲取，不會造成能量浪費，用來日常解饞非常不錯。所以很少用香葉、酒菊花這類高級食材。這點應該是地域配方背景沒了解到位，姑且不算你們的失誤吧。”

另一位評委笑道：“最後這點我認同，配方制作确實需要考慮其背景，但是創新中也要跳出背景框架。隻是這道配方限制的框架是好的一面，這裏你們的失誤還是要算的。”

木梅花不好意思的說：“謝謝老師點評，我也覺得算一種失誤。”

其實她不太了解背後的故事，隻知道搭配特點和樹精靈的喜好。

配方師的精力就這麽多，加上偶爾享受生活和休閑，不可能知道所有的配方背景。

但是考究的時候，背景很重要。

香草沙拉這局，阿雅赢。

下一道配方：綠浪浮白。

這道配方是固定材料配方，需要椰子、海妖花、香水檸檬、麥芽、紅葉草、棕榈芯、面包果、涼粉果、食鹽、麥芽糖。

海妖花、紅葉草、棕榈芯是海國很熱門的材料，非常具有海國特色。

選材料前阿雅先打掃和處理操作台，雖然收場的時候已經仔細收拾幹淨，但是再次打掃也很重要。

有些味道和污染具有沉澱和後發性，打掃之後才沉澱下來，再次打掃才能清除幹淨。

她選擇了熟度很高的椰子，椰香更濃郁，鮮味足，植物特有的生氣少。

紅葉草、麥芽選擇嫩的，最新鮮的。

選好材料後開始制作。

椰子先榨汁、過濾，獲取椰蓉、椰油、椰汁，綠浪浮白，浮白便是椰子。

然後處理面包果，面包果放入一點點鹽炒制微香。這個時候的面包果鮮味最足，同時還有香味。

海妖花這段時間阿雅做了不少，還是從海裏采摘的最新鮮的。

這個材料越新鮮鮮味越足，就是腥味很重，海材料的通病了。

她用香水檸檬、麥芽糖、紅葉草跟着一起處理，用香水能蒙壓制住。

榨汁後得到淺綠色的汁液，放入涼粉果，倒進模具中。

模具很淺，隻有一厘米高，三厘米直徑。造型是一個貝殼模樣，非常漂亮。

将椰蓉、面包果、麥芽汁混合制作成小小的白色珍珠放在上面。

椰汁、椰油、棕榈芯、麥芽糖打發成細膩的慕斯，蓋在上面。

用膠棍輕壓，形成北河上半部分。

放一片檸檬、麥芽點綴，麥芽顔色鵝黃，檸檬黃色，很和諧。

讓整道配方亮眼起來。

阿雅制作好之後禅春他們也制作好了。

開始品嘗。

禅春他們做的配方擺盤上有些差異，是四四方方的，沒有阿雅做的花哨。旁邊的裝飾花是海妖花和紅葉草，白色的盤子，用綠色和橘紅色搭配，更鮮豔些。

阿雅用勺子輕輕舀起來，質感非常細膩、清透，不用力就舀起來了。