還有一天就要過年了,大概是爲了給年關增加點氣氛,這兩日天降暴雪,滴水成冰。
嚴寒之下,村裏那些卧床等死的人,老天爺沒讓他們浪費本就不多的口糧,一天就死了三個。
那些死了親人的家庭,都隻簡單敷衍地哭兩聲,然後用草席一卷,就埋進了亂葬崗。
窮人命賤,就像野草一樣,每到冬天就要死一茬,大家早就麻木了。
不過,二狗子大伯一家,今天卻是其樂融融。
在縣城學武的堂兄回來了,堂弟上學的私塾也早就放假了。
那頭二狗子養了兩年的大黑豬,終于在今天壽終正寝,被殺掉過年。
這頭豬毛重83斤,洗刮幹淨之後,同内髒一起還有50斤肉,足夠全家過一個肥年了。
二狗子今天也沒再去撿柴,跟着忙上忙下,燒水刮毛,翻腸子,鏟豬糞。
他琢磨着,自己起早摸黑,辛苦養了兩年的豬。
大伯就算不顧念骨肉親情,看在功勞上,多少也會分自己兩塊肥肉解解饞吧。
所以今天二狗子也跟着開心不少。
今天注定是個收獲的大喜日子,房間裏的那幾根禾苗,都已經成熟,稻穗沉甸甸的,顆粒飽滿。
二狗子把這些谷子全都摘下,放在房間裏晾幹,打算留着做種子。
另外,偷偷種在山上的那一片禾苗,也已經抽穗,馬上就可以收獲了。
二狗子此時蹲在土竈邊上燒火,鍋裏咕嘟咕嘟地冒着白氣,一股誘人的肉香傳出來,勾得他直吞口水。
此時堂兄端來一隻大盤子,嬸娘用筷子把鍋裏的肉一塊塊撈出來,放進盤子裏。
那肥肉白白嫩嫩,跟豆腐花一樣晃動,還直往外冒着油水,肉香味直往鼻孔裏鑽。
“夠了!夠了!”
眼看着木盤子裏面的肉已經堆成了小山尖,堂哥連忙制止說是夠了。
“孩啊,你多吃點,你們練武的飯量大,不吃飽哪裏有力氣!”
嬸娘說着,又往盤子裏加了幾塊大肥肉,壓了壓,壓得油水直流。
“你們兄弟倆是全家的希望,以後要是能考個秀才或者舉人,咱家可就飛黃騰達了!”
嬸娘給堂兄裝滿一大盤肥肉之後,又開始撈出一塊塊肥肉往堂弟的盤子裏裝。
“娘,我想吃瘦肉!”
堂弟看着盤子裏面流油的肥肉,竟然想吃瘦肉。
“你小孩子懂什麽,肥肉多香呀,肥肉才是最好的肉,瘦肉是豬身上最賤的肉,又柴又沒油水,還塞牙。”
“你看你長得瘦瘦弱弱,跟豆芽似的,就是要多吃肥肉才補。”
嬸娘不管三七二十一,給堂弟撈了一大盤肥得流油的五花肉。
五花肉已經是她最大的讓步了。
分完兄弟倆的肉,鍋裏隻剩下一些排骨,筒子骨,精瘦肉這種肉了。
這些差一點的肉,就是留給他們老兩口加上堂妹三個人吃的。
二狗子看着鍋裏剩下的骨頭和瘦肉,自己想吃一塊肥肉的夢想已經破滅了。
不過能吃到一塊瘦肉,或者啃塊骨頭解解饞,也不錯。
嬸娘将鍋裏剩下的骨頭和肉全都撈出來,看着鍋裏剩下的肉湯,上面還飄着許多油花。
“二狗子!”
“哎!嬸娘!”
二狗子看着嬸娘手裏的豬肉,這一聲應得極爲響亮,臉上都挂滿了燦爛的笑容,過年了就是要喜慶。
“你往鍋裏再兌些水,然後煮一大鍋幹野菜。”
“還有,地上那麽多豬糞,你也不知道去清理一下!”
二狗子就這麽眼巴巴地看着,嬸娘把所有肉都端走了。
連一塊骨頭都沒給他留,隻給他留下一堆雜活。
唉!寄人籬下的人,永遠别想吃上肉了。
二狗子隻能依言往肉湯裏添了些水,然後将好幾捆曬幹的野菜扔進去煮。
肉湯煮出來的野菜,味道也很香。
等到他忙完再之後,抱着僥幸心理去客廳看一眼。
果然,嬸娘是連一塊骨頭都沒給他留。
隻能吃點野菜,對付了這一頓殺豬盛宴。
晚上,回到自己睡覺的房間裏,關上房門。
将晾幹的稻谷拿出來一粒粒清點。
靠人不如靠己,這些種子和懷裏的黃葫蘆,才是他将來吃上肉的希望。
這次一共收獲了355粒稻谷。
農民種地,一畝地要一兩鬥種子,趕上豐年也隻能收兩石糧食。(一石等于十鬥,一鬥等于十升)
他這才四粒幹癟的稻谷,就收了300多粒,回報比例遠遠超過正常種地了。
手裏除了這些稻谷,牆上還有兩雙新草鞋,床腳下還壓着十幾文錢。
二狗子輕輕搬動床腳,把壓在下面的一個小布包掏了出來。
打開布包,裏面有十幾枚銅錢。
“一,二,三……十六!”
手指在一枚枚銅錢上摩挲,這是他靠編草鞋賣,偷偷攢下來的全部家當。
每隔一段時間,他都會拿出來摸一摸數一數,心中特别踏實。
“咚咚咚……”
就在這時,突然響起一陣細小的的敲門聲。
“狗子哥!快開門!”
是堂妹的聲音。
二狗子連忙拉過草席,把錢和稻谷都蓋住。
打開門,隻見堂妺身披一件單薄的小襖,在門外雪地裏瑟瑟發抖,凍得上下牙不住地打顫。
“小娥子,你這麽晚有什麽事?”
“狗子哥,你看!”
堂妹說着,從衣服裏面一陣掏摸,終于掏出一個用桐樹葉子包得嚴嚴實實的小包裏,伸到二狗子面前。
隔着兩三尺遠,二狗子就聞到一股濃郁誘人的肉香味。
“你快點吃吧,我要回去睡覺了,不要被我娘發現了。”
“謝謝你!”
二狗子接過小包裏,說一聲謝謝的時候,堂妹已經轉身走了。
在大伯家這麽多年,唯有這個堂妺把他當親人看待,經常偷偷照顧他。
手上的包裏還帶着一絲溫熱,打開包了好幾層的樹葉子,露出裏面早就被擠壓變形的豬肉。
撕下一條瘦肉絲扔進嘴裏,細細地咀嚼。
好香啊!
豬肉真好吃!
要是每個月能吃上兩口豬肉,就算給人當牛做馬,他也心甘情願。