“浩南,幫忙拉。浩哥,你水下幫忙托一下,這條魚太大,我拉不起來。”林德義連聲的說道。
正如同林德義所說的一般,眼前的這條金槍魚實在是有點太大,遠超乎人們的想象,那将近兩米的身長,那紡錘一般的身體,厚重肥厚。
衆人第一時間忙活起來,耗費了顧瀚也是拿出了一根鐵鈎子,勾住這金槍魚的腦袋。
而顧浩則是在水下托着這麽一條金槍魚,在衆人的合力之下,這一條魚總算是被拉上了漁船。
當看到那魚身上面色澤熒黃的魚鳍,尤其是那第二背鳍宛若一把彎刀修長的之後,顧瀚也是咧着嘴樂呵呵的笑了起來。
“黃鳍金槍魚,這條少說也有兩百斤了,我還是第一次抓到這麽大的魚。”顧瀚拍了拍眼前這條宛若小豬崽子一般的黃鳍金槍魚說道。
黃鳍金槍魚,看第二根魚鳍,黃色,很長的便是黃鳍金槍魚
金槍魚有着不少的種類,而被人們認定爲真正的金槍魚有着六種之多,分别爲藍鳍金槍魚、大眼金槍魚、長鳍金槍魚、黃鳍金槍魚、黑鳍金槍魚、長尾金槍魚。
而其中名氣最爲響亮的自然就是藍鳍金槍魚,其價格也是這麽多種金槍魚當中最貴的存在,一斤動辄就是數百上千元之多,甚至是有的時候遇到一些大的個體,一些品質好的藍鳍金槍魚,随便一條就是能夠賣出數十萬的價格。
除了藍鳍金槍魚之外,名氣較爲響亮的便是黃鳍金槍魚。
隻不過比起藍鳍金槍魚來說,無論是黃鳍金槍魚還是說其他的金槍魚,價格明顯還是要低上許多。之所以價格呈現出巨大的差異,其根本的原因便是味道上面的差距。
藍鳍金槍魚由于脂肪含量較高的緣故,其身上的肉進行刺身,會有一種鮮美的香味,因此備受人追捧。
相比起來,其他的金槍魚由于脂肪含量比較低的緣故,因此在刺身上面表現的也遠沒有藍鳍金槍魚這麽的美味,因此價格上面也是出現了不小的一個區别。
據不完全統計,藍鳍金槍魚的脂肪含量比其他金槍魚高很多,大約爲15%左右。
大眼金槍魚8%左右,長鳍金槍魚7%左右,而黃鳍金槍魚隻有2%左右。作爲刺身魚類,脂肪含量越高,自然就越鮮美。
“瀚哥,這一下發财了吧?上一次我們見到碼頭拍賣的那條藍鳍金槍魚可是賣出了頗高的一個價格。眼前這一條雖然沒有之前見到的那條大,不過這賣個五七百塊錢一斤應該沒有什麽問題吧?”林德義神色有些興奮的說道。
“五七百塊錢一斤?你真當這是藍鳍金槍魚啊?這是黃鳍金槍魚,黃鳍金槍魚比起藍鳍金槍魚可是要便宜許多。一般情況來說,黃鳍金槍魚的價格普遍都是在三十到三百元這個區間,根據魚的規格還有新鮮程度,價格還是有所差異。
不過這條黃鳍金槍魚,可是一點都不輕,估摸有着兩百斤以上,價格應該不會太過于便宜。
最爲重要的是,我們這條魚新鮮,比起很多遠洋冷凍了好幾個月的魚都要新鮮許多。
對了,趕緊放血,尾巴那邊砍一刀,下巴那邊,哥,你把你剛剛那個口子給拉大一點。
還有肚子,先把内髒給弄出來,這天有點熱,内髒容易壞。”顧瀚連聲的說道。
顧瀚對于這一方面還是比較的專業,之前捕獲那條大旗魚的時候,顧瀚便是如此的處理。此前也是聽方少傑說過,這些适合進行刺身的魚類,如果不能活着帶回來,必須要第一時間放血,并且挖空内髒。
然後再進行冰塊保鮮處理,這樣一來,這些魚肉才不會變質,才能更好的去除血腥味。
“好咧。”衆人也是連聲的應道。
放血,掏空内髒還有保鮮的事情交給了林德義跟顧浩兩人處理,顧瀚也是繼續開始拉拽着那網繩。
随後剩餘的兩百多個魚鈎裏面,倒也不是沒有任何的收獲,每隔幾個魚鈎便能見到一些魚的出現,比較多的還是黑鲷與海鲈,甚至是期間還弄到了兩條個頭超過兩斤的真鲷。
雖然沒有再弄來一條大的黃鳍金槍魚,不過對于這麽一個收獲,顧瀚還是相當的滿足,單單是這一條黃鳍金槍魚,那價格就是相當高昂的一個存在。
活水艙裏面放了不少的魚,而真正讓大家爲之注意的還是那條用冰塊包裹着,被毛巾蓋着的黃鳍金槍魚。
“這魚肚是真的大,我還是第一次見到這麽大的魚肚,就是不知道好不好吃。還有這魚腸,老長了。”顧浩樂呵呵的清洗着魚肚跟魚腸,一邊看着衆人說道。
“哥,下一次便那麽冒險了。這突然間跳下船去,這要是被那魚尾巴給拍中的,随時都會暈過去。”顧瀚來到了顧浩的身邊,幫着顧浩處理着這金槍魚的内髒說道。
剛剛顧浩拿着一把刀就直接跳下船,這完全超乎了顧瀚的想象。
别看這最後面順利的把刀給插入到這黃鳍金槍魚的下颚處,可其中的兇險顧瀚比誰都清楚。
這可不是一條小魚,這過百斤的大魚,那力道可不是一般人能夠承受的了,魚尾巴但凡拍中腦袋,輕則直接暈過去,重則被拍個頭骨碎裂也是有可能的事情。
要知道魚的力氣可是遠比很多人想象當中的要大上許多,經常空軍的釣魚佬那是深有體會。
但凡是釣到超過十斤的魚,都要頂着力溜達個很長的時間,才能把魚給溜上來。
更别說這一次碰到的還是這超過兩百斤的黃鳍金槍魚。
“我這不是看到子線斷了,一時心急跳了下去,這要是被跑了,那可是損失不少的錢。幸好這一刀還是刺中了,要不然還真沒有那麽容易把這大家夥給制服。”顧浩咧着嘴說道。
如今回想起來,顧浩自然也是清楚的知道剛才的行爲是有多麽的兇險,倘若是一個不小心,還真有可能被那大魚尾巴給拍中。
“這跑了就跑了,沒有什麽大不了,最重要的還是安全,你可是我現在僅有的親兄弟。”顧瀚看了眼顧浩說道。
“嗯,我明白了,下一次不會了。不對啊,這怎麽感覺你更像哥哥一點,怎麽還教育起我了?”顧浩撓了撓頭說道。
“都一樣,嘿嘿,這魚腸這麽長這麽長,還有這魚肚這麽大,今晚拿回去辣炒來吃,正好可以下酒。”顧瀚樂呵呵的說道。