第534章 豐盛的宴席


令人瞠目結舌的一幕出現了,吳俊霖一家子竟然被毫不留情地驅逐出了這個原本熱鬧非凡的宴席。

這樣的結果着實出乎了在場衆多人的意料。

要知道,吳俊霖一家可不單單隻是常樂海鮮舫的普通供貨商而已,他們與錢敬天之間還有一層緊密的表親關系。

有着如此雙重關系傍身,任誰都會認爲吳俊霖一家在這場宴席之中已然穩操勝券、立于不敗之地了吧?

然而事實卻恰恰相反,即便有着這般背景,吳俊霖一家子最終也隻能像喪家之犬一般,灰頭土臉地黯然離去。

錢敬天跟錢老爺子護着顧瀚一家子,這完全超乎了衆人的想象。特别是當後來衆人目睹到錢老爺子滿臉笑容、開心地陪着顧子婷一起玩耍時,人們心中的疑惑愈發加深起來。

于是乎,大家紛紛開始暗自揣測起顧瀚一家子究竟是何來頭,竟能得到錢老爺子如此特殊的關照。

不過,面對眼前所發生的這一系列變故,當事人顧瀚本人倒是顯得格外淡定從容,仿佛對此毫不在意。

至少在顧瀚的認知當中,其實一切就應該是這麽一個樣子。錢老爺子一家人,顧瀚還是非常的了解,并沒有很多影視劇所描述的那般,有錢人或者二代子弟就一定要飛揚跋扈、目中無人。

反倒是顧瀚接觸過的那些擁有頂尖家世的人,比如錢敬天,比如方洛天又或者鄭國華等人,無論是誰,都表現的沒有任何的架子,尤其是方洛天那家夥更是頗爲的接地氣。

有錢人又不是全都是傻子,飛揚跋扈的人是有,比如吳俊霖這樣的主,可大體都不過是小有身家罷了,又或者是一夜暴富覺得自己天下無敵的那些暴發戶。

可這些實在是太少了,真正具備一定底蘊的富人們,其涵養與認知遠比普通人要強上許多。

短暫的插曲結束,衆人也是各自回坐到自己的位置上面,等待着錢老爺子的講話,以及宴席的緩緩的鋪開。

顧瀚所在的桌子并沒有填充其他人進來,位置早已經訂好的情況之下,臨時補充顯然是不太适合的事情。

很快,一道道豐盛的菜肴也是随之出現在衆人的眼前。宴席主要還是以海鮮爲主,濱海省的宴席大體都是如此,海鮮往往都是宴席的首選。

甚至是可以說來來回回都是魚蝦蟹鮑魚海參等等,隻不過根據宴席方的财力,品種或者規格有一定的差距罷了。

錢敬天幫着錢老爺子搗鼓的這一頓宴席自然是不可能寒碜到哪裏去,龍蝦鮑魚帝王蟹象拔蚌應有盡有,甚至是每一桌都有着一條野生的大黃魚或者東星斑,如此豐盛的宴席自是讓很多人看了瞠目結舌不已。

“瀚哥,大黃魚,這條好像有五斤的樣子了?還有這黃魚的做法怎麽跟我們平常的做法不一樣?灌湯黃魚?這是哪裏的做法?”林德義眸光驚詫,看着桌上的那條通體金黃的大黃魚說道。

林德義跟顧瀚抓過好一些的野生大黃魚,可要說到吃的話,無論是顧瀚也好還是說林德義也罷,都是姑娘上轎——頭一遭。

原因也非常的簡單,無非就是這野生黃魚的價格太過于昂貴,即便是顧瀚也舍不得留下來自己吃。

眼前,桌上的大黃魚并不小,怎麽看也是有四五斤的模樣,通體金黃色,顯得格外的豔麗。然而真正讓衆人有些驚詫的還是,這條黃魚的做法跟并非平日裏的清蒸與紅燒,并且魚體也沒有任何的一丁點破損,上方澆淋着一些琥珀色的芡汁,顯得格外的誘人。

“那是灌湯黃魚,經典的頂尖名菜菜,灌湯黃魚屬于清朝滿漢全席中的頭牌大菜,用料名貴,做工繁瑣。最離奇與珍稀之處是在于它囊朗朗乾坤于腹中卻周身滴水不漏,這對于廚師去腸取骨卻肚腹不破的技術有着非常嚴峻的考驗。

倘若是一個不小心,魚體就會發生破碎,不能實現完美包裹湯汁。

這條魚,如今除了魚鳍邊上的骨頭之外,身上便再也沒有任何的骨頭,就連那條主魚骨都完全被抽了出來。

至于其肚子裏面更是内藏乾坤,内有幹貝、鮑魚、大海米、海參、蟹黃等名貴的食材,據說一筷子戳破魚肚,裏面的湯汁便會流出來,整道菜變得金黃豔麗,用色香味俱全來形容最爲合适不過。

說實話,這道菜我以前隻不過是聽說過,可見的話,這還是頭一次。”顧瀚有條不紊的說着。

灌湯黃魚

顧瀚并沒有想到錢老爺子的宴席當中,竟然能夠瞧見灌湯黃魚這麽一道出了名的頂尖菜肴。畢竟這道菜的烹饪難度實在是太大,用料也是相當的名貴。

尤其是像錢老爺子這一次一般,竟然用野生大黃魚來烹制,這也刷新了顧瀚對于有錢人的一個認知。

僅僅是眼前的這麽一條魚,恐怕頂的上很多普通人好幾年的薪資收入了。

“魚體不破?然後把魚骨取出來,怎麽可能?殺魚不應該都是開膛破肚的嗎?不開膛的話,那内髒怎麽取出來?”趙思敏有些疑惑不解的問道,這似乎有些刷新了其認知。

“其實也不是不可以,黃魚魚肉細膩,用一雙筷子從口中塞入,一些頂尖的大廚,便能順利的把骨頭跟内髒全部給剔除出來。

至于手法如何,我其實也不知道,畢竟我也不是頂尖的大廚。

好了,大家嘗一下,看看味道如何。還有,小林,你把你口袋的袋子一會給丢了。真的吃不完,我讓方店長給我們拿幾個打包盒,我們打包回去,正好猴子跟浩南兩人都沒有嘗過野生的大黃魚,帶回去讓他們嘗一下。”顧瀚神色認真的說道。

“咳咳,瀚哥,你怎麽知道我口袋裏面帶了幾個袋子。嘿嘿,這不是吃席習慣了嘛,不帶幾個袋子不習慣。并且不僅僅是我帶了,嫂子也帶了。”林德義讪讪的撓了撓頭說道。

“我。。。。我是不想浪費。。。畢竟猴子跟浩南都沒有來。”趙思敏的臉色有那麽一點的尴尬,瞪了一眼林德義說道。

“額,好了,吃吧。”顧瀚也是無奈的說着。

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