第770章 制作幹鮑嗎?


并沒有想象當中的砍價還價,這生意也是很快便敲定了下來,總共六條赤嘴鳘魚,最後賣出的價格竟然高達了七十二萬元的價格,其實已經高出了顧浩心理預期太多。

更何況,這一次跟馮老闆做生意,顧浩也沒有想着打算在這幾條魚身上賺太多的錢。

顧浩早已經不是以前那名隻知道在碼頭幫工忙活的主,經曆了這差不多一年的時間,顧浩徹底變成了一名商人。

跟很多商人逐利一樣,顧浩的眼光放得更爲長遠一點,想要通過這幾條赤嘴鳘,打開馮老闆這條銷售渠道。

一旦徹底接通了馮老闆這條渠道的話,那麽日後的利潤可不僅僅局限于這區區的幾十萬元。

“那行,我的車過一會才到,我們先去喝茶?”馮老闆也是一個人精,看到顧浩如此快速的應承下來,也沒有絲毫的讨價還價,自然也是看出了一點的東西。

“走走走,家裏正好弄了一些武夷山的大紅袍,正好一起嘗嘗。”顧浩咧着嘴,樂呵呵的說道。

很快,衆人也是在院子裏面坐下,伴随着茶水的沏上,幾人也是聊了起來,一開始也是聊了一下四洋海産。不過很快話題便聊到了四洋海産跟馮老闆的合作上面。

“顧老闆,顧瀚兄弟,我聽顧老闆說你經營的養殖場是星辰養殖場?是不是那個推出了星辰牡蛎的星辰養殖場?”馮老闆神色有些詫異的看着顧瀚問道。

在剛剛的聊天當中,馮老闆也是聽顧浩說起了顧瀚,更是直接說出了顧瀚在經營着星辰養殖場的事情。

當聽到星辰養殖場的時候,馮老闆神色也是微微一愣,有些錯愕的看着顧瀚,全然沒有想到顧瀚正是星辰養殖場的老闆。

“馮老闆,聽過星辰養殖場?”顧瀚有些疑惑的看着馮老闆說道。

“何止聽過啊,你們的星辰牡蛎在省裏面可是非常的火爆,我之前去常樂海鮮舫,可是找那邊的店長問了許久,特意交代那店長一旦星辰牡蛎到貨,就要通知我。

顧瀚兄弟,你怕是不知道,你們的星辰牡蛎在省裏面多麽的火爆?那牡蛎我吃過,無論是味道還是說鮮度上面來說,一點都不比歐洲的那些舶來貨差,甚至是還隐隐超越了一些。

并且從價格上面來說,雖然比起普通的國産牡蛎要高上一些,可是比起國外的那些牡蛎還是要便宜許多。

現在你們的星辰牡蛎,可是成了好多老饕口中的珍品,口碑比起那些國外的牡蛎高上不止一檔。”馮老闆忙不疊的說道。

“馮老闆,你過獎了,我這就是一普通牡蛎而已,如果馮老闆喜歡的話,給我個地址,我過幾天讓人送一些給你嘗嘗?”顧瀚輕笑了一聲說道。

“真的?那怎麽好意思啊?嘿嘿,不過我這嘴啊,就是有點饞,要不這樣吧,我買?”馮老闆咧着咧着嘴說道。

“就一點牡蛎而已,不值多少錢,馮老闆要是喜歡,我怎麽可能收錢。”顧瀚擺了擺手說道。

“那我就不客氣了,話說顧瀚兄弟,不知道你們的養殖場有沒有養殖鮑魚?如果有養殖鮑魚的話,到時候我們倒是可以合作一番。”馮老闆并不是傻子,也有心交好顧瀚兩兄弟,直接投桃報李,問起了鮑魚的事情。

網鮑

“确實有養殖鮑魚,不過目前還沒有出欄,恐怕要過些時候才能出欄?馮老闆,你們缺鮑魚嗎?如今市場上應該不缺鮑魚吧?”顧瀚忙不疊的問道。

“倒也不是缺少鮑魚,我們其實缺少的是品質好個頭大的鮑魚。幹鮑你們都知道吧?現在國際的幹鮑市場,要說最爲出名的便是網鮑、吉品鮑跟禾麻鮑這三種。

這三種鮑魚也是被很多人認爲世界三大名鮑,備受很多客戶的喜愛。

雖說幹鮑這東西,是出自我們華夏,可是真正被發揚光大的,則是東瀛把其發揚光大起來。東瀛那群小日子,别的東西或許不太擅長,可是在宣傳包裝上面,比誰都要強悍。

我呢,其實一直有一個想法,就是想要搗鼓一個頂尖的幹鮑品牌出來,把我們華夏産的幹鮑給推廣到全世界去。

就跟你那個星辰牡蛎一樣,我覺得星辰牡蛎完全可以出口到世界各地,把那什麽吉娜朵給幹掉。

這段時間裏面,我們也嘗試制作了一些幹鮑,雖說在工藝上面我們并不差他們,可是在鮑魚本身的品質上面,無論是用皺紋盤鮑還是說用雜色鮑,甚至是西沙那邊的耳鮑進行制作,成品都是稍稍差上一點。

尤其是在溏心效果上面,表現的差強人意。

所以,我也在尋找着國内頂尖的鮑魚養殖場,看看能不能弄上一些品質好并且個頭大的鮑魚,嘗試一下制作成幹鮑。

這錢可不能老是讓東瀛那群矮騾子給賺去,我自己也能做。工藝上面,如今已經跟東瀛沒有什麽太大的區别,差的就是品質好的鮑魚。”馮老闆也沒有藏着掖着,直接把自己的想法給說了出來。

正如同馮老闆所說的一般,幹鮑最早便是在華夏形成,早在唐宋時期,華夏就有食用和加工鮑魚的記載,《本草綱目》提到鮑魚(石決明)的藥用價值,說明其早已被中國人認知并利用。

隻不過幹鮑真正被推廣,還是東瀛那群小日子所推廣出來。他們在17到19世紀,便已經發現鮑魚經過長期晾曬發酵後,内部會形成“溏心”,使得幹鮑的風味大大提升。

在19世紀末幹鮑工藝體系成熟,并形成三大名鮑:網鮑、吉品鮑、禾麻鮑。

這再加上東瀛的宣傳推廣,三種幹鮑更是聞名全世界。如今東瀛的幹鮑因其溏心效果、肉質軟糯、鮮味濃郁,迅速成爲全球高端食材,并反向影響華夏高端餐飲市場。

每年出口不少的幹鮑到華夏,從中賺的一個盆滿缽滿。

相比起華夏來說,華夏制作幹鮑的工藝目前可沒有東瀛那麽的成熟,好些工藝都是借鑒東瀛,高端的市場更是依賴進口。

這不,如今雖說也有一些商家在制作幹鮑,可是在品質上面,相比起東瀛來說,還是稍遜一籌,更是得不到高端市場的認可。(并不是崇洋媚外,确實目前來說,這個市場還是被東瀛那群矮騾子給占據。不過相信用不了多久,我們也能有頂尖的幹鮑出現,幹他丫的。)

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