約翰心中宛若遭受到了雷擊一般，尤其是當聽到裏德對于華夏的不吝贊美之時，這才醒悟過來原來自己這麽多年來，似乎一直遭受到了歐美世界的各種欺騙。

“這。。。那些可惡的媒體，一直在媒體新聞當中诓騙我們這些普通人。讓我們一直都覺得華夏還是數十年前那個貧窮落後的國度，甚至是好些人因爲看到那些不實的消息，而對于很多華夏人不屑與鄙夷！”約翰此刻有點像被騙的孩童一般，忿忿不平的說道。

約翰其實還是一個心地比較善良的主，并沒有如同很多西方世界被改變的人一般，打從其一開始熱情的接待顧瀚，到如今擔心華夏人的生活來說，也足以看出一點。

隻不過讓約翰感覺到氣憤的還是，自己竟然一直如同孩童一般，被西方媒體給欺騙。

約翰說的一點都不假，如今的華夏在很多西方人的眼中，還是處于一個極度貧窮落後的環境當中，甚至是好些人更是也因爲如此，對于華夏人一直帶有一個有色眼鏡，把自己立于一個高高在上的位置。

也隻有那些如同裏德這樣去過華夏的人，才會真正的認識到華夏。

看着約翰那義憤填膺的模樣，顧瀚也是無奈的搖頭一笑，并沒有多說些什麽。

而就在這時候，顧瀚的眼角瞥見了河道當中遊弋而過的幾道身影，眼前那不算清澈的河道當中，正有着三條如同蛇一般的生物緩緩的遊過，這些生物遊動的速度并不快，可每一條卻是尤爲的巨大，最大的那條體型更是超過了一米的長度，體型粗胖不已。

“河鳗？這麽大？”顧瀚被河道當中的那幾條河鳗給吸引了目光，神色有些錯愕的說道。

當聽到顧瀚這麽一說之後，約翰跟裏德兩人也是把目光投向了眼前的河道。隻不過跟顧瀚的驚訝相反，兩人在看到如此大的河鳗之時，臉上并沒有浮現出任何震驚的神情，反倒是尤爲的平靜。

“顧先生，這是澳洲河鳗，是我們澳洲比較常見的河鳗，除此之外也是我們澳洲重點的商業捕撈的重要物種，尤其是在維多利亞州。捕撈季通常限于較冷的月份，活鳗、冰鮮鳗和煙熏鳗魚是市場上的主要産品。

不過我們澳洲當地人吃的還是比較少，一般都是出口到亞洲國家，這些澳洲河鳗在那邊有着不小的市場。”裏德看着顧瀚，耐心的介紹着眼前的那幾條河鳗。

“嗯，澳洲河鳗一般隻有原住民部落會吃上一些，鳗魚是數千年來，這些原住民重要的食物和文化核心。他們甚至是建造了複雜的  水利系統，包括水道、水壩和石籠，用來捕捉和飼養鳗魚，這是世界上最早的水産養殖形式之一。

可除了原住民之外，平常澳洲人也會吃，不過吃的比較少，因此在河道經常能夠看到這些河鳗。

當然了，眼前的這幾條個頭還真不小，尤其那條大的，肯定是超過了一米的長度！”約翰補充着說道。

當聽到約翰說這澳洲河鳗随處可見的時候，當聽到澳洲人并不怎麽熱衷于吃河鳗的時候，顧瀚頓時有種暴殄天物的感覺。

要知道河鳗在華夏可是賣的非常貴，尤其是野生的河鳗那更是動辄百八十元一斤的價格。倘若是個頭大上許多的話，那價格更是能夠賣出數百元一斤的價格。

雖然眼前的這些河鳗并不是華夏常見的河鳗，這是屬于澳洲當地的一個品種。

當然了，這種河鳗與華夏常見的河鳗屬于同一科，都屬于鳗鲡科，完全是屬于近親的關系。

隻不過顧瀚可從來沒有見過河鳗能夠長到如此之大，尤其是這些澳洲河鳗的體型，寬的就如同一根巨大的竹節一般。

“這要是在華夏，這些野生的河鳗可老值錢了，在華夏河鳗算得上是一種中高價值的經濟産物。其味道也是相當的鮮美，無論是紅燒炖煮，還是說豉汁清蒸，又或者說是燒烤烤制，那味道都是相當的鮮美。”顧瀚咂吧着嘴說道。

顧瀚說完，裏德也是第一時間把顧瀚說的話給翻譯給了約翰聽。

“啊？顧先生，是不是哪裏出了問題，我之前也抓過幾條河鳗來吃，隻不過那味道真的非常一般，還帶有一點的土腥味，這跟鮮美完全就是兩回事。”約翰有些詫異的說道。

在約翰看來，這河鳗絕對算不上一道美味，甚至是比起那淡水小龍蝦的味道還要差上一些。

這也是很多澳洲人即便是捕撈河鳗，可更多還是出口到亞洲國家的一個重要原因。

可偏偏在約翰看來如此一般的食材，卻被顧瀚形容的尤爲美味，一時之間約翰都不知道是自己弄錯了，還是說顧瀚弄錯了。

“那是烹饪方式不同，要說到料理，華夏延綿了五千年料理曆史，無論什麽樣的食材都能找到其最爲合适的烹饪方法，小龍蝦是這樣，這河鳗也是如此。

要說起河鳗的烹饪方式，我能至少說出十種的烹饪方式，并且每一道還是不重樣的。

對了，約翰先生，你們這有沒有魚叉，我們抓上幾條，今晚煮了吃？

咳咳，裏德先生，你幫我翻譯翻譯！”顧瀚忙不疊的說道。

很快，裏德便把顧瀚的話給翻譯給了約翰聽，一聽到顧瀚這麽一說，約翰也是趕忙的跑到自己的車上，拿了一把不小的小鋼叉遞給了顧瀚。

“顧先生，這是鋼叉，可以插魚，可是顧先生，你懂得插魚？這東西還挺危險的，一個不小心容易受傷。”約翰把鋼叉遞給了顧瀚，神色有些疑惑的說道。

“放心好了，這東西我在行，謝謝了！”顧瀚接過鋼叉，點了點頭。

顧瀚雖然平日裏并沒有用鋼叉插魚，畢竟顧瀚本身就是一名漁民，有更爲快捷的方式進行捕魚，自然是不需要用到鋼叉這東西。畢竟福順号一拖網下去，足夠顧瀚連續不停的插上一個月的魚。

漁民本身就是這樣，有更爲便捷更爲效率的作業方式，自然也是選擇更爲便捷的方式。

可即便是如此，顧瀚平日裏可是沒有少用那長杆鈎魚，加上自己那獨到的天賦，顧瀚還是非常有信心。