第 1989章 尚能飯否


就說那鍋盔,平時是頂餓的硬通貨,宴席上卻做得可鹹可甜、可素可葷,咬一口酥香掉渣。

黑褐色的列巴片,整齊地往一個方向傾斜,表面能看見密密麻麻的孔洞和嵌在裏面的幹果仁,吃起來暄軟帶甜,回味無窮。

實際上的列巴又幹又硬像磚塊,還帶着股難以下咽的酸味。

剛爆出來的米花,用麥芽糖一粘,混上葡萄幹、核桃仁、黑芝麻,切成長方塊,黃白兩色拼在盤裏,看着就喜人。

這幾樣都算得上“熟食”,吳巡唯獨看向最後一盤黃中帶白的煎餅有些疑惑,“這是何物?”

吳越雲淡風輕地介紹,“豆渣餅!”

慶功宴專用版·豪華豆渣煎餅,主料爲豆渣,加入香蔥、鹽、胡椒粉、雞蛋、麥粉……攪拌均勻,放入鍋中小火慢煎,煎得兩面金黃即可裝盤,咬下去外酥裏嫩,帶着香蔥的清香。

吳巡從未吃過豆渣,自然認不出那黃中帶白的煎餅是什麽。目光掃過下首幾桌,右武衛的将官們有的啃鍋盔,有的嚼米花糖,連最粗糙的列巴都有人掰着吃,唯獨那盤豆渣餅,隻有幾個不明就裏的外人動了筷子,自家袍澤反倒碰都不碰。

吳巡低聲嘟囔,“怎麽上這個?”

現在豆渣的風評連列巴都不如。列巴再粗硬,也是真刀真槍扛過事的軍糧;豆渣卻總透着股 “陰私” 味,像個上不得台面的小人。

呂元正連忙解釋,“郡王有所不知,這豆渣可是立過汗馬功勞的。”

頓了頓,說起往事,“糧食緊缺時,全靠這豆渣果腹。後來擔心馬匹掉膘,往料裏摻了些,竟也緩了過來。到最後,連俘虜的口糧都是它頂上的,才算沒鬧出糧荒。”

巧妙地略過了中間最關鍵的環節,仿佛豆渣的存在就隻是緩解糧食壓力一般。

吳巡聽得眉頭直皺,若非顧忌這是右武衛的場子,他真想問問:用喂畜生、俘虜的東西待客,這就是你們的待客之道?

好吧,右武衛一直都是這麽待客的!

在這兒,軍功才是硬通貨。實用版的列巴連狗都不吃,但人吃。

韓騰百無禁忌,見衆人遲疑,索性伸筷夾起一塊豆渣餅,吹了吹熱氣送進嘴裏。忽略掉那些 “背景故事”,這餅外酥裏嫩,帶着香蔥的清香,倒也算道可口小食。

點點頭,肯定道:“味道不錯,水生的手藝,越發長進了。”

說着又取了一片列巴,這東西紮實得很,韓騰便掰了一半遞給呂元正,“分着吃,免得占肚子。”

列巴兇名在外,但右武衛對剛出爐的列巴是樂于接受、甚至表示歡迎的。

廉頗老矣,尚能飯否?

能吃飯,但牙口一般,隻能吃點軟和的食物,啃骨頭就有點困難了。

幾樣軍糧中,暄軟的列巴和細膩的豆渣餅,反倒成了最合适韓騰的吃食。米花糖和鍋盔對他來說都有些硬實了。

呂元正接過列巴,忽然湊近了些,神秘兮兮地說:“上将軍,待會有道湯,名叫‘魚羊鮮’,你可得好好嘗嘗。”

韓騰來了興緻,“哦,什麽湯這麽講究?”

“這裏頭可有故事呢。” 呂元正故意拖長了語調,娓娓道來,“我們班師回朝的路上,周營長就盯着‘鮮’字琢磨,魚和羊湊在一起是‘鮮’,那把二者炖在一鍋,豈不是鮮到極緻?”

“結果他試了一路,炖出來的味道總不對,要麽腥要麽膻,奇奇怪怪的。直到回了并州休整,用汾河剛撈的鮮魚一試,嘿,成了!那鮮味,差點把舌頭都鮮掉!”

這故事細品起來,處處都是門道。

往高了說,是草原的羊與山西的魚,曆經幾十萬人參與的戰争洗禮,才終于 “相遇”,熬出一鍋人間至味。簡直像段可歌可泣的愛情故事 ,你就說感動不感動?

往小了說,周水生一個名字都透着 “大老粗” 氣質的火頭營營長,竟對着 “鮮” 字拆文解字,還真讓他琢磨對了門道,這本身就夠稀奇的。

南衙将官無能,讓兩個廚子混了進來,偏偏人家還混得風生水起。比他們這些正經武将還會搞活。

有了呂元正的鋪墊,衆人對魚羊鮮越發期待。等湯端上來,奶白的湯色泛着油花,撒上翠綠的蔥花,香氣瞬間彌漫開來。

薛曲先舀了一勺,咂咂嘴感慨,“果真鮮美非常。”

呂元正得意道:“這裏頭的門道,就在于‘鮮’字 。鮮羊、鮮魚,少一樣都出不來這味。”

盧自珍端着湯碗,忍不住打量呂元正。新晉的右武衛大将軍,說起做菜來比論兵法還順口,難不成下一步要去火頭營輪崗?

這道加了胡椒粉的進階版魚羊鮮,鮮美得确實不像話。連一向不喜羊肉的段曉棠,都忍不住喝了兩碗,額頭微微沁出薄汗。

範成明忽然走過來,輕輕拍了拍她的肩膀,“該去敬酒了。”

換做往常,段曉棠說不定會耍賴,讓範成明代勞。

可如今她是右武衛的二号人物,場面上的事躲不過去。

更何況,這頓飯她實在吃得有些“胃疼”。

這次慶功宴安排得格外正式,每桌都有一兩位陪客。

按段曉棠的地位,負責接待的都是三四品的高階将領,個個都是有望沖擊大将軍之位的可造之材。

這桌還有應榮澤在,段曉棠若是不上,就得武俊江來了, 那場面,想想都像修羅場。

所以從開席到現在,段曉棠隻幹巴巴說了句 “吃好,喝好,不夠再添”,再沒多說一句場面話。

好在她這 “高冷” 人設早已深入人心,旁人也不覺得奇怪,自有相熟的将領互相攀談,倒也熱鬧。

範成明一招呼,段曉棠立刻起身。能暫時逃離這桌,她求之不得。

剛轉身,就看見武俊江也從另一桌站起來,臉上雖帶着笑意,眼底卻藏着一絲不情願,顯然和她想到了一處:還是以前好,什麽事都能推給範成明。

兩人對視一眼,默契地歎了口氣,一前一後朝着主桌走去。

身後的宴席依舊熱鬧,魚羊鮮的香氣混着酒氣,在小校場内久久不散。

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