剛蒸好的蘿蔔豬雜包被端上桌時，籠屜一掀開，熱氣裹着濃郁的香味就撲面而來 —— 蘿蔔的清甜混着豬雜的油香，還帶着點香料的醇厚，光聞着就讓人忍不住咽口水。

微黃的包子皮蓬松暄軟，捏在手裏沉甸甸的，咬開一口，裏面的餡料塞得滿滿當當：切成丁的蘿蔔吸飽了豬雜的油脂，軟嫩多汁；豬雜碎嚼着有嚼勁，每一口都能吃到不同部位的鮮香，沒有一點内髒的腥味，鹹淡也剛剛好，油潤卻不膩口。

楊玉貞先拿起一個遞給身邊的包打聽，笑着說：“都别愣着，每人拿一個嘗嘗，這叫檢查質量，要是有哪兒不對，咱們還能調整。”

大家聽了，立馬圍過來，一人拿起一個包子。

騰明遠咬了一大口，嘴裏塞滿了餡料，含糊不清地說：“好吃！這蘿蔔炖得真軟，豬雜也香，是我吃過最好吃的包子！”

羅硯洲也邊吃邊贊：“這包子皮發得也好，暄乎又有嚼勁，配着餡吃正好，我都不敢相信，豬雜包比豬肉包還好吃。”

所有人都滿臉滿足，紛紛說：“師父，這包子太好吃了！不管是皮還是餡，都沒挑的，老百姓肯定喜歡！”

楊玉貞笑說：“這段時間誰學得快、做得好，最先能掌握 炒餡的，我就先提拔誰當廚師。廚師的待遇肯定比其他人好，工資、福利都不一樣，這就得看你們自己努力争取了，沒本事的可坐不了廚師的位置。”

她要的就是 “幹中學、學中幹”，讓大家在實踐裏拼勁，盡快成長起來。

籌備好後，楊玉貞把人分成兩路賣貨：一路在飯店門口直接擺攤，賣包子、饅頭和稀飯，守着固定的客源。

另一路讓腿腳好的人輪流蹬三輪車，把包子拉到火車站去賣，那邊人流量大，能多賣些。

她沒定固定的售賣時間，賣完一攤就回店裏再做一攤，要是剩下的沒賣完，就暫時停手，免得食材浪費。

爲了讓豬雜包顯得更劃算，楊玉貞還特意做了二合面饅頭搭配着賣 —— 二分錢一個，個頭又大又實在，拿在手裏沉甸甸的，一看就覺得值。

其實這二合面饅頭壓根不賺錢，不光不要票，連成本都快趕上售價了，但她故意控制了量，每次就做那麽多，往往擺出來沒一會兒就賣完。

她要的就是這個效果：讓路過的人看到 “連饅頭都這麽實惠”，自然而然就會覺得 “包子肯定也不貴”，用饅頭的高性價比，悄悄襯托出豬雜包的劃算，勾起大家買包子的念頭。

至于粥，也是同樣的思路。

依舊煮的是豆粥，不管放的是紅豆、綠豆還是芸豆，隻要加了豆子，粥就比單純的白粥看着更稠厚、聞着更香甜，顯得更有料，也更能吸引食客。

看着東方式要推車出去，騰明遠一陣無力。

東方式腿腳好，但是他，他是啞巴！

他能買包子嗎？

“要不，我去吧。”他腳不好，踩慢點，也不是不行！

楊玉貞道，“不用，你們都抹不開面子吆喝，讓包大姐替我們坐鎮幾天。“

騰明遠很懷疑。

不過包打聽倒是天生一張飯店服務員的模樣。

包打聽往攤位前一站，嗓門亮堂得很，張口就喊：“賣包子咯！剛出鍋的豬雜包，又香又油，一口下去滿嘴流油，八分錢一個不要票！”

這時候火車站周邊的攤位本就少，豬雜包更是獨一份兒。包打聽這段時間養得白胖了些，笑容也比以前和氣，聲音又大得跟自帶喇叭似的，老遠都能聽見。

跟她一起在火車站賣包子的東方式，正用一種近乎崇拜的眼神看着她 —— 看着包打聽跟誰都能聊上兩句，東方式打心底裏佩服。

包打聽還特别會招攬客人，看到路過的大爺就笑着遞話：“大爺您來嘗一嘗！一看您就是家裏的頂梁柱，這豬雜包油水足，吃了有力氣，等會兒就能多扛幾件貨，多賺點錢！”

幾句話說得大爺心花怒放，當即就買了兩個包子。

包打聽在火車站攤位前，一眼就瞧見了幾個 “窩脖”—— 她男人就是拉闆車的，對這行熟得很。

她知道窩脖們幹的是重活，就愛油水足的吃食，立馬笑着招呼：“幾位兄弟，來嘗嘗咱的豬雜包！配個大饅頭、一碗熱粥，管飽又有力氣！”

幾人本就惦記着油水，一聽這話當即圍了過來，一人要了一個包子、一個饅頭加一碗粥。

算下來總共一毛一分錢，饅頭個頭大得攥在手裏沉甸甸的，還不用票，怎麽看都劃算。

他們今天帶了一百個包子、五十個饅頭和一鍋粥，攤位前的人不算多，一個兩個的賣，東方式還是有些急。

可等火車一到站，出站口湧來一群人，包打聽眼疾手快，直接抓兩熱包子走到路中央招攬：“剛蒸好的豬雜包！八分錢一個不要票，咬一口滿嘴油，一口咬了菩薩頭！吃神啊！”

這話一喊，烏壓壓的人立馬跟着她往攤位這邊來。

管收錢的東方式，臉上笑得像開了花 —— 能賣出去就好，心裏懸着的石頭總算落了地。以前他總擔心：七個大男人一天吃那麽多，萬一生意做不起來，不得把師父吃窮？

現在好了，剛開張就有進賬，不管賺多賺少，至少沒白吃師父的飯，也對得起這段時間的忙活。

很快他就笑不起來了。