陳凡看着楚天雲那副恨不得掏心掏肺的激動模樣,無奈地笑了笑,
“行了,别說這種喪氣話。”陳凡拍了拍他的肩膀,語氣變得輕松起來,
“真想謝我,以後就對我表姐好一點,别讓她跟着你受委屈,比什麽都強。”
楚天雲用力地點了點頭,眼中的感動和決心不減分毫。
“好了,煽情的話到此爲止。”陳凡話鋒一轉,表情嚴肅起來,“咱們來談點正事,說說這個廠子接下來要做什麽。”
他指了指外面空蕩蕩的車間:“還像以前那樣,做壓縮餅幹和普通餅幹肯定是不行的。
現在市面上到處都是這些東西,同質化的産品太多了,根本沒什麽新意。就算我們做出來,銷量也上不去,回本都難。”
一談到經營,楚天雲的表情也凝重起來。他皺着眉,苦惱地說道:“那……除了餅幹、面條,咱們這廠還能做什麽?而且,軍方那邊自熱食品的生意,現在也全是你自己在做了,我們還能做啥?”
“你傻呀。”陳凡笑罵了一句,眼中閃爍着精光,“既然咱們拿捏不了大人,那就去拿捏小孩兒啊。”
“小孩兒?”
“對,”陳凡一字一頓地說道,“我們做,辣條。”
“辣條?”楚天雲愣了一下,随即疑惑地問,“做辣條真的能行嗎?這東西……光憑着賣給小孩兒,能把那五萬塊的窟窿填上?”
他對這個東西不陌生,街頭巷尾的小作坊也有賣的,但那都是上不了台面的小生意,能賺幾個錢?
“你可千萬别小瞧了現在的小孩兒。”陳凡胸有成竹地笑了,“如今家家戶戶日子好過了些,誰家孩子手裏沒個一毛兩毛的零花錢?隻要咱們把辣條做出來,把味道搞好了,絕對不愁賣!”
他壓低了聲音,神秘地說道:“而且,我這裏有你們從來沒嘗過的新配方。”
看着楚天雲半信半疑的眼神,陳凡開始詳細地給他分析:
“你想想,辣條這東西,做起來簡單,成本能有多高?
就算不全用精面粉,咱們往裏摻一些豆皮之類的東西,成本還能再降下來。
這玩意兒制作流程也簡單,對機器的依賴不高,咱們現有的設備修修補補就能用。”
陳凡伸出一根手指,比劃道:“找幾個手腳麻利的工人,一天做出一萬包都不成問題!
而且咱們可以搞出很多花樣,什麽香辣味、甜辣味、麻辣味……各種口味輪番上,絕對能把那幫小家夥們拿捏得死死的!”
他最後伸出兩根手指,笃定地說道:“一包,我們就賣2毛錢。别小看這2毛錢,本小利大,走量!等咱們的名聲打出去了,到時候别說還那五萬塊,再開一個新廠都綽綽有餘!”
2毛錢一包,一天賣一萬包,那就是2000塊的流水!就算成本占一半,那一天也有一千塊的利潤!一個月下來就是三萬!那五萬塊的窟窿,豈不是兩個月就能填平?
他之前還覺得辣條是上不了台面的小生意,此刻在陳凡的分析下,這哪裏是小生意,這簡直就是一台印鈔機啊!
“好!這個主意好!”楚天雲的呼吸都變得急促起來,他激動地一拍大腿,眼睛裏重新燃起了炙熱的光芒,“陳凡,我聽你的!咱們就幹這個!我真想現在就試試!”
“要的就是你這股勁兒。”
陳凡滿意地點點頭,二話不說,直接拉着楚天雲走到辦公室裏那張破舊的辦公桌前,拉開抽屜翻找起來,很快就找到了一沓稿紙和一支筆。
他沒有絲毫猶豫,俯下身,“唰唰唰”地就在紙上寫下了一長串香料和調味品的名字,每一種後面都用阿拉伯數字精确地标注了克數。
寫完後,他将這張紙遞給楚天雲。
“這上面是咱們辣條最核心的調味料配方。”陳凡的表情變得無比嚴肅,“你先按照這個單子,去把所有東西都買回來。咱們先小批量做一點,我調個味,讓你嘗嘗看效果。”
他頓了頓,盯着楚天雲的眼睛,一字一句地強調道:“但是記住,從現在開始,這張配方就是咱們廠的最高機密。除了你我二人之外,絕對不許有第三個人知道!親爹親媽老婆孩子都不行!”
楚天雲知道這東西的分量,鄭重其事地将那張紙小心翼翼地折好,貼身放進胸口的口袋裏,用力地拍了拍。
然而,陳凡并沒有就此停下。
他拿起筆,又在新的稿紙上接連寫下了三四頁紙,每一頁都是一個全新的産品構想和對應的配方調整。
“光有一種主打産品還不夠,我們必須要有完整的産品線,用不同的形态和口味去搶占市場。”
陳凡将那幾張紙也一并推到楚天雲面前。
“你看,這個,咱們就叫‘威龍大面筋’,主打一個分量足,味道正。”
“這個,做成小小的四方塊,味道偏甜辣,就叫‘親親燒’。”
“還有這個,口感要做得更有嚼勁,麻辣爲主,就叫‘火爆牛筋’。”
看着紙上這些聞所未聞的名字和對應的奇思妙想,楚天雲徹底被陳凡那天馬行空的商業頭腦給折服了。他感覺自己手裏拿着的不是幾張紙,而是通往一個嶄新世界的地圖。
“陳凡……”他拿着那幾張薄薄卻又沉重無比的紙,聲音都有些顫抖,“你……你腦子裏到底還裝着多少寶貝?”
陳凡隻是高深莫測地笑了笑:“先把這些做出來,就夠咱們吃一輩子了。”
“我現在就去買!”楚天雲捏緊了那幾張配方,像是攥着未來的希望,嚷嚷着就要往外沖。
“别急。”陳凡一把拉住他,嚴肅叮囑道,“記住,一分錢一分貨,調味料是辣條的靈魂,絕對不能省錢,必須買市面上能找到的最好的!否則味道差之千裏!”
楚天雲重重點頭,眼神堅定地跑了出去。
他的動作堪稱雷厲風行,沒過多久,就提着大包小包的各式香料趕了回來。此時,陳凡已經找來一口大鍋,并将一些泡發好的油豆皮放在一旁。
“看好了,油要用菜籽油,燒到幾成熱,先放什麽後放什麽,順序不能亂。”陳凡将買來的香料按比例分好,點火起竈,開始現場教學。
随着第一撮香料下鍋,“滋啦”一聲,一股霸道又濃郁的辛香瞬間彌漫了整個辦公室。陳凡一邊用大勺攪動着鍋裏的油料,一邊向他講解控制火候的關鍵。
“以後就按我這個流程走,”陳凡最後将熬好的秘制紅油淋在油豆皮上,自信地說道,“隻要比例不出錯,火候掌握好,味道就絕對錯不了。”
楚天雲在一旁看得目不轉睛,光是聞着這股前所未聞的複合香氣,口水都快要流下來了。