第二天兩人吃完早餐後，就開始一起弄牛軋糖。

牛軋糖的做法很簡單，說是一起弄，前期制作過程壓根不需要李青華的幫忙。李青華隻是看着趙夏炒，學習一下牛軋糖的制作方法而已。

黃油融化，倒入炒化，趁熱加入奶粉攪拌均勻後加入堅果、花生、餅幹、果幹、葡萄幹等等，想加什麽加什麽，加完後攪拌混合均勻，放在大盤子裏壓扁鋪勻，冷藏幾個小時直至完全定型。

等待定型的間隙，他們互不幹擾，趙夏對着電腦敲敲打打，李青華看完相機拍的照片後，又坐在沙發上捧着那本書在看。

臨近中午，趙夏調的做飯鬧鍾響了，“青華，中午想吃什麽？”

“酸甜口的肉？”

李青華很愛吃酸甜帶着點鹹味的肉類，幸虧他以前不重口欲，不然以前要是天天跟在徐來鎮這裏的生活一樣這麽造，他估計自己早就是一個大胖子了，可能還要給自己的貪吃找個借口，過勞肥。

趙夏想了想，“我給你做荔枝肉吧，再做個風味茄子，反正都要用油炸，不要浪費了。”

趙夏去廚房拿肉解凍改刀，轉頭吩咐李青華，“青華你去樓頂摘兩個茄子和看哪個青菜快老了就摘哪個下來吧，固定要炒個時蔬。”

李青華應聲去摘菜了，在樓頂挑了好一會兒才選到趙夏說的快老的青菜，又摘了點葡萄和小番茄充當飯後水果才下樓了。

荔枝肉主要在肉的改刀上，切成一個指節厚的肉片，兩面十字改刀，捏着改刀好的肉切成小三角形塊狀，加入調味料腌制半小時，加入酥炸粉，下油鍋炸，這時候肉就會蜷曲起來，有點像荔枝的形狀。

炸好後撈出，糖醋汁加熱調至濃稠，加入炸好的肉裹勻醬汁即可，這道菜酸甜鹹口，非常下飯。

風味茄子也要炸，茄子改刀，泡完水後少量多次撒上玉米澱粉，讓茄子表面均勻裹上一層薄薄的粉，下油鍋炸好後，和荔枝肉一樣的做法，不過糖醋汁有區别，風味茄子的甜味更重，更像是一道零食，而不是下飯菜。

趙夏怕李青華吃太多甜的，膩得慌，又跑上樓頂摘了幾個辣椒，給他做了道辣椒炒肉。

李青華的飯量再升級，趙夏忍不住說了句，“小心點上牙膛，這兩個都是脆的。”

趙夏一開始還擔心荔枝肉和茄子萬一沒做好，可能沒吃完就回軟了，不過李青華壓根都沒有讓菜能回軟的時間。

趙夏也愛吃肉，但他更傾向于吃肉菜均衡和多變的做法。李青華的口味倒是非常明顯，好吃的肉類都愛吃，尤其是油炸過的酸甜口。

“不愧是屬虎的，肉食動物。”炒時蔬李青華就夾了兩筷子，趙夏忍不住調侃了一句。

“所以長得高啊，不過按我天天這麽吃法，又不運動，不出一個月我可能就可以出欄了。”

趙夏立馬懂了李青華的梗，“哈哈哈哈，沒事，等你回去創業忙起來，肯定又是忙到沒心情炫飯了。”

“嗯，我現在腹肌還在，還能炫。”

“你如果天天吃這麽多，天天運動還能保持這個身材嗎？”趙夏好奇地問，他一直吃得不咋多，隻是愛研究美食，所以沒擔心過胖的問題。

“保持不了，會變成脂包肌，也就是一個健壯的胖子。”

李青華運動很多年了，對這些還是懂點的。他如果天天吃這些，熱量太高了，人一天的運動消耗是有限的，一天高強度運動六小時也消耗不了多少熱量，撐死了四五千大卡，但飯量大的很，隻要吃高糖高油的東西，很容易熱量就超标了。

所以，正常人天天這麽吃，還天天運動，也隻能變成一樣健壯的胖子。

“好吧，還是要健康飲食。晚上我們吃少點吧，我怕你回去後，身體素質跟不上工作強度啊。”

“……”李青華往嘴裏塞了一塊肉，幽怨地看着趙夏。

“别這麽看着我，健康飲食也好吃的，我保證。”

趙夏心虛地笑着保證，等下他就查低熱量高飽腹感又好吃的菜譜！

李青華化悲憤爲食欲，繼續吃飯，好像以後再也吃不到這麽好吃的菜一樣。

下午牛軋糖定型了，趙夏在案闆上撒了奶粉，把牛軋糖切成小塊，李青華幫忙把每塊都裝小袋封口。

“你這做老師也挺不容易的。”兩人戴着手套一起裝袋，李青華偶爾還偷吃做好的牛軋糖。

“賺錢都不容易，隻是看自己能接受哪個職業的優缺點罷了。你收入高，但是壓力大，沒生活。我收入低，但相對你來說比較清閑。”

“是的，不過大多數人隻看到了我們光鮮的一面，隻看到我工資高，隻看到你有寒暑假。”

“對啊，互相羨慕，深入了解後，發現大家都一樣苦逼。”

“哈哈哈家裏沒礦，是這樣的了。”

趙夏來了興緻，“所以你覺得，家裏有錢就可以輕松，或者說可以開心無痛苦地過完一生了嗎？”

“不知道，大概吧，至少人家不愁吃穿了，想幹嘛幹嘛了。”

“我倒是覺得衆生皆苦，不爲錢财發愁，就會爲了其他方面發愁，因爲人性是貪婪的，不知足的，等你滿足了這一點，就會想要下一個。”

“人性是貪婪的，我認同，欲望永無止境，我認同你的觀點。知足常樂，不知足者很難得到快樂和幸福，因爲他永遠都在渴望而得不到，在追求路上。”

趙夏和李青華相視一笑。

晚上他們的飯，真的是趙夏做的減脂餐。

他倆一起去買的菜，潘姨看到他們走到肉類區，跟他們打了招呼。

“你倆來買菜啊？”

“對，潘姨，今天我們換個口味，吃牛肉。”趙夏對潘姨笑笑，李青華完全沒有确定權，就被趙夏拉走了。

趙夏有時候也覺得挺尴尬，因爲經常買肉，跟賣肉檔口的人太熟，路過那兒又不買就會有點尴尬，下次還是繞路從另一邊過吧。

李青華倒是絲毫不在意，不需要就不買呗，打個招呼的事，反正他不會因爲不買東西而不好意思。

趙夏家裏有心血來潮買的很多粗糧，他們就不用買糙米了。

晚上，李青華吃着趙夏調配的糙米飯，糙米飯比大米有嚼勁得多，他要嚼很多下才能嚼爛咽下去，飽腹感也強很多。

菜是西藍花炒牛肉，炒菜的油趙夏都少倒了很多，還有一道炒豆芽，韭菜炒豬血。

李青華不怎麽愛吃很多綠葉青菜，但他愛吃豆芽，也愛吃韭菜。

豬血炒韭菜還挺好吃的，韭菜很嫩，豬血也很嫩。

營養豐富又低脂，飽腹感還強，還挺好吃，趙老師真的做到了自己的保證。