回到家，午飯他們随便吃了。

趙夏下了個米粉，很簡單很快手的做法，趙夏之前熬了凍起來的老母雞高湯，加水稀釋做湯底，加入切片的豬頸肉，再挖點豬油，簡單加鹽和一點點醬油，把米粉燙一燙就可以吃了。

這米粉還是在大采購那個菜市場買的，扁粉，比河粉細、薄，燙十秒就可以了。

鮮米粉和幹米粉吃起來口感天差地别，趙夏在家也囤了點幹米粉，這都是他偷懶不想出門買鮮粉的時候才會吃的。

趙夏又煮了六個雞蛋，李青華現在已經很習慣了，吃兩個蛋黃，剩下一個挖出來給趙夏。

趙夏隻吃一個蛋黃，爲了收集蛋黃，他們都是煮雞蛋，而不是在湯粉裏卧雞蛋。

新鮮豬肉，不加什麽調味料腌制，水煮會有很明顯的肉香，碗裏的湯除了豬肉煮出來的一點血沫子沒撈幹淨外，非常澄清透明。表面浮着一層薄薄的豬油，和一點點蔥花香菜，看着沒滋沒味的，但李青華喝了一口，鮮得要命！也香得要命！不是調味料帶來的鮮味就是單純的食材熬出來的那種鮮香。

米粉、豬肉和幾片生菜都在碗底糾纏，李青華夾了一筷子。

米粉非常順滑，嚼兩下就可以吞下肚了，但又沒有到軟爛的程度，不會斷，剛剛好能順滑的吸溜進口腔裏。

豬肉嚼着很嫩，但不是腌制後那種嫩，是豬肉中間夾雜着油脂和少量筋膜的那種口感，一點也不柴，又有一點點嚼勁、認真品味，用牙齒切割肉後，肉裏面的少量油脂會爆出來，又香又嫩，是種純粹的肉香，一點豬騷味都沒有。

生菜脆脆的，跟豬肉和米粉的口感又不一樣，對李青華來說，就是解膩用的。

如果天再冷一點，吃一碗這種熱乎乎鮮香的湯粉，絕對是冬季裏一大快樂的事。

李青華把着自己在趙夏家的專屬吃飯盆，埋頭不說話，專心吃着湯粉。

趙夏也在吃湯粉，突然想起腌好的辣椒醬，他去廚房冰箱裏拿出來，打開讓李青華聞了下。

蒜蓉剁椒，别提多下粉了。倒一點加到湯粉裏，又是另一種豐富的口味。

“這個辣椒醬好吃嗎？我做好後一直忘了，放在冰箱最裏面了。”

趙夏不怎麽愛吃辣，他不是不能吃辣，隻是在家吃飯很少會想起蘸點自己做的辣椒醬。

炒菜的時候，除非是辣椒炒肉，或者本來就是其他辣味的菜或者吃火鍋調蘸料，不然他很少會主動放辣椒。

做這個也是因爲小米辣産量太高了，吃不完就隻能爛在樹上，爲了不浪費，所以才做了點辣椒醬。

“好吃！我喜歡這個辣椒醬，又香又辣還帶點鹹味，蒜味也剛剛好。”

李青華口味比較重，加點這種辣椒醬，感覺盆裏的湯粉味道又升級了。

“你喜歡？那我做一瓶給你帶回去。”

“可以嗎？不麻煩吧？”

看得出來李青華很喜歡這個辣椒醬了，完全都不客氣了。

“不麻煩，很簡單的。”

李青華還沉迷吃粉喝湯，趙夏吃完了着急處理采購買回來的食材，還要研究海鮮的吃法。

牛羊肉洗淨，切塊分裝好整齊碼入冷凍層，調味料一一補充到調味瓶裏，其他副食一一歸置好。

新鮮雞蛋直接放在陰涼處保存就可以了，現在天氣越來越涼了，不容易壞。

趙夏在處理花蛤，說要吐沙幹淨才行，按着網上的辦法，趙夏把花蛤泡水裏了。

蝦和鱿魚先放冰箱了，“青華，湯粉不怎麽頂飽，我想早點把海鮮做了，怕久了不新鮮，我們晚上提前一小時吃飯好不好？”趙夏扭頭，看向飯桌上捧着盆喝湯的李青華。

“好。”

李青華連湯都喝完了，收拾自己和趙夏的碗筷進廚房洗，“有什麽我幹的？”

“沒了，都弄好了。要不你去摘小米辣，做辣椒醬吧。”

李青華洗完碗，戴着給的草帽，拿着個小籃子上樓頂摘辣椒去了。

不久，趙夏也戴着個草帽上來了，“跟剛才那個口味比，你想吃蒜味重一點的還是輕一點的？”

“我覺得剛剛好，就按你那個做法。”李青華麻利地摘着辣椒。

摘了足夠的辣椒，把辣椒洗幹淨，剝了皮的大蒜洗幹淨，大蒜和辣椒的重量比1:2。

還需要晾幹，趙夏懶得等，直接上烘幹機這個科技了，直接低溫30度烘幹，超級快。

等到表面完全幹了，把辣椒蒂一個個去掉，攪碎，不用攪太碎，不然沒有顆粒感，沒那麽好吃，大蒜也攪碎。

“這樣可以嗎？”李青華按照趙夏說的一步步操作，趙夏隻在旁邊監督。

“可以，就這樣。”

再加入米酒，增香防腐，再加入鹽調味，這個辣椒醬是有點鹹的，加一點點拿來下飯下粉下面非常合适。

李青華戴着手套一通攪拌，攪拌均勻裝灌八分滿，發酵半個月左右就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏，保存得好可以吃很久。

做完辣椒醬，兩人各幹各的，互不打擾。趙夏在電腦前面敲鍵盤，心裏一直挂念着水産，半小時就進廚房看看花蛤。

好不容易到四點了，終于開始做晚飯了。

姜蒜炒花蛤，鹽焗蝦，青椒炒鱿魚，鹽焗蝦算是小零食，另外兩道全是下飯菜，當然還有趙夏飯桌上必不可少的炒時蔬。

“冰鮮的這麽做就已經很好吃了，等哪天我們去海邊，撈新鮮的吃，還不得幹幾大碗米飯啊！”

李青華扒着飯發出感慨，他基本上也很少吃海鮮，因爲家裏不怎麽買，一般隻吃點淡水魚。養成習慣後，他自己住也基本上想不起來要吃海鮮了。

今天可以一次性吃個夠了！

“好啊，有機會我們去海邊吃新鮮的，我也沒什麽機會見過活的鱿魚，内陸普通人家的孩子是這樣的了。”

趙夏也滿意，自己今天的海鮮烹饪、處理得都還可以，花蛤也沒有泥沙了。他一年到頭真的沒想起來吃過幾次海鮮，偶爾倒是會買買淡水魚，吃吃淡水蝦。

兩人吃飽喝足，坐在飯桌上聊天消食。

李青華看着花瓶裏的花，“原來花處理得好可以保持新鮮狀态這麽久嗎？”

趙夏笑了笑，伸手碰了一朵本來就在樹枝上開放了幾天的果汁陽台，花瓣直接散架了。

“看品種，果汁陽台算是最不能放的花了，它的花瓣容易掉，像洛神或者其他品種，花瓣花型能維持更久。不過果汁陽台适合新手，相對來說比較皮實，複花率也高，還容易變色，有人會吐槽它這點，但我還挺喜歡它顔色不穩定的，一株苗偶爾會出現幾種花色。”

“大自然好有趣，這算是基因不穩定嗎？”

“不算吧，我更願意認爲是它基因裏自帶的變色程序。

變色的原因有很多種，像我剛才說的洛神也會褪色，從粉紅褪成白色，但是果汁陽台的顔色會比較多，橙色，橙粉色，粉色，黃色，陽光曬久了，最後也會褪成白色。

其實很多天然色素都不太穩定，高溫、光照、pH值不同，都有可能讓它發生很多變化，變色，褪色甚至變成無色。”

李青華撓撓手臂，“很有趣，感覺又學到了。”

兩人聊着天，沒多久李青華就感覺不對勁，他手很癢。

“我的天，青華你海鮮過敏嗎？”

趙夏看了一眼李青華，吓了一大跳，李青華整張臉都泛着紅，像喝酒了一樣的不正常紅色。

李青華膚色不算白，一直是健康的淺小麥色，最近老是出去釣魚，又黑了一點。第一次見面，李青華的唇色白中帶着一絲烏青，臉色也比較蒼白。

他們認識的這一個月，他吃得好，心情舒暢了，臉上漸漸有了健康的氣色，唇色也有了點血色。

所以他臉色泛着紅才吓了趙夏一跳，馬上聯想到李青華是不是海鮮過敏！

“不知道啊，沒有吧？我很久沒吃海鮮了，但我之前有吃過。”

“走走走，去醫院！”趙夏沒有過過敏，也隻是猜測，當機立斷覺得馬上去醫院。

李青華渾身癢，坐在副駕上一直忍不住抓不斷冒出來的風團。

“别抓，抓破了更癢。”趙夏在路口停穩車等着紅燈過去，忍不住伸手拉住李青華左手，讓他不要抓自己了。

“嗯，我忍忍。”

李青華眼睛都有點紅了，還有心情開玩笑，“感覺就是過敏了。”

綠燈亮了，趙夏放開李青華的手，一腳油門沖出去，現在沒有心情應和李青華的玩笑，他隻想趕快到醫院！