第105章 啓航：遊輪三峽旅行！【6.4千字】
（ps：這兩天身體狀态很差，肩頸難受，頭暈，需要一點月票治……）
……
這個現炒火鍋底料的事情，反響竟然這麽好，連李悠南和陳坤傑自己都沒想到。
過來圍觀的遊客，大多看李悠南視頻慕名而來的，還有不少是在這附近轉悠，然後被吸引駐足的。
對于外省人來說，看别人炒火鍋底料也是體驗重慶文化的一部分，挺有趣的。
不少人站在原地，拿出手機拍攝照片和視頻。
陳坤傑的父母和哥哥也湊在人堆裏，一臉古怪地看着陳坤傑炒制火鍋底料。
陳坤傑的炒制方法，自然是李悠南教給他的那一套。
畢竟是系統出品，雖然此時這一鍋還隻是個半成品，但散發出的濃郁香氣，已經讓人眼前一亮。
李悠南他們倒不擔心有其他商家記下步驟回去嘗試。
一方面，隻知道步驟，不知道比例和每個步驟的具體時間，要複刻也不是那麽容易的。
況且大多數人在嘗試時，肯定不會一來就上這麽大的量。
而量不一樣，細節上的差異也會很大。
退一萬步講，真有人百分百複刻去了這一鍋火鍋底料，也沒什麽關系。
一家火鍋店生意要好，除了味道，服務、實惠、裝修、宣傳等要素都很重要。
況且李悠南也不覺得這是個零和博弈，就算有相似的火鍋店，大家大概率也不會競争同一批客人。
陳坤傑已經炒制了很長時間，他擦了擦額頭上的汗。
兩個老實的服務員小姑娘，一人手上捧着一摞宣傳單，給來往的遊客發放着，兩人賣力極了。
其中一個還給陳坤傑的老媽發了一張：“阿姨，我們的火鍋店下午5:00正式營業，我們保證所有的火鍋底料都是現場炒制的，絕對幹淨又衛生。”
陳坤傑的媽媽接過宣傳單，越看越想笑，和老陳相視一眼，表情都有些複雜。
此時搞直播的是李悠南，直播的熱度也很吓人。
就這麽一個炒制火鍋底料的直播，竟然有好幾千人同時在線觀看。
還有不少人以爲是賣火鍋底料的直播間，在彈幕上紛紛打出：“主播怎麽不上鏈接啊？這個火鍋料看起來巴适……”
李悠南欣慰地笑了，看來是火了。
火鍋底料炒好了以後，大家開始進店準備。
那些客人早就迫不及待了，第一批客人進店以後，李悠南也着手幫忙去後廚備菜。
兩個服務員小妹将客人的菜單收上來，外面還排了很長的隊。
這種情況就隻能給他們取号了。沒有取号機，就隻能手寫。
陳坤傑這會兒忙着在前台給人寫号，号碼都寫到了40多号。
當然，這些在排隊等候的食客未必會一直等着上桌，但毫無疑問的是，今天至少得翻第二台了。
随後，接下來的場面就像打仗一樣，變得有些淩亂起來。
僅僅是8桌的客人，但在火鍋店幹過服務員的都知道，要保證同時上桌客人的上菜速度，也不是那麽容易的。
好在陳坤傑從小在火鍋店裏長大，對後廚的管理還算熟悉。
兩個小姑娘也不是第一次幹服務員了，勉強維持住局面。
不過還是有客人在催：“老闆，麻煩快點兒，我們點的菜都十幾分鍾了，這會兒連鍋都還沒上呢。”
“來了來了，馬上來了。”
“老闆要一瓶啤酒。”
“老闆要一瓶維怡。”
“老闆再給我加兩份毛肚。”
李悠南有些傷腦筋，他完全沒了頭緒，這時候到底是當服務員去緩解前廳的壓力，還是去後廚打打下手呢？
好在這時，陳坤傑的老爸和老媽不經意間加入了進來。
老爸直接去了後廚，老媽則在大堂裏張羅着，然後又踢了她無所事事的哥哥一腳：“你愣到那兒咋子？還不趕緊切後廚幫忙！”
有了他們三個人，局面逐漸變得有序起來。
雖然還是忙碌，卻也是亂中有序。
陳坤傑又在前面算賬，又去後面備菜，忙得整個人都要裂開了，但心頭的踏實卻是溢于言表的。
開業的第一天，沒有讓親戚朋友們過來紮場子，但還是有這麽多實實在在的客人，紅紅火火熱熱鬧鬧，這個是開門紅。
真正的開門紅。
将來的生意肯定會越做越好！
李悠南拿着手機，還沒關掉直播間，在大廳裏轉悠：“家人們，今天的生意很好啊，感謝大家的捧場。”
第一批客人很多是李悠南的粉絲，抓住他強行合影。
因爲炒制的火鍋底料原料都看得見，所以大家都很放心，也不害怕有千年老油，幹淨衛生，沒有預制菜。
在這個基礎上，甚至略微貴一點都沒什麽關系。
店裏一直忙活到晚上十一二點鍾，最後一桌才吃完收拾。
兩個服務員小妹已經徹底累傻了，癱坐在椅子上。
洗碗阿姨從開店以後，水龍頭就沒關過，這會兒也打算休息一下了，唠唠叨叨地說：“池子裏還有兩桌的碗筷沒有洗。”又說：“幹了那麽多年的洗碗工，還沒這麽忙過……”
陳坤傑也沒想到會這麽忙，不過算了算賬，今天的營業額竟然足足有8000多塊錢。
廚房裏的菜都差不多賣光了，之前還想着那麽大的後廚有沒有必要，現在隻慶幸幸好後廚空間夠大，以後要增加菜量的話也有辦法。
同樣被累懵的還有陳坤傑的哥哥，這會兒他靠在椅子上，沒好氣地說：“你開個火鍋店，連人都舍不得請哦，至少後廚多請兩個廚師啊，今天我和老漢給你當墩子都當慘了！”
陳坤傑嘿嘿笑了笑，沒說什麽。确實如此，如果每天都按照今天的生意标準來客，至少還得請兩個服務員、兩個廚師，才好轉得起來。
随後陳坤傑将目光望向了老媽。平時她話最多了，今天卻一直沒怎麽說話。不過她也是最忙的，在店裏招呼客人、指揮兩個服務員，還要去跟客人交涉補台。如果沒有她，今天大堂裏不知道要亂成什麽樣子。
陳坤傑嬉皮笑臉地說：“媽，謝謝喽！”
陳坤傑的老媽聽到兒子說這麽肉麻的話，立刻露出嫌棄的表情：“少給我來這套！”
不過随後她臉上浮現出欣慰的表情，雙手抱胸，說：“嘿，我還沒想到，這個火鍋店真的叫你娃娃給弄起來了。”随後她就瞪了陳坤傑的哥哥一眼：“你看你弟娃，有想法，敢出去創一哈。”