李悠南回酒店休息了一會兒，天已經完全黑了。

他打算出去覓點食。

首都之所以是首都，還有一個重要的原因就是，你在首都能夠找到來自全國甚至全世界的美食。

作爲一個頂尖的廚師，李悠南不僅會做，自然也是一個美食品鑒家。

休息了一陣子，他便準備去找兩家有特色、有代表性的餐廳吃飯。

上次誤食的豆汁給他帶來了嚴重的心理陰影，這一次他準備找一個靠譜一點的店。

然而，作爲一個粉絲破千萬的人，盡管走在路上，絕大部分人是不認識他的，但還是會有一定的幾率碰到粉絲。

他去一家私房菜吃晚餐，沒過多久，老闆忽然敲門進來，恭恭敬敬地問：“李老師，吃得怎麽樣啊？”

李悠南眨了眨眼睛，一臉疑惑。

“是這樣的，李老師，我們都在網上看過您的視頻，要是哪裏覺得我們沒弄好，您知會一聲就行了。然後這兩道蟹黃魚子醬是我們送給您的。”

一邊說着，旁邊的服務員将一盤精緻的贈送菜放在李悠南的桌子上。

李悠南愣了一下子，這才明白過來老闆的意思，一時間心裏有種荒誕的感覺，連忙跟老闆道了謝。

老闆這才輕輕關門離去。

李悠南品嘗了一下老闆贈送的那道菜。

有一說一，從味道和火候上來說，比起自己還是有一些差距的，但也算是非常頂級的美味了。

畢竟食材很好，弄出來的東西就不會差到哪裏去。

然而，李悠南一邊吃，心情卻有些感慨起來，很難說清楚是高興還是其他的情緒。

這家店的老闆顯然是認出了自己。

站在老闆的角度想，自己這樣的一個網絡大  V，無論是真正過來吃飯的，還是抱着拍攝視頻的目的過來的，都會弄得他緊張兮兮的。

如果這個網絡大  V吃得高興，大概沒什麽關系，但如果有哪裏讓他不滿意了，随便在網絡上吐槽一下，或許對他的店來說都是毀滅性的打擊。

所以哪怕這兩道菜的成本很高，他也不得不親自過來堆笑贈送。

李悠南吃完，靠在椅子上面，沉默着休息了一會兒。

他現在已經大概能夠感受到自己這種影響力的威力了。

假如這頓飯真的沒有那麽好吃，李悠南當然也不會無聊的在網上吐槽，但盡管如此，依舊讓這些商家感到緊張，甚至到了誠惶誠恐的程度。

當然了，也有不敬畏互聯網輿論能量的老闆，結局就……

很難形容此時自己的心情。

說實話是有一些複雜的。

他也開始有一些理解，爲什麽有一些普通人成爲了有一定影響力的網紅以後，會那般膨脹。

就在這時候，李悠南的電話響了，是下午那個工作人員打來的，他們當時互留了聯系方式。

李悠南接起電話，對方的聲音從聽筒中傳來：“李老師，爲了不耽誤您的時間，我就開門見山說了。關于維修那件國寶的事兒……”

“哦，好的，您請講。”

“是這樣，陳師傅今天下午就去找了院長，也跟院長說清楚了關于您的事兒。院長和另外兩位師傅打算明天請您再過來一趟現場，跟您再溝通一下。”

“好的。”

此時，那個工作人員遲疑了一下——剛才說的話比較客套，沒提到最重要的考核環節。

他擔心理悠南過來時沒提前準備，想了想又說：“不過呢，李老師，因爲修複國寶這件事關系重大，所以到時候可能會有一個測試。”

李悠南聽到後反而有些高興。

這麽重要的事情，沒有考核測試才奇怪。

對方既然提到需要測試，至少說明自己的手藝确實得到了陳師傅的認可。

至于明天可能的考核，李悠南自然一點都不擔心——畢竟這三門手藝單拿一樣出來，他都是頂尖水平，從某種意義上來說，這些考他的老師傅水平真不見得比自己高。

……

第二天，李悠南如約來到了故宮博物院。

這一次，他直接到了一個類似于實驗室的地方，依舊是昨天的那個工作人員帶他進去。

實驗室裏除了昨天的陳師傅，還有好些看上去頗有歲數的專家師傅。

陳師傅領着李悠南介紹在場的幾個重量級人物，首先便是院長，随後又介紹了今天負責考察他另外兩門技藝的師傅，分别是徐師傅和羅師傅。

這裏的“師傅”雖是比較通俗的稱呼，但事實上，不少都是對應領域的專家學者，這些人都極有涵養。

另外那些過來觀摩的人，雖然沒有介紹，但也都微笑着向李悠南緻意。

在得知李悠南極有可能掌握着修複轉心瓶技藝的消息後，這些師傅們都按捺不住好奇心過來觀摩。

盡管絕大多數人在内心還是保留着一絲疑慮——畢竟李悠南看上去太年輕了，年輕到讓他們覺得這件事稱得上是荒誕。

然而，他們看到李悠南在《荒野獨居》節目中稍微展示出的一丢丢技藝，又讓他們意識到，或許這個年輕人真的有那般不可思議。

而後，院長開始主持這一次的考察，他開口道：“小李啊，你别緊張。你的事情，陳師傅已經跟我們說過了，我們非常重視你這樣的人才。常言道，英雄不問出處，自古少年出英雄，隻要你的水平真的達到了标準，那就是達者爲先。”

“不過，我們打算修複的乾隆粉彩镂空轉心瓶，是真正的國寶級文物，一定要做到萬無一失。所以我們需要對你的能力進行一個考察，希望你能理解。”

李悠南規規矩矩地點頭道：“好的，院長，這個我完全理解。”

“那我們就開始吧。首先，我們要先考察你的陶瓷補胎技藝。羅師傅。”

羅師傅點了點頭，随後從一個箱子裏取出一件外屏底部有崩損、内屏轉動軸心缺失的迷你型仿轉心瓶殘件，比例大概是  1:5的樣子。

羅師傅笑着開口道：“我們要修複的是轉心瓶，所以這個考察也需要結合修複的難點進行。這個仿件是我們之前在研究修複方案的時候制作出來的，就是爲了破解修複的難題。”

李悠南的目光落在了那件破損的仿件上。

羅師傅繼續說：“要求是，你匹配與原胎材質一緻的軸心，并且修複外屏崩損的胎體，要達到兩個核心指标。第一個是補配後内屏轉動角度達到  180度，且沒有卡頓，軸心與内屏底座的銜接誤差不大于  0.1毫米。第二點是，外屏崩損的地方，補胎後要預留後續镂空雕刻的亭台紋飾空間，飛檐根部預留厚度誤差小于  0.05毫米，并且補胎與原胎體弧度銜接平滑度誤差小于  0.03毫米。”