江心菜場全軍覆沒一直讓徐聞香耿耿于懷，上午還特意驅車去了菜場，狂風暴雨摧殘過後的狼藉清晰可見。

還沒等她走呢。

一輪烈日讓殘存的蔬菜也見了閻王爺，而管理人員束手無策。

氣得她破口大罵。

她也是菜場的股東之一，又和大股東溝通過，當場便讓菜場停止運轉。

回酒店後，徐聞香飯都沒來得及吃，便來了餐廳，與一些重要的客人交流。

還好，結果還算滿意。

但每桌的青菜引起了她的好奇，于是離開大廳後，一身白衣的徐聞香來到了後廚。

“石師傅在嗎？”

“在，在，徐總。”

後廚也過了最忙的時間段，正準備歇一會兒呢，老大來了。

酒店大廚石師傅擦着手走了過來，“徐總，你找我，是前面的菜出什麽問題了嗎？”

“菜挺好，客人的反饋不錯。”徐聞香難得笑了笑，又問：“今天的青菜夠嗎，品質怎麽樣？”

石師傅連忙點頭：“夠，夠，早上徐和親自送來的，品質也不差。”

“比前幾天的好？”

“是要好些，沒那麽多纖維，更嫩一些。”

“和半個月前的比呢？”

半個月前？石師傅凝神想了會兒，說：“要稍微差一點，但這個季節品質差點也正常，要不，我給徐總做一份，你嘗嘗？”

“不用了，麻煩你了，石師傅。”

徐聞香風風火火的走了，又去看了看冷藏保鮮的青菜，菜心和芥菜都品相完好。

便又找到劉曉英問了問。

劉曉英其實也不清楚徐和具體在哪買的菜，但她有一個猜測。

“徐總，徐和之前喜歡在一個小菜農那裏買青菜，這次也有可能也是。”

“小菜農？”

“嗯，我和苟濤去過一次，有一次開會，苟濤說他的菜田七零八落，不符合酒店形象。”

徐聞香挑了挑眉，很快便想起了她說的小菜農，沒見過，但卻聽了好多次了。

陰魂不散呐！

“确認一下是不是他。”

劉曉英觀察着徐聞香的表情，試探着問：“如果是，要換掉嗎？”

“你能找到替代的嗎？”

“嗯~有點難。”

“看一看後續吧，看他能不能穩住供應，對了，你知道他的菜田在哪吧？”

“額…有點忘了，上次徐和帶的路。”

“行吧，我找他。”

徐聞香還記得徐和對小菜農很是推崇。

當初取消外部采購，讓江心菜場直供時，徐和還爲此和苟濤、劉風大吵了一場。

對江心菜場場長劉風陰陽怪氣，怎麽說的來着？

一個幾百畝的大菜場比不過一個十來畝地的小菜農？

如果真是這樣，說出去确實很丢人，但也證明小菜農身上有點本事。

就是不知這本事夠不夠大。

……

“呃~呼~”

陳家志一覺睡到自然醒，打了個深沉滿足的哈欠，又看了看時間，下午六點了，後門已響起了燒火做飯聲。

他這才汲着拖鞋去洗臉。

太陽已經下山，遠眺菜田，敖德海幾人已經把遮陽網揭開，露出嬌嫩的青菜。

今晚再一過，這批菜就過了最危險的時間段。

屋檐下，黑狗仔趴在地上，眼睛卻一直在往斜上方瞄，在房檐下的另一端有一個燕子窩。

“黑仔，這你要能把燕子逮着，國家都要把你保護起來。”

黑狗仔沒搭理他，還是趴在地上瞄燕子。

陳家志自讨沒趣，洗了把臉，又進了二姐家裏。

易定幹和易龍都在，聽着收音機，剛好二姐和李秀也端着飯菜走了出來。

“喲呵，家志，沒人叫你，你這是聞着味就起來了哈。”

“主要還是二姐你和李秀做的飯菜香，聞着就餓了。”

“當了陳老闆後是不一樣了，這嘴皮子越來越會說話，吃吧，吃吧，開飯了。”

幾人都上了桌，晚飯還是海鮮爲主，打了個芥菜湯，配白米飯。

易龍夾了根青菜，問道：“這就是舅舅一斤賣三塊二的芥菜啊？”

陳家芳笑着說：“是，你舅娘聽說你沒吃過，想吃，特意去地裏掐回來的，試一下嘛。”

易龍把芥菜塞進了嘴裏，頓時眉毛就皺了起來，味道好怪，但還是咬牙吃了下去。

“好難吃，有苦味。”

“兒子，吃不慣就吐出來嘛。”

“老漢兒，三塊二一斤的菜呢，在老家，這都可以割兩斤多肉了，說吐就吐，你想得好輕松哦！”

易龍看着菜盆裏的芥菜湯搖了搖頭，“這麽難吃的菜賣三塊二一斤，廣東人還真是口味獨特哦！”

“……”

李秀已經吃了兩根芥菜，又夾了一根，聽到易龍的話不由頓了頓，她感覺還挺好吃，又不知該怎麽說，于是又看了看陳家志。

陳家志其實挺喜歡苦味菜，便也夾了芥菜吃，嘗了一下，笑道：“味道确實不夠好。”

易龍：“看吧，舅舅也吃不習慣。”

陳家志搖了搖頭：“不是吃不習慣，是這個水東芥不夠正宗，種子有問題，産地和種法也不對，真正的水東芥不苦，一碰就碎，脆爽無渣，口感甘甜，就和吃蘋果似的。”

易龍瞪大了眼，用筷子指了指芥菜湯，“這芥菜口感和蘋果一樣？”

易定幹、陳家芳、李秀也一副你在騙小孩的表情。

陳家志笑着問：“知道爲什麽叫水東芥嗎？”

幾人搖頭。

“水東是地名，是茂名的一個鎮，鎮上種出的芥菜才叫水東芥，其中又以一個村的芥菜最爲出名……”

陳家志幹脆詳細把自己知道的都說了說。

前世水東芥在農批市場大名鼎鼎。

其是由茂名育種家多年培育優化的種子，再由水東獨特的氣候和土壤造就的一個特色品種。

葉少莖多，纖維極少，菜心部分不會形成卷心，而是形成一個脆嫩的形似雞心的小包心。

他前世在世紀初吃過幾次，等後來就沒吃過正宗的了，因爲名氣越來越大，一般渠道買不到。

然而，現在水東芥雖小有名氣，但這個品牌真正發揚光大要等到2000年以後。

在閑聊過程中，陳家志也在想，也許他未來也可以去試着做一做水東芥。