“忙活的咋樣了？”
剛才小山跑過去跟她說，讓她别做飯了，上她們這邊吃魚。
老太太知道估計是買了大魚，讓她過來跟着吃一點。老人家不想占人家便宜，原來就大妞跟芳芳在家，兩個院倒是老湊一起吃飯，三個女人能吃多少飯？
可這會兒不一樣了，大妞她對象回來了，這飯還不知道夠不夠一家子吃的呢。
老太太就怕不夠吃，手裏端着七八個窩窩頭過來。
她做的苞米面豆面兩摻的窩窩頭，裏頭特意放的紫色的地丁花。這東西放一點進去味兒好。
“這是剁啥呢？肉餡兒啊？”
老太太看着李衛東當當當當的剁肉，看着可是不少。
“是，剁一點魚肉。”芳芳探着身子問她，“陳大娘，您吃過魚肉餡兒餃子嗎？”
“魚肉餃子？”陳大娘搖了搖頭，他頭一回聽說魚肉還能包餃子。
這魚肉不腥嗎？這東西包餃子煮出來不能一股子魚腥味兒吧？
“不能咱們和魚肉餡的時候啊，放點蔥姜和酒腌一下，多放點姜在裏頭，味道就能殺下去。”
這倒是個法子。
“俺們一個農村老婦女見識少，沒聽說過魚包餃子的。
就這麽說吧，我們那地方一年到頭魚都很少吃。
那河裏頭倒是有魚啊？一般也就是草魚和鲫魚。”
這魚刺兒太多，吃了卡嗓眼兒，炖了熬湯能喝兩口。
一般就是人家下奶買幾條熬湯。不過做魚這東西得分手，藝做不好，那魚腥的要命。
芳芳沖着她笑笑，“我吃過魚肉包的餃子可好吃了，今兒就叫你們做這個魚肉餃子。”
那感情好。
魚肉剁成泥兒，放進盆子裏，切碎的蔥姜切成沫沫，倒進去。
加上豬肉泥，再加一點水，順着一個方向攪拌，攪拌的的差不多了。
什麽叫差不多了？就是這個肉餡兒水都吸收了，打出來的有點黏糊糊的像果凍一樣，就行了。
“打一個雞蛋。”
大妞敲了一個雞蛋，“其實這東西放雞蛋清就行。”
“那剩下的蛋黃就這麽放着？”
那不是糟蹋東西嗎？
“都行，咱這都放進去也沒啥，你不想放的話，就把蛋黃和在面裏呗，反正都能吃進肚子去。”
李衛東洗了手正在和面。
他早就知道，這姑娘一直很會吃，可是沒想到她吃的東西這麽多花樣兒。
宋邊疆也是第一回這麽折騰一頓飯。
這剩下的魚都切成塊了，就等着燒火下鍋炖魚了。
“這個就全是肉啊？”
這得搭上點菜吧？
“得放菜，不然那得多少魚肉啊。”
說着她就把剛才擦出來的胡蘿蔔絲倒進燒開的水裏攪了攪，一兩分鍾的吧，她就給撈出來，攥幹水分，攥成一個個的胡蘿蔔球兒。
大妞看着，知道這東西得切成沫沫，“我來吧。”她拿着菜刀快手快腳的切成沫沫，然後還剁了一會兒。
倒進魚肉盆裏，這一下子就多了不少。
多多的放了油，鹽味精，大集上買來的調味粉，再加上醬油，這麽一攪和 ，那，鹹香的味道就出來了。
“哎呀，這個味兒聞着就好吃。”
虎子跟小山聞着味兒都湊了過來，“這要是不好吃，我給頭揪下來。”
小山立馬保證，他就知道這飯好吃。
一句話逗得幾個人哈哈笑。
宋邊疆邊笑邊抽抽鼻子，他真是有點饞了，這個味兒要是煮出來，還能不好吃？
“不好吃也不用把頭揪下來。”
“這要是不好吃，你揪下來它也不能好吃。”
芳芳點點他的鼻子，小鼻子立馬變白了。
李衛東帶着倆孩子擀餃子皮兒，老太太跟芳芳包餃子，宋邊疆幫着燒火，大妞上鍋炖魚。
他們打算做個炖魚本來想着炖魚的時候貼上一圈餅子呢，老太太帶了窩窩頭，那就省了。
魚肉切成大塊，邊上還準備了茄子土豆，大豆角子，還有沒長大的白菜葉子，準備了一小盆。
大妞的手藝沒的說，跟着老太太學的，芳芳特意強調得多放油，她忍着疼放了三勺。
油熱了下魚，兩邊煎過 ，蔥姜蒜下鍋，配菜扔進去，大醬倒進去，水倒進去，剩下的就是熬了。
這邊鍋裏頭熬上魚，她就開始收拾另一邊的鍋。
“還有多少了？是不是好燒水了？”
老太太看看，“燒了吧，俺們幾個人包起來快。”
他們兩個人包，三個人擀皮兒，包的可快了，這就包了一大半了。
李衛東看着芳芳快手快腳的包餃子，還是那個包法，擺出來還是圓圓的肚子。
忙活一頓，總算是吃上飯了。
五個大人圍着坐，倆孩子端着碗坐在邊上吃。
“來，我先嘗嘗，這個魚肉餃子到底啥味兒。”
陳大娘夾了一個咬了一口。
“怎麽樣？好吃嗎？”芳芳其實也挺緊張的，她隻知道咋做，但實際她沒做過。
“嗯，香，一點不腥。”
“鹹不鹹啊？”
大妞放的鹽，她就怕自己放多了。
她連連點頭，“不鹹，我吃着有點淡。”芳芳吃了一口，她覺得正好。
李衛東和宋邊疆倆大男人口味也重，但是覺得這個還行。
“可以了，我吃着行。”
芳芳看看幾個人，淡了就沾醋吃呗。
“好吃，真好吃。這個魚肉的好，不怕吃了刺兒卡脖子。”
這倒是。
“奶奶，這個跟肉的一樣好吃，你看這個，一個餃子一個丸子！”
虎子張着大口，一口一個餃子。
“奶奶，這個肉丸子咬起來不費勁！”
虎子最近正在換牙，大門牙有一顆很松動了，吃肉的時候就比較費勁。
雖然家裏頭不常吃肉，但是偶爾老太太也給他炖肉吃。
每一次都得炖的爛爛的，老人家都咬的動才行。
“這個餃子我咬的動。”
小山看着虎子那個費勁兒的樣兒，“你慢慢的咬，别硌牙了。”
小山也開始換牙的 而且換了不止一個牙了。
“張嘴，我看看。”
虎子趕緊咽下去飯，張大了嘴，芳芳掐着他的下巴看了一眼，上面的門牙确實松的厲害了。
芳芳看了之後沒說啥 虎子繼續快樂的吃餃子。
倆孩子吃飽了跑出去玩，芳芳開始出主意了。
“大娘，虎子這個牙一直不掉可不行。”