第73章 流言再起,“妒”火燃後院


小廚房裏,氣氛一改之前的凝重,變得熱火朝天起來。林晚昭像是完全沒被流言影響,反而幹勁十足。

“夏荷,把庫房那罐新磨的細糖粉拿來!”

“小桃,去大廚房要些新鮮牛奶,要最濃的!”

“石頭,幫我把那袋炒熟的花生和芝麻再搗碎些!”

“鐵頭,火别太旺,保持這個溫度!”

林晚昭挽起袖子,露出兩截白皙的手腕,動作麻利地指揮着。案闆上,黃油在溫暖的室溫下軟化,散發着濃郁的奶香。林晚昭将細糖粉倒入軟化的黃油中,用特制的木鏟開始用力攪打。随着她手腕靈巧的翻動,黃油漸漸變得蓬松、發白,體積膨脹了一倍,如同細膩的雲朵。

“小林姐,這是要做啥好吃的?”小桃看着那盆誘人的黃油糖霜,咽了咽口水。

“做點讓人吃了就心情好的小東西。”林晚昭神秘一笑,将篩好的低筋面粉分次加入黃油糊中,用切拌的手法輕柔地混合均勻。最後,倒入夏荷搗得香噴噴的花生芝麻碎。

“哇!好香!”夏荷湊過來,深深吸了一口氣。

林晚昭将混合好的面團分成小塊,搓成圓球,稍稍壓扁,整齊地碼放在刷了薄油的烤盤上。她拿起一根幹淨的小竹簽,在每個小餅幹的中心位置,輕輕點上兩個小圓點,又在下面彎彎地劃了一道弧線。

“呀!是笑臉!”小桃驚喜地叫出聲。

隻見那些圓圓的小餅幹上,兩個小圓點是眼睛,一道彎彎的弧線是上揚的嘴角,一個個憨态可掬、喜氣洋洋的“笑臉”便初具雛形!

“沒錯,就叫它‘好運笑臉餅’!”林晚昭滿意地點點頭,“吃了它,保管煩惱跑光光,好運自然來!”

烤盤被送入特制的烤籠,底下是石頭和鐵頭小心控制着的炭火。不一會兒,濃郁的黃油、花生、芝麻混合的甜香便從小廚房裏飄散出來,如同溫暖的鈎子,勾得人心裏癢癢的。

等待餅幹烤制的間隙,林晚昭又另起爐竈。她将小桃拿來的新鮮牛奶倒入小銅鍋,加入少許瓊脂粉(庫房有少量存貨,類似吉利丁),小火慢慢熬煮,并不停攪拌。待瓊脂完全融化,牛奶變得微微粘稠,她熄了火,将鍋子浸入涼水中快速降溫。等溫度降到溫熱不燙手時,加入大量的細糖粉和擠好的新鮮橘子汁(秋日橘子正當季),攪拌均勻。橙黃清亮的液體散發着誘人的柑橘甜香。

“這是橘子凍?”夏荷好奇地問。

“差不多,不過要更好玩些。”林晚昭取來一些小小的、造型可愛的模具(平時做點心用的),将橙黃色的牛奶液倒入模具中,隻倒一半。然後,她又取來一小碗熬得濃稠透亮的冰糖水,裏面浸泡着幾顆紅豔豔的蜜漬山楂果。她将一顆山楂果小心地放入每個模具的牛奶液中心,再緩緩注入剩餘的牛奶液,直到淹沒山楂果。

“這是藏着驚喜的‘好運糖’!”林晚昭解釋道,“外面是甜甜的橘子奶凍,裏面藏着一顆酸酸甜甜的山楂果!咬一口,先是甜,再是酸,最後回甘,就像……嗯,先苦後甜的好運!”

“這個好!聽着就有意思!”小桃拍手。

第一批“好運笑臉餅”出爐了!金黃的色澤,邊緣帶着微微的焦糖色,散發着無比誘人的堅果和黃油香氣。那一個個咧着嘴的笑臉,看着就讓人心情愉悅。

林晚昭将烤好的餅幹晾涼,又将注模的“好運糖”放入冰鑒中冷藏定型。

“夏荷,小桃,石頭,鐵頭,來,嘗嘗咱們自己的勞動成果!”林晚昭招呼着。

小廚房的四人組迫不及待地各拿了一塊笑臉餅,小心翼翼地咬了一口。

“咔嚓!” 酥脆的聲音響起!餅幹脆而不硬,入口即化,濃郁的黃油香混合着花生芝麻的堅果香氣瞬間充滿口腔,香甜酥松,好吃得讓人眯起眼睛!那簡單的甜味,仿佛帶着神奇的魔力,真的能驅散心頭的陰霾!

“太好吃了!”小桃含糊不清地贊歎,幾口就幹掉了一塊。

“又香又酥!這笑臉看着就高興!”石頭憨憨地笑着,又拿了一塊。

“小林姐,這味道絕了!”夏荷也贊不絕口。

林晚昭自己也吃了一塊,酥香甜蜜的味道在舌尖化開,讓她因流言而有些煩悶的心情也明朗了許多。美食,果然是最好的療愈。

“好了,獨樂樂不如衆樂樂。”林晚昭拍拍手上的餅屑,眼中閃着光,“夏荷,小桃,把這些‘好運笑臉餅’和定型的‘好運糖’分裝好。笑臉餅用幹淨油紙包,五塊一包;好運糖脫模後也用油紙包好。咱們給府裏各處都送一份去!門房、馬房、大廚房、洗衣房、針線房、花房……一個都别落下!就說小廚房新做了點心,請大家嘗嘗鮮!”

“啊?給……給所有人?”小桃有些遲疑,“洗衣房那兩個婆子背後說你壞話呢!還給她們吃?”

林晚昭笑了,笑容裏帶着一絲狡黠和自信:“給!當然給!不僅要給,還要親自送到她們手上,态度要熱情!記住,伸手不打笑臉人,更不打送美食的笑臉人!咱們要讓她們吃着咱的東西,就算心裏還有嘀咕,那嘴也硬不起來!這流言啊,就像水,堵是堵不住的,得給它換個方向流!”

夏荷最先反應過來,眼睛一亮:“我懂了!小林姐!你這是要‘美食攻心’!用好吃的堵住她們的嘴,收買她們的心!”

“聰明!”林晚昭贊許地點點頭,“去吧!大大方方地送!讓這府裏上上下下都嘗嘗咱們小廚房的‘好運’!”

于是,安遠侯府裏出現了一道奇特的風景線。

夏荷和小桃拎着大大的食盒,穿梭于各個角落。她們臉上挂着甜甜的笑容,見人就熱情地打招呼:

“張媽媽,小廚房新做的點心,請您嘗嘗!”

“李大哥,辛苦啦!來,嘗嘗我們小林姐做的‘好運笑臉餅’!”

“王嬸子,趙嫂子,歇會兒吧!嘗嘗這個‘好運糖’,裏面藏着驚喜呢!”

“哎喲,這不是小翠姐姐嗎?來,拿着!小林姐特意交代給針線房的姐姐們多分點,做針線費眼睛,吃點甜的補補!”

起初,那些背後議論過林晚昭的人,接到點心時還有些尴尬和心虛,推辭着不敢接。但架不住夏荷小桃的熱情和那點心散發出的、無法抗拒的誘人香氣。有人小心翼翼地嘗了一口……

“唔!好吃!真香!”門房的老張頭咬了一口笑臉餅,眼睛都亮了,連日聽那些流言帶來的疑慮瞬間被香甜沖淡了不少。

“哎呀!這糖裏面真有山楂!酸酸甜甜的,真開胃!”洗衣房的一個小丫鬟驚喜地叫出聲,引得旁邊那兩個說過壞話的婆子也忍不住好奇地剝開油紙。

“咔嚓!” 酥脆香甜的笑臉餅入口。

“唔……” 一個婆子本想挑剔兩句,但那美妙的滋味在嘴裏化開,讓她下意識地閉上了嘴,又忍不住咬了一口。另一個婆子則看着手裏橙黃透亮、裏面裹着紅果子的“好運糖”,猶豫了一下,還是塞進了嘴裏。先是冰涼滑嫩的橘子奶凍的甜,接着是山楂果的微酸,最後是交融在一起的酸甜回甘……這新奇又好吃的味道,讓她臉上的僵硬也緩和了幾分。

“那個……替我謝謝小林姑娘……” 婆子含糊地說了一句,語氣雖然還有些别扭,但敵意明顯消減了。

美食的魔力是巨大的。

當香甜酥脆的笑臉餅和酸甜可口、藏着驚喜的好運糖在府裏各個角落彌漫開時,那些竊竊私語的流言,如同遇到了烈日的晨霧,迅速地消散了。

“哎,你聽說了嗎?小林姑娘人其實挺好的,你看這點心,多舍得放料!”

“就是!又香又甜!比外面點心鋪子的還好吃!”

“人家有本事,得侯爺看重也是應該的!總比某些人啥本事沒有,就會背後嚼舌根強!”

“我看小林姑娘挺本分的,整天就窩在小廚房裏琢磨吃的,哪有功夫去狐媚惑主?”

“就是!那流言肯定是有人眼紅瞎傳的!吃着人家的點心還說人家壞話,良心不會痛嗎?”

風向,在不知不覺中轉變了。雖然未必所有人都真心喜歡林晚昭,但至少,那充滿惡意的揣測和污名化的流言,失去了傳播的土壤。取而代之的,是對小廚房點心的期待和對林晚昭手藝的認可。

“小林姐!成了!”夏荷和小桃送完點心回來,興奮地彙報,“你是沒看見,那些人拿到點心時那表情!尤其是洗衣房那兩個婆子,臉都快埋進點心裏了!現在府裏都在誇你做的點心好吃呢!沒人再說那些難聽的話了!”

林晚昭正在清洗模具,聞言笑了笑,并不意外。她擦幹手,拿起一塊剩下的“好運糖”,對着窗外透進來的陽光看了看。橙黃色的奶凍晶瑩剔透,裏面紅豔豔的山楂果若隐若現。

“謠言止于智者?”她輕輕咬了一口,酸甜的滋味在口中蔓延,滿足地眯起眼,“不,有時候,謠言更止于……好吃的。”

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