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第四十三章想要成功就和我學做料理吧



把人約出來,卻晾在一邊,不管怎麽說都有失禮貌,衆人雖然沒有一點怨勞,可風雨晨覺得浪費大夥兒難得的假期有些過分。

用美味的料理給今天畫上一個句号,這絕對是一個好辦法,至少不會讓衆人覺得今天就這麽白過了。

在加上商店街要想搶回人氣,隻能拿出比百鳥舌屋更具吸引力的料理,除此之外也沒有什麽實際性的辦法可以操作。

乘着給大夥做料理的功夫,風雨晨也想将一些用做恢複商店街人氣的料理做出來,讓大夥品嘗一下是否可行。

幸平家本身就是餐廳,廚房中一應的調味料都有,除了料理本身所用的材料需要購買,其它的到是不缺。

風雨晨掃視了一下廚房中烹饪的各種廚具,發現保養得都很好,甚至比新買的還要順手。

“創真你把這張清單交給富田會長,讓他把這些材料都送到這裏來。”

清單上的材料正是風雨晨做料理所需要用到的,這些還未完成的料理,也正是喚回商店街人氣的關鍵。

幸平創真接過清單看了一眼,發現這些材料都很常見,在街角的商店就能全部買齊,于是撒腿就跑了出去,對于風雨晨将要做什麽料理?他可是非常好奇,沒有吃過?肯定就是來至中國的料理!!!

在等待了近半個小時,富田友哉以及創真才趕了回來,其身後還跟着十幾來人,男男女女年紀都不小,這些正是被風雨晨喚來的商店街各個店面的店長。

“富田會長你們先把材料都搬到廚房,回來我再告訴你下一步的計劃!”從富田友哉手裏接過商店街的分布圖,風雨晨便仔細的看了起來,對于匆忙趕來的衆位店長視而不見。

好在這些人都被富田友哉通知過,各自都默默的散開坐在一旁,不吭聲也不喘氣,隻是所有人的目光都看向了風雨晨,他們知道希望就在這位的身上。

很快富田友哉按照風雨晨的吩咐将事情做好,返回到大廳,神色恭敬的說道:“雨晨大人你吩咐的都做好了,下一步計劃是什麽?”

“哦!”風雨晨點了點頭,這才看向一旁靜坐的衆位店長,笑了笑:“富田會長把你們叫來,目的也都給你們說了吧,接下來商店街能不能恢複人氣,就要看你們怎麽做了!”

衆人聽着點了點頭,目光繼續看向風雨晨。

“你們當中店面經營美食料理的留下,其他的人可以回去等富田會長的通知!”

将人揮之則來,揮之則去,不過衆人卻并沒有生氣的意思,這也讓風雨晨覺得幫他們一把也不錯,至少這些人還懂得禮貌,沒有因爲白來一趟就張嘴嚷嚷什麽。

十幾人離去了近三分之二,隻有三分之一的人經營着美食料理。

風雨晨看着剩下的人點了點頭,人數還湊合,太少的話,他所實行的計劃無疑要難上許多。

“你們都有着多年料理方面的知識,學習一道新的料理應該用不了多久,等會兒我教你們幾道料理的做法,這也是成敗的關鍵!想要讓商店街恢複人氣,就得看你們能學到多少?”

“首先是第一道料理的制作方法,這道料理我稱它爲‘黃金開口笑’!你們當中有會做包子的嗎?或者擅長面點料理的也行?”風雨晨走到廚房中,将各種食材按照一定的順序分配好,随及提出一袋面粉鋪灑在案闆上。

“我家就是做包子的!”

從幾人中走出一個胖臉大叔,灰色的衣服上依稀沾着白色的面粉,手上還有着面粉殘留的印記,看來是在和面的時候被富田友哉拉過來的。

“還有我!我店面是買餃子的!包子我也會做!”這人是一個年近七旬的老頭,頭頂光秃發亮,看向第一個走出來的人時,深陷眼眶的雙眼燃燒起鬥志,在這個時候,怎麽可以讓步!

“闆井大爺你還是回家養老吧,你現在的樣子,還……揉得了面粉嗎?”

“你管不着!老頭子我吃過的鹽比你吃的米還多,和面可不需要向你一樣隻會用蠻力!”

兩人相互鬥起了嘴,有一句沒一句的嘲諷對方,看得風雨晨眉頭緊皺,冷冷的說道:“要吵到外面去吵,想學料理就把嘴閉上!”

被風雨晨一吼,兩人面面相觑,各自朝着對方冷哼了一聲,撇了撇頭在朝着案闆上看去。

“面粉你們都會和,我也就不多說了,這道料理的關鍵在包子的餡上,其後是烹饪過程的方法,看清楚步驟,我隻教你們一遍!”

風雨晨開始和面,不管是來自商店街的衆位店長,還是一旁閑聊的少女們,都高揚着脖子張望。

與其他人和面不同,風雨晨用的是巧勁,一雙手在面團上翻來覆去,速度很快幾乎看不清手指的動向,反正這道料理的重點不在和面上,風雨晨也範不着放緩速度給人觀摩。

“這手法是巧勁!面團的勁脈被打斷重組了……這手法好厲害!居然能夠達到這種程度!老了老了!”秃頭老者連連感歎,這種和面的手法,在他幾十年的料理生涯中也沒有見過,估計是秘傳的特殊廚技。

至于灰衣胖子早已驚呆了,這種手法他那裏見過,自身的廚藝也隻是堪堪入門,賣點早餐晚點的還行。

尋常廚師想要和好這一團面,沒有半個小時的功法是達不到飽滿的程度,風雨晨用出分筋錯骨手的廚技,幾分鍾便将面粉和到滿意的程度。

由此可見,廚技對于廚師有多麽重要,不僅能縮短時間,還可以讓料理本身發生變化,使其中的美味更爲突出。

“前輩做料理的樣子不管看幾次都覺得好美,閉上眼睛好像能聽到音樂在演奏!!!”

“嗯嗯!似乎是真的呢!蘭醬你也閉上眼睛試試!”

看熱鬧的隻會看熱鬧,對于風雨晨處理食材的手法隻感覺賞心悅目,可作爲遠月學院精英學生的幾人,眼中所見的風景自然不同。

和面時的手法,對料理的搭配,行雲流水間那種輕松寫意,每一個步驟緊湊絲毫沒有雜亂,就像是譜好曲的樂譜,按着對應的音符就能演奏出美妙的樂曲。

“好強的駕馭能力,這種廚藝絕對不是普通學生能達到的,即便十傑……”郁魅一臉震驚的看着風雨晨烹饪料理,目光轉動看了一眼一直保持安靜的茜久保桃,似乎想要從這位現任十傑的神色中看出什麽……

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