第312章 坦白五年戰略期望,老許你要老公不要?
入夜時分,寒風刺骨。
燕京某四合院。
由于鮑星緯提前打過招呼,新助理姜炬已經在院子支起了銅鍋,各式各樣的食材,例如羊肉、凍豆腐、粉絲都擺放在桌上。
姜炬看了眼腕表時間,喃喃自語道:「應該快到了吧?」
上一任助理程宏發被調走,鮑星緯助理一職可就成了圈内香,他還是托了關系才上任。
爲什麽助理都要搶?
原因很簡單,領導的助理可以一定程度上代表了領導意志。
就比如說一位廳級領導,他的秘書一般是副處級或正科級,面對平級的副處或正科,明顯是廳級秘書含金量高。
約莫過去10分鍾,四合院外面傳來交談聲。
「張揚我跟你講,冬天來燕京要不吃頓銅鍋涮羊肉,白來。」
「我是很少贊成厲以甯的,但他這句話确實沒毛病,燕京的銅鍋涮肉和别的地方真不是一個味。」
「你們還真别說,上次我去滬都出差,巴掌大的肉,要幾百塊錢,而且還吃不出那個味道,氣得我把他們店長罵了一頓。」
「燕京的銅鍋涮肉我在電視見過,還真沒嘗過。」
「沒嘗過今晚就敞開吃,我讓助理可備好酒菜了,不能喝的,現在回去也來得及。」
「哈哈,今晚喝個盡興。」
四合院朱漆大門外,張揚被鮑星緯、厲以甯、曹鳳岐等人簇擁著,幾人高聲交談,快步走進院内。
「鮑老。」
姜炬連忙打了聲招呼。
緊接著,他又準确認出曹鳳岐、厲以甯、彭戈等人,并友好打了聲招呼,顯然是做足了功課。
輪到張揚的時候,他更是語氣誠懇道:「張總。」
鮑星緯看了眼熱氣騰騰的銅鍋,以及擺滿食材的桌子,他滿意地點了點頭道:「辛苦你了小姜。」
「都是小事。」
姜炬也是聰明人,鮑星緯沒有邀請自己吃飯,說明在暗示離開,有些看似普通的語句,是需要一定閱讀理解的。
他沒有遲疑,立即給自己找了個借口道:「鮑老,我家裏面出了點事,需要回去一趟。」
「不嚴重吧?」鮑星緯詢問。
「就一小事,能處理。」
「那行,你先回去處理事情,過兩天再回來也行。」
「好的鮑老。」
簡單幾句交談過後,姜炬快步離開了四合院,并把大門給關上。
張揚見鮑星緯逐客姜炬,已經隐約想到了什麽,但他并沒有聲張,面色依舊如初。
待姜炬走後,鮑星緯才招呼道:「都坐吧,這麽冷的天,還是得圍爐取暖。」
「坐坐坐。」
厲以甯吆喝道。
不一會。
所有人都坐了下來。
曹鳳岐夾起一塊切好的羊肉,看向張揚道:「小三岔,羊前腿部位,肥瘦均勻,久涮不老,适合喜歡彈牙口感的食客,這個部位,我建議是涮20秒就吃。」
說罷,他親身示範。
銅鍋水溫沸騰,銅材質的導熱系數也比普通鍋要高,約莫20秒過去,曹鳳岐把羊肉一蘸料,送入口中道:「嗯,就是這個味。」
「羊油味足嗎?」
鮑星緯問。
「可以再加點。」曹鳳岐回應。
「羊油養鍋,涮出來的羊肉才能更香。」彭戈微笑著放入幾塊羊油,頓時周圍彌漫著油脂香。
「聞到這香味,我都餓了。」張揚也沒客氣,夾起羊肉就往鍋裏涮。
約莫20秒左右,他也将羊肉蘸料,在蘸料的過程中,羊肉其實已經初步降溫,他趁熱送入口中。
醬料是二八醬,二成芝麻醬,八成花生醬,混味料有韭菜花、腐乳、生抽、
香油、蔥花、香菜和糖,張揚還吃出蝦的味道,可能是加了點蝦油。
「絕了,羊肉既有羊脂香,還有醬料香,冬天到燕京,果然是得吃一頓涮羊肉。」
張揚贊歎不已。
「沒騙你吧,有句話說得好,來到燕京,不到長城非好漢,你不吃這涮羊肉,你跟沒來一樣。」厲以甯笑著說道。
「别信厲以甯的,上次他就是這樣忽悠别人喝豆汁,人家小姑娘就差把膽汁吐出來了。」彭戈語言犀利,毫不留情。
「她就是年輕,經曆少,豆汁和白酒一樣,隻有經曆多的人才能品出它的味道。」
「拉倒吧,我經曆這麽多,一樣喝不了。」說話的人叫胡嘉,和鮑星緯一樣,都是已經退休的金融智囊團成員。
「我能吃臭豆腐,吃折耳根,但真喝不下豆汁。」
又一位退休金融智囊團成員表态,他叫向北尋,今年接近八十歲的他戴著頭濃密的黑色假發,看上去隻有六十歲。
「哈哈,你們是真不留情,不過有一說一,牛癟火鍋我都敢喝湯,但這豆汁嘛————」
鮑星緯話說一半,給了個大家都懂的表情。
所謂的牛癟火鍋,就是用牛胃裏還未消化的草料制作的火鍋底料,一般人還真不敢下筷。
當然了。
也有人吃到「秘制版」。
因爲牛有四個胃,牛癟火鍋的火鍋料用的是第一個胃的草料,也就是瘤胃,草料偏青黃色。
而第二第三個胃,這對應的是網胃和瓣胃,這裏的草料也能做牛癟火鍋,但草料顔色已經泛黃,觀感和味道都有了變化。
第四個胃的草料,那就是已經消化過的屎了,有些人自制牛癟火鍋,不知道提前喂草料,最後挖出來的根本就不是草料,而是屎,最後隻能連鍋都一起扔掉。
「看來這豆汁,還真不是一般人能品的。」張揚笑著開口。
「明天我給你帶碗,你試試。」厲以甯沒别的興趣愛好,就喜歡别人看吃豆汁的反應,有時候在館子一坐就是一天。
「這倒不用刻意————」張揚話還沒說完,厲以甯就打斷道:「不是刻意,主要是順路。」
「别信他,這老小子壞得很。」曹鳳岐拆穿道。
「吃肉吃肉。」
向北尋打著圓場。
沒有人再糾結豆汁話題,而是有一句沒一句的閑聊,期間胃部空間也被食物占滿。
夜晚的燕京城很冷,還伴随著陣陣寒風吹過。
萬城華府。
某棟居民樓内。
許延安同樣支起了火鍋,他看著獨自回來的許芷柔,不解道:「哎小柔,張揚他呢?」