次日。
方安早上五點就爬了起來。
昨天睡得太久頭有點暈,因此今天就沒敢睡那麽多。
起來後。
方安先去外邊抱了點柴火架好爐子。
等陳燕芳睡醒出來熱飯前兒,才跑到馬棚取馬車。
“來了,正好剛喂完。”
楊老五打開圈門,牽着四十七号出來。
方安看到騾子愣了下。
昨個他借的是六十五号,按理說今天是該換成四十七号了。
但六十五号去酒廠走了兩個點。
這四十七号往那邊走,不得兩個半點?
那晚上不又得趕天黑才能到家?
“小安?咋了?沒睡醒?”
楊老五牽着騾子過來剛要套馬車。
見方安站在大門口愣神,擔憂地問了句。
“沒,尋思點事兒。”
方安擺擺手,小跑着過去幫忙。
兩人把馬車套好後。
方安剛想趕着回家,卻被楊老五叫住。
“小安,你要累了就歇兩天,别累壞了。這一天給你忙得,我瞅着都累挺。”
楊老五慢聲細語地勸道。
這幾天方安天天早起取騾子。
晚上等天黑了才能送回來。
一出去就是一天。
楊老五全都看在眼裏。
“沒多累,就來回跑得遠。累不到哪去。”
“那也不能這麽幹,天天不住消停,那哪行?”
“也沒幾天了。今個送完明個再送一天,基本就完事兒了。”方安實話實說。
“啊,那還行。可得加點小心,别累壞了。”
“知道,我先回去了。”
楊老五把方安送到大門口。
見方安趕着馬車往東拐去,暗暗歎了口氣,這才回到自己的小房子。
方安趕着馬車回到家。
這會兒,方德明和倆孩子已經起來了。
一家人吃過早飯。
剛好嚴建山和老張等人也到了。
方安帶幾人撈完魚下好網。
到家後把裝魚的竹筐擡到屋子裏,然後就沒什麽要忙的了。
隻需要等十二點再撈一網就完事兒了。
“小安,你趕緊回屋再睡會兒,這點碗我收拾就行。”
陳燕芳拿着賬本記好斤數,見方安撸起袖子要刷碗,連忙跑去攔了下。
“這前兒還睡啥了,你幫我大哥按腰吧,我刷。”
“按啥按,早上你大嫂都整完了。”方德明小聲埋怨道。
早上方安取馬車時。
陳燕芳讓方瑩瑩看鍋,連忙回屋幫方德明按完腰,這才讓方德明坐上輪椅。
“那也先歇會兒,晚點還得收拾屋子啥的。”
“昨個都收拾完了,還收拾啥。”
陳燕芳擺擺手。
見方安還是沒松手,隻好翻出個黃瓷盆倒了點玉米面。
“大嫂,你要蒸幹糧?”
“嗯。饅頭沒剩幾個,中午不夠吃。”
“那把餃子煮了呗,時間長了該不好吃了。”方安提議道。
方瑩瑩和方思成相視一笑。
滿眼期待地看向陳燕芳。
“煮啥餃子,留着以後吃。這苞米面都挺長時間沒吃了,老那麽吃把他倆都整饞了。”
陳燕芳自是看見,沒好氣地訓了句。
倆孩子低着頭不敢吭聲。
“嗯?家裏沒肉了?”
方安詫異地問道。
這幾天他光顧着送魚,是有段時間沒去打東西了。
“有,那老些呢,都吃不了。”方德明連連擺手。
“有就吃呗,饞還是想吃,我去拿餃子,中午菜夠不?”
方安說着刷完碗,擦幹淨手就要去下屋。
“菜……也不咋夠……”
“那炖羊肉吧。餃子豬肉餡兒的,換換樣。正好拿蘿蔔炖個羊肉蘿蔔湯。”
“小叔,我去拿。”
方安剛說完,方瑩瑩就拉着方思成跑了出去。
“嘶……”
陳燕芳想訓幾句都沒來得及。
“孩子想吃就吃呗,不夠我再打。”方安淡笑着攔下。
“那苞米面咋整,不吃都放壞了。”
“留着……以後吃吧。”
方安思索着改了口,跟倆孩子去下屋拿肉。
本來他是想說留着喂雞的。
這年代雞吃的都是糟糠之類的東西,沒人舍得喂糧食。
但母雞下蛋是需要營養的,吃得好才能下的多。
因此,後世大多都給雞喂苞米面,就爲了多下點蛋。
至于那些大規模的養雞場,都特意去買精飼料,比苞米面的營養還要豐富。
但這種事大哥大嫂是不知道的。
他要是現在說喂雞,大哥肯定得罵他敗家。
索性還是别說了。
“這小安,也太慣着那倆孩子了……”
陳燕芳等方安走後小聲埋怨着。
“他也是心疼孩子,以前家裏想吃肉都吃不上。”
方德明欣慰地笑了笑。
“那這苞米面咋整?”
“收起來吧。做出來小安也得吃苞米面,以後再吃吧。”
陳燕芳一想也是,打開袋子把玉米面倒了回去。
等方安帶倆孩子把羊肉和白蘿蔔拿回來。
陳燕芳又拿出土豆撓子給白蘿蔔打皮。
方安接了盆水泡上羊肉,也跑過來幫忙。
至于凍餃子,方安隻是翻了出來沒往屋裏拿。
現在拿進來放化了容易壞,等吃前兒現拿就趕趟。
倆孩子跟在旁邊洗着削好皮的蘿蔔。
一家人做着菜聊着天。
眨眼間就到了上午十點半。
“小安,肉我切吧,你别擱着忙活了,一會兒又收魚了。”
陳燕芳搶過菜刀勸道。
“這還收啥,估計都送陳大發了。”
“那你也歇會兒,一會兒還得去縣裏呢。”
陳燕芳壓根不聽,拿過菜刀切着羊肉片。
等羊肉切好後,又把白蘿蔔切成厚片。
其實做羊肉蘿蔔湯,蘿蔔一般是切成塊兒的,防止炖的過程中蘿蔔炖爛了碎掉。
但這成塊兒的蘿蔔不好入味兒。
要是切成厚片的話,即不用擔心炖爛,還能讓蘿蔔更加入味兒,吃起來更香。