一提起自己今天學做馄饨的事,林二妹就有說不完的話。
湯要怎麽炖才能濃郁鮮香?白面裏要加什麽東西,做出來的馄饨皮才能好吃?攪拌馄饨餡要注意什麽?
說起這些時,她整個人都在閃閃發光,跟以往的那個林二妹截然不同,仿佛煥發了新生。
“今天我去得晚,到楊阿婆家裏時,她已經把馄饨給包好了。
我都沒機會在她家裏試一試怎麽做馄饨皮怎麽調馄饨餡,隻跟着她把炖湯的步驟過了一遍。
不過楊阿婆教得仔細,人也很有耐心。她把做馄饨皮跟馄饨餡的步驟以及需要注意的地方,反反複複跟我說了很多次。
今天家裏有現成的馄饨,我就不浪費食材了,先把湯炖出來給你們嘗嘗。
等過兩天這些生馄饨都賣出去以後,我再按照楊阿婆教的,試着做一做馄饨皮跟馄饨餡。
要是做得好,我再教娘和大姐還有三妹。要是做得不好……楊阿婆說了,沒關系,還可以再去找她學,學會了爲止。”
林麥穗安安靜靜聽着,直到林二妹把話說完,她才由衷誇贊:“你這丫頭,以前還真是小瞧你咯!
平時看你膽小得跟老鼠似的,還以爲今天沒人陪着,你能把生馄饨帶回來就不錯了。沒曾想,你竟如此讓人意外。”
說罷,她眉眼帶笑,指了指碗裏的馄饨湯:“雖說這馄饨不是你包的,但這馄饨湯……啧啧,味道不說一模一樣,至少也有九成半的相像,真是了不起!”
“二妹,這下子你信了吧?湯的味道好得很。”
林大妹用手肘輕輕撞了撞林二妹,笑着跟林麥穗說:“娘,今天馄饨湯炖好,我和幾個孩子第一時間就嘗了。
我們都跟二妹說她炖的湯好喝,她還不信咧,非要等你回來了,聽你的評價,說你的評價才是最重要的。”
“什麽?光要娘的評價?”
這時,林三妹放下手裏的碗,微微撅起嘴,意見那叫一個大:“二姐,我難道不是人?我的嘴難道不是嘴?合着我嘗不出好賴,你不想要我的評價?”
林二妹見狀,忙解釋:“哎喲三妹,我不是那個意思。你是咱們姐妹中最機靈的一個,怎麽可能嘗不出好賴?”
林大妹一聽,頓時瞪大眼睛,指着自己的鼻子:“你這意思是……我和幾個孩子嘗不出好賴?我說二妹,我是不機靈,但我嘴巴可沒出毛病啊。”
“哎喲喂!”
林二妹拍了一下大腿:“我的大姐呀,你怎麽……你明知道我不是這個意思咯!
我是覺得,馄饨方子是娘買的,這麽好吃的東西也是娘最先發現的,所以我很想聽聽娘的意見嘛。”
“哦!”
林三妹跟林大妹交換了一個眼神,繼續逗林二妹:“那我的評價二姐是不想聽咯?”
林大妹會意,忙接了句:“你的評價不重要,反正你說了你二姐也不信。”
“哎呀,你們倆!”
林二妹急了,趕緊抱住林三妹的胳膊:“快說,你覺得味道如何?”
“我覺得嘛~~~”
林三妹眉頭一挑,故意把尾音拉得很長,半天也不肯說下文。
直到林二妹又搖了搖她的胳膊,催促她,她才噗呲笑出聲:“我覺得很好喝!”
“你這死丫頭,吓死我了!”
林二妹松了口氣,輕輕拍了林三妹一下。
林三妹又問:“那我的評價二姐信嗎?”
林二妹忙點頭:“信!當然信了!”
話音方落,林大妹又突然湊過來:“二妹,你信三妹不信我,不信幾個孩子?在你心裏,我和幾個孩子不重要呗?”
“我……”
林二妹噎住,當場就想找個地洞鑽進去。
林大妹和林三妹看到姐妹如此窘迫,忍不住捧腹大笑。
“哈哈!”
“哈哈哈!”
正在旁邊吃馄饨的幾個小蘿蔔頭見了,也有樣學樣,哈哈哈笑了起來。
林二妹反應過來,反手掐了林三妹一下,又去拍打林大妹:“好啊你們,故意逗我玩咧!”
“哈哈哈!”
“饒命!女俠饒命!”
林麥穗坐在飯桌旁,看着閨女和孫女們嬉笑打鬧,突然覺得無比幸福。
日子,就該這麽過。
不說多麽富裕,但一定是溫暖且富有生機的。
瞧瞧?這才過去多久啊?
原本那個死氣沉沉,争吵不斷的家,早已有了大變樣,充滿歡聲笑語。
就連家裏最木讷最老實的林大妹都變得有活力多了,會和林三妹配合着開林二妹的玩笑了。
當然,開玩笑的代價,就是姐妹倆輪番哄林二妹。哄了足足一刻鍾,把天底下最好聽的話全說完了,方把林二妹給哄好。
而林麥穗也是這時候才知道,林二妹今天是太陽落山後回到家的。
林二妹出門時,時辰本就不早了。一路走到楊大娘家,又在楊大娘家學秘方,耗了不少時間。因此,等她回到村口時,天都快黑了。
回到家後,也顧不上休息。聽說林麥穗和林三妹還沒回來,她立馬就洗大棒骨,開始炖骨頭湯。
林大妹說林二妹辛苦,硬要林二妹多喝兩碗湯。
林麥穗則關心林二妹的安全,叮囑道:“這次就算了,下次可不能再這樣!你本就不常出村,出去一趟還這麽晚回來,萬一遇到危險怎麽辦?
尤其是劉家那邊!咱們讓他們丢了這樣大的臉,又拿了他們五兩銀子,他們心裏肯定不舒服,咱們得防着點。”
一聽林麥穗這話,林二妹的臉瞬間就白了。
不過林麥穗并沒有在意,她又提起家裏打算請客的事:“村裏人熱心,這段時間幫了我們不少忙,我們總得好好感謝他們一番。
這樣,等下一個圩日,我去鎮上多買點肉,咱們擺上幾桌,喊村裏人過來吃飯。”
說罷,她又看向林二妹:“對了二妹,這兩天家裏的夥食就交給你了。早飯吃雞蛋,中飯午飯就吃馄饨!
馄饨你多包點,就當是練手。若包得沒問題,再把你大姐和三妹也教會。至于今天從楊大娘家拿回來的那些馄饨,我明天就背出去賣。”