開業第一天,馄饨店的生意極其火爆。
這不?
才剛過了午市,所有的馄饨就已售罄。以至于後來聽到消息趕來的客人們,一個都沒吃上馄饨。
林麥穗又是賠笑又是道歉,并保證明天一定多準備點量,才順利把客人們給哄走。
剛想關門,就見張大柱領着十幾個壯漢朝這邊走來:“林嬸!開業大吉,生意興隆啊!”
林麥穗頗爲意外:“柱子?你怎麽過來了?”
張大柱笑呵呵道:“這不是想着嬸子您的馄饨店今天開業嘛,我帶工友們過來嘗嘗您的馄饨!”
說話間,一群人已經到了馄饨店門口。
有一個眼尖的壯漢瞅見店裏空蕩蕩的,不免詢問:“柱子,你說的這家馄饨店能好吃嗎?怎麽一個客人也沒有?”
這個壯漢嗓門極大,别說是林麥穗了,就連店裏的林大妹幾人也聽得清清楚楚。
“呃……”
張大柱今天故意帶工友們來幫襯林家的生意,想給林家的馄饨店添點人氣,好哄林麥穗和林三妹高興。
結果馄饨店還沒進,工友就當着林麥穗的面質疑馄饨店的味道,這讓他不免有點尴尬。
伸手拍了那工友一下:“劉大哥,你說什麽咧?也不看看現在都什麽時辰了,沒客人很正常啊!再說了,我們這群人進去以後,這店裏不就有客人了嗎?”
說着,他笑呵呵朝林麥穗道:“嬸子,我們幹的都是力氣活兒,飯量大。您給我們每人上兩碗馄饨吧,讓我們吃個夠!”
林麥穗很是無奈:“柱子啊,不是嬸子不給你們吃馄饨,實在是我們的馄饨已經賣完了,正打算關門呢。”
“什麽?”
張大柱一愣:“這麽快就賣完啦?”
這時,林三妹從店裏走出來:“是啊大柱哥,你們來晚咯!我們今天的生意可好了,從開門到現在,也是剛剛閑下來。”
說完,她還有點得意地看了一眼那質疑馄饨店味道的壯漢,說了句:“六百碗的馄饨啊,嘿嘿,半天的時間,全都賣完了!”
“六百碗……”
這一下,跟着張大柱過來的壯漢們都驚呆了。
六百碗馄饨,那得是多少啊?
别人賣一天都未必能賣得完,她們賣半天就打烊了?
“這……這下好了,沒得吃了。”
有一個壯漢捂着肚子,眉頭皺成一個‘川’字。
另一個壯漢接話:“是啊,爲了來吃柱子說的馄饨,咱們連碼頭的飯都沒吃。現在再回去的話,估計連菜湯都沒有了。”
張大柱見狀,也挺不好意思的。他沒想到林家的馄饨店才剛開業,生意就能這麽好。
“那……那要不下次再來吧?”
他撓撓頭:“馄饨賣完了,我嬸子也沒辦法。我們先去面攤吃碗面吧,我……我請客。”
衆壯漢聽言,面色詫異。
嘿?這守财奴今天吃錯藥了,居然要請他們吃面?
“吃面是吧?柱子,要是想吃面的話,嬸子給你們下,你們也别去外面吃了。”
林麥穗喊住張大柱,笑道:“馄饨是沒辦法給你們現包的,不說做馄饨皮要時間,這馄饨餡也沒有了。
但是呢,骨頭湯還剩下一些。我們本打算擀點面條,就着剩下的骨頭湯和熬湯的骨頭吃個午飯。
你們若是不嫌棄的話,就留下來一起吃吧?旁的不說,量大管飽!”
張大柱在村子裏是出了名的節儉,一個銅闆能當兩個花,這一點林麥穗是知道的。
難得張大柱惦記着她們,一收工就帶着工友來幫襯她的生意,她很是感動。
眼下見張大柱跑這一趟沒吃上馄饨也就罷了,還要爲了賠罪自掏腰包請工友吃面條,林麥穗便覺得不能讓張大柱吃虧。
畢竟這孩子也可憐啊。
于是,便邀請他們留下吃面。
在碼頭扛大包的人,一個個食量都大。
一聽林麥穗說量大管飽,立馬就動心了。
張大柱還有點矜持:“嬸子,這……這合适嗎?會不會太麻煩你們了?”
“快進來吧!”
林麥穗好笑,忙招呼衆人進店:“什麽麻煩不麻煩的?就算你們不來,我們也是要吃飯的嘛。無非就是多擀掉面,多添幾雙碗筷。”
林大妹林二妹林三妹早在看到林麥穗把人往店裏請時,就進後廚忙活了。
林麥穗見她們反應這般迅速,也不好讓張大柱一群人在前廳幹等着,便去後廚給拿了茶壺跟茶杯,讓大家夥兒先喝點茶水。
期間,又有幾個客人上門要吃馄饨,都被林麥穗哄走了。
約莫一刻鍾吧,林大妹姐妹仨就把面條煮好,端了出來。
她們沒有提前分裝好,而是把煮好的面條全部夾到兩個大木盆中,再在每個木盆裏都放上一雙筷子。
湯也一樣。
拿兩個木盆裝着,每個木盆配一個大湯勺。
還有一個木盆,專門用來裝熬湯的大棒骨。大棒骨不少,裝了滿滿一盆,都堆成小山了。
哦對了,蔥花也不能少。
因爲不知道誰愛吃蔥誰不愛吃,所以蔥花沒有提前撒到湯裏,而是拿一個海碗裝着。
把幾個木盆和裝有蔥花的海碗依次端上桌,林大妹林二妹又去撿了二十多個海碗和二十多雙筷子出來。
這一幕,可把張大柱等人給看呆了。
“來來來,諸位,開飯了。”
林麥穗見衆人呆愣愣的,忙招呼道:“既然都是柱子的工友,那就是自己人,不用客氣。吃多少夾多少,吃到飽爲止。”
說罷,她又看向張大柱:“柱子,你先來吧,到這拿碗。夾完面就舀湯,湯都是調過味的,不用再加鹽了。
喜歡吃蔥你可以加蔥,不吃蔥就不加。還有這些大棒骨,都是新鮮買回來熬湯的,你們盡管吃。”
“天啊。”
衆人見狀,紛紛驚呼出聲。
他們本來還擔心突然留下來吃午飯會吃不飽咧,沒想到林麥穗直接準備了兩大盆的面,還有一大盆的大棒骨,讓他們随便吃!
而且這個味道……
老天爺,這個味道也太香了吧?
難怪馄饨能賣得這麽快,光沖這湯的味道就知道馄饨肯定好吃!