“薇薇,走了走了!哥帶你去個好地方,保準比那些米其林餐廳的後廚還精彩紛呈!”江凡拉着林薇,興緻勃勃地往酒店外走。
林薇被他拽着,有些無奈,嘴角卻帶着笑:“又打什麽鬼主意呢?說好了今天先休戰,不折騰人家了。”
“這哪兒叫折騰人?”
江凡回頭,對着跟拍的手機鏡頭擠眉弄眼,“這叫深入群衆,體驗生活!順便,給咱們直播間的饕餮寶寶們,免費上一堂價值百萬的實踐教學課”
“就叫《論如何在魚龍混雜的菜市場慧眼識珠,精準避坑,挑選出真正的頂級食材》!怎麽樣,這标題夠不夠唬人?”
“寶寶……餓……”腦海裏,饕餮幼崽有氣無力的聲音幽幽傳來,“菜市場……有好吃的嗎?香香的肉肉?”
江凡在心裏回道:“放心,今天讓你見識見識什麽是真正的煙火氣,高手在民間!說不定啊,比你心心念念的那些‘星星’還夠味兒!”
粵都的某個大型綜合菜市場内,人聲鼎沸,各種叫賣聲、讨價還價聲此起彼伏,空氣中彌漫着蔬果的清香、水産的腥鮮和熟食的香氣。
“家人們,開播開播!”
江凡熟練地開啓了直播。
直播間瞬間湧入大量觀衆,彈幕滾動得飛快。
“我靠!怪哥!今天不是說要去米其林餐廳大殺四方嗎?怎麽跑菜市場來了?”
“對啊對啊!我的瓜子可樂都準備好了,就等看怪哥手撕星星了!”
“怪哥你又放鴿子?米其林餐廳是不是給你塞紅包了?”
“說好的讓星星們顫抖呢?這是什麽新套路?”
江凡看着飛速滾動的彈幕,嘿嘿一笑,對着鏡頭道:“急什麽?心急吃不了熱豆腐。咱們呢,先來這粵都的‘美食心髒’,感受一下最接地氣的煙火,給哥這舌頭校準一下,也讓你們這些饕餮寶寶們看看,什麽才是真正的‘真味’之源!”
他掃視着琳琅滿目的攤位,啧啧稱奇:“瞧瞧這陣仗!這琳琅滿目的食材,啧啧,比某些餐廳那幾頁紙的菜單可豐富實在多了!今天,怪哥就帶你們逛逛這粵都的‘美食心髒’!”
“前排占座!怪哥這是要親自下廚,給米其林餐廳打個樣?”
“菜市場教學?這個我喜歡!學到了就是自己的!順便看看怪哥怎麽爲明天大戰米其林積蓄力量!”
“怪哥今天不噴人了?改養生了?是不是在憋什麽大招對付米其林啊?”
江凡領着林薇,徑直走向家禽區。
“老闆,來隻靓雞!必須是走地雞,毛色要光亮,雞爪子得細嫩,那種吃飼料長大的肉坨坨,可入不了哥的法眼!”
江凡對着一個檔口老闆喊道,氣勢十足。
那老闆是個精瘦的中年人,擡頭瞥了江凡一眼,又看了看林薇手裏的相機,嘿了一聲:“靓仔,識貨喔!我這兒的雞,保證生猛!你自己過來看,随便挑!”
江凡也不客氣,湊到雞籠前,指着對直播間的觀衆說:“家人們,看好了啊,選雞,門道多着呢!第一,看精神頭,你瞅瞅這隻,眼睛滴溜溜轉,多機靈!旁邊那隻蔫頭耷腦的,肯定不行。第二,看雞冠,要鮮紅飽 滿,顔色發暗或者發白的,多半有點毛病。”
他伸手隔着籠子戳了戳一隻母雞的胸脯,“再摸摸這雞胸肉,得有彈性,緊實!嗯……老闆,就這隻吧!看着就不好惹,一看就是雞中‘戰鬥雞’!”
饕餮幼崽在江凡腦海裏歡呼:“雞!香香的雞!薇薇做!怪哥做!寶寶都要吃!”
“薇薇,你想做什麽?”江凡拎着撲騰的雞,扭頭問林薇。
林薇正站在一個水産攤位前,看着那些活蹦亂跳的蝦出神:“我想做個白灼蝦,簡單,吃個原味兒。”
“行啊!白灼蝦最考驗蝦的品質了!”江凡湊過去,“老闆,這基圍蝦怎麽賣?給我來一斤最新鮮的!别拿那些遊得慢吞吞的糊弄我啊,我這直播間幾百萬兄弟姐妹可都盯着呢!”
攤主是個手腳麻利的阿姨,聞言樂了:“放心啦靓仔!我這蝦,早上剛從船上卸下來的,你睇下,隻隻都生猛得很!殼青亮,身通透,絕對正嘢!”
江凡拿起一隻蝦,對着鏡頭:“家人們,挑蝦的秘訣也給你們說道說道。第一,看顔色,要通體透亮,帶着自然的青色光澤。第二,聞味道,新鮮的蝦隻有淡淡的鹹鮮味,不能有任何腥臭或者氨水味。第三,捏蝦身,要飽 滿有彈性,軟趴趴一捏就癟的,那都是‘老弱病殘’。最重要的,就是要活!你看這隻,還在我手裏活蹦亂跳的,說明活力足,肉質肯定Q彈!”
正說着,旁邊一個挎着菜籃子的大嬸突然湊了過來,盯着江凡看了半天,遲疑地問:“哎喲,後生仔,我怎麽瞅着你這麽眼熟呢……你,你是不是那個……那個在網上砸黑心店碗的……那個‘饕餮怪’啊?”
江凡一愣,随即咧嘴一笑:“阿姨好眼力!沒錯了,正是在下。今天不砸碗,改行教大家買菜,順便給自己改善夥食。”
“哎呀!真的是你啊!”
大嬸一拍大腿,激動起來,“我天天都看你直播的!就喜歡你那股敢說真話的勁兒!我家老頭子也愛看,每次看你怼那些黑心老闆,他都拍手叫好!那個……怪哥,你能不能幫我看看我這塊排骨怎麽樣?我老怕被那些無良小販給騙了!”
江凡接過大嬸遞過來的排骨看了看,又聞了聞:“阿姨,您這塊肋排選得可以啊,肉 色鮮紅,骨頭帶着自然的白色,沒什麽異味,按下去肉質也緊實,是塊好排骨!您這眼光,比好多年輕人強多了!”
“哎呀,被你這麽一誇,我這心裏可就踏實多啦!謝謝你啊怪哥!”大嬸喜笑顔開,連聲道謝。
林薇在一旁看着,忍俊不禁,小聲對江凡說:“你現在可真是家喻戶曉的大明星了。”
江凡得意地挑了挑眉,壓低聲音:“低調,低調,哥這是爲民除害,順便積攢點路人緣,以後走到哪兒都有人罩着!”
買好了雞和蝦,又配了些新鮮的青菜和姜蔥蒜。
“好了,家人們,今天的食材采購任務圓滿完成!”
江凡拎着大包小包,對着鏡頭笑得燦爛,“薇薇,今天咱們就來個雙廚争霸,一人露一手,看看誰的廚藝更能征服咱們挑剔的饕餮寶寶們!酒店那邊我已經提前打過招呼了,他們有個不對外開放的小廚房,可以暫時借給我們用用,鍋碗瓢盆一應俱全!”
直播間裏瞬間彈幕刷屏。
“我去!雙廚争霸!怪哥和薇薇姐都要下廚嗎?這福利也太好了吧!”
“坐等美食!已經能想象到怪哥挑剔食材然後自己動手豐衣足食的畫面了!”
“薇薇姐也要露一手嗎?太期待了!怪哥有口福了!”
林薇嗔怪地白了他一眼:“你可真行,住個酒店都能想到借人家的廚房。”
粉絲們紛紛表示:
“那必須的!”江凡理直氣壯,“外面的東西,哪有自己親手做的放心?”
饕餮幼崽在腦海裏瘋狂點頭:“寶寶要吃怪哥做的!還要吃薇薇做的!都要吃!都好吃!”
江凡對着直播間繼續說道。
“今天這頓家常便飯,就算是給明天的米其林‘品鑒’大會做個小小的預熱。吃飽喝足,養精蓄銳,明天才有力氣去跟那些‘星星’們好好掰扯掰扯!家人們,想看怪哥和薇薇大展廚藝的,想知道那些米其林餐廳明天會是什麽下場的,千萬别走開,精彩馬上繼續!”