第40章 壘雞窩


回到家,安東生将黏土倒在院子裏,稍作休息後,又拿起扁擔和繩子,準備去荒地那邊挑些石頭回來。安然見狀,主動提出要一起去幫忙,“爹,我跟你一起去吧,多個人多份力量。”

安東生想了想,覺得安然說得有理,便答應了。父女倆一同前往荒地,挑選了一些大小适中、形狀規則的石頭,用繩子綁好,一前一後地挑回了家,又來回走了幾趟,院子裏已經堆了一小堆的石頭,安東生覺得差不多了,就開始和泥,安然則在一旁幫忙整理石頭,兩人配合默契,很快準備工作就完成了。

接着,安東生在雜物間旁的空地上畫出了雞窩的大緻輪廓,然後按照計劃開始壘砌。

陽光透過樹葉的縫隙,灑在他們忙碌的身影上,時間悄然流逝。經過一下午的辛勤勞作,一個結實又寬敞的雞窩終于建成了。安東生還特意在雞窩的一角搭建了一個小籠子,用來安置兔子。

看着新建的雞窩,安然滿意地笑了,“爹,你真是太厲害了!這下小雞小鴨們有新家了。”

安東生擦了擦額頭上的汗水,也露出了欣慰的笑容,“是啊,有了這個雞窩,咱們家的家禽就有地方養了。等這些小雞小鴨長大了,咱們家的日子肯定會越過越好。”

安然把雞苗鴨苗放到雞圈裏,又撒了一些早上讓劉慧娘去找村裏人買的米糠拌着切碎的野菜進去,看着小雞小鴨們歡快地啄食,安然心中充滿了滿足感。

父女倆忙着壘雞窩的時候,劉慧娘已經把安然買回來的肥肉煉了油,因爲這次安然買的肉多,光豬油渣子就煉出了一海碗,安子恒吃得滿嘴流油還說沒吃夠,怕吃多了會熱氣,安然就沒讓他再吃了。

見天色已經晚了下來,安然想起昨天挖的幾根大竹筍還沒吃,今天剛好又買了肉,就想着做一頓竹筍炒肉來吃。

“然兒,晚上還是吃米飯嗎?”廚房裏,已經把油裝好的劉慧娘問道。

“是啊,娘,米飯頂飽,我們還是吃米飯吧!對了,娘,煉油的鍋裏先别洗,等下直接炒菜,可别浪費了!”安然不忘叮囑劉慧娘。

“诶,娘曉得哩。”劉慧娘笑呵呵地回道,她手腳麻利地把幾根竹筍全部剝了皮,切成一片片之後放在開水裏燙了一會,撈出來之後就放在盤子裏裝着,準備等安然來炒,安然想着竹筍炒肉加點辣椒味道會更香,于是就跑到後院的菜地裏摘了兩個青中帶點黃的野山椒回來,準備做竹筍炒肉。

安然拿着摘回來的野山椒,進了廚房。廚房裏,劉慧娘已經把煉油的鍋重新架在了竈台上,鍋裏的油還泛着誘人的光澤。安然把野山椒洗淨切碎,放在一邊備用,然後又把之前切好的豬肉片拿了出來。

“娘,我來炒菜,你去歇會吧。”安然說着,便開始動手炒菜。

“是啊,娘,我來給姐姐看火,您去歇會。”一旁的安子恒也很懂事的幫忙。

劉慧娘見狀,也沒堅持要自己動手,隻是站在一旁看着安然忙活。隻見安然先把鍋燒熱,就着鍋裏剩下的油放入豬肉片翻炒。豬肉片在鍋裏滋滋作響,散發出誘人的香味。安然熟練地翻炒着,等肉片炒至變色後,倒入了切好的竹筍片繼續翻炒。

竹筍片在鍋裏跳躍着,與肉片交織在一起,安然又撒入了一些鹽巴和醬油,最後放入了切好的野山椒,一股香辣的氣息瞬間彌漫開來。安然翻炒了幾下,鍋裏加水焖煮了一會,确定竹筍已經熟透後,便拿盤子把竹筍炒肉裝了起來。

“娘,你嘗嘗我做的竹筍炒肉怎麽樣?”安然端着盤子走到劉慧娘面前,笑盈盈地說道。

劉慧娘接過筷子,夾了一片竹筍放入口中,細細咀嚼着,臉上露出了滿意的笑容,“然兒,你這手藝真好,這竹筍炒肉又香又辣,真好吃!”

安然聽了劉慧娘的話,心裏美滋滋的,她知道自己這段時間的努力沒有白費。

一旁的砂鍋裏,還炖着一鍋骨頭炖馬齒苋菜幹湯,此刻也是冒着白氣,一股鮮香味撲鼻而來,安然打開砂鍋的蓋子看了看,見裏面的湯汁已經很濃郁了,“娘,我們準備吃飯吧。骨頭湯已經好了。”安然把砂鍋蓋蓋上之後,就去另外一個鍋裏看米飯熟了沒有。

安然走到竈台邊,揭開另一個鍋的鍋蓋,一股米香瞬間撲鼻而來,米飯粒粒分明,看起來就讓人食欲大增。

“米飯也熟了,咱們可以吃飯了。”安然高興地說着,轉身去拿碗打飯。

劉慧娘和安子恒也忙活着将飯菜端到廚房裏的小桌子上,一家人圍坐在一起,準備享用這頓豐盛的晚餐。

安然先給每個人都盛了一碗米飯,然後夾起一塊竹筍炒肉放到劉慧娘的碗裏,“娘,您多吃點,這段時間您辛苦了。”

劉慧娘笑着點點頭,心裏滿是欣慰。她看着安然,覺得女兒真是長大了,不僅懂事,還學會了很多家務活,做飯的手藝也越來越好。

安子恒也不甘示弱,夾起一塊肉放到安東生的碗裏,“爹,你也多吃點,您辛苦了!”

安東生看着安子恒懂事的樣子,不由得哈哈大笑起來,他往嘴裏扒了一口飯,“嗯,然兒,這竹筍炒肉還真是不錯!”

“可能是今天放的油多了一些,所以炒出來的味道好一些。”安然見大家都喜歡,心裏也是開心地很。

吃了一大碗飯之後,安然又喝了一碗馬齒苋幹骨頭湯,湯酸酸甜甜的很是開胃,喝完湯後,安然還是照例把骨頭給安子恒吸了骨髓。

吃過飯後,安然主動承擔起洗碗的任務,讓劉慧娘去休息。劉慧娘看着女兒忙碌的身影,心中充滿了感動和自豪。

夜幕降臨,一家人圍坐在院子裏,享受着夜晚的甯靜和清涼。安然擡頭看着滿天繁星,心中充滿了對未來的期待和憧憬。

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