第48章 番茄雞蛋手指面


安然不死心地又在附近找了一圈,卻沒有再發現更多的番茄樹。安然在草叢裏找了一根樹枝,挖了兩顆野番茄樹出來打算種到自家的菜園子裏去,怕種不活,安然并沒有打算一下子全部挖回去。

姐弟倆回到田地裏,“爹,娘,快看,子恒又找到了可以吃的東西!”安然說完便随手打開了身上的布袋,拿了幾個紅彤彤的野番茄出來。

一聽是可以吃的,安東生和劉慧娘都有些好奇,紛紛湊過頭來看,見是紅色的果實,劉慧娘不放心地道,“然兒,你确定這東西能吃嗎?”

“當然了,娘,這叫野番茄,味道酸酸甜甜的,炒雞蛋或下面條味道可好了!”安然急忙解釋道。

“然兒,你怎麽知道這東西能吃呢?我們以前也沒見過啊。”安東生在一旁問出了自己的疑問。

“爹,這是我在書上看到的啊,我看了書上畫的圖,跟我手裏的這個一模一樣!”安然繼續編着借口。

聽說跟書上畫的一模一樣,安東生也不懷疑了,“能吃就好,那我們快點把剩下的玉米種了,種完就回去吧。”

“知道了,爹!”安然見安東生不再繼續問,也放下心來。她把袋子放到一旁的田埂上,又把兩顆番茄苗小心翼翼的放在一旁,讓安子恒看着,就跟着安東生和劉慧娘繼續去蓋土去了。等把一畝地種完的時候,已經過了正午,安東生挑起水桶準備去河邊挑水過來澆地。

安然則抽空把帶來的白菜種子撒在了玉米地裏。白菜種子不多,沒一會,安然就已經全部撒好了,安東生還在忙着給玉米地澆水。

“爹,我跟娘先回去做午飯,您澆完水就快點回來!”安然見地裏也沒什麽事了,就準備先回去了。

“行,你們先回去吧,爹澆完水就回去!”安東生沒有擡頭,繼續給玉米地澆着水。

回到家後,劉慧娘本想叫安然去歇歇,但安然說要做番茄雞蛋面給他們嘗嘗,劉慧娘自己又不會做,隻能給安然打下手了。

“娘,你幫我把這些野番茄洗一碗出來!”安然把一袋子的野番茄都遞給了劉慧娘。

劉慧娘接過布袋子,走到水井旁準備清洗。

安然洗幹淨手之後,在廚房的櫃子裏把白面取了出來,雖說他們現在手裏有點餘錢,但顯然也不可能經常吃純白面的,她又舀了一碗黑面。

白面居多,加上一碗黑面揉出來竟然也沒有特别的粗。安然往面裏面放 一點鹽,揉好之後就拿了一條濕布在上面蓋着,讓它醒發了。

“子恒,快幫姐生火!”安然對着一直站在一旁看她揉面的安子恒說道。

“來了。”安子恒走到竈洞前,熟練地生起火來。

劉慧娘把洗好的野番茄對半切開,番茄不大,安然說對半切就可以了。

安然把鍋洗好,安子恒已經把火生了起來,火光把他的小臉照得通紅,許是這段時間吃得比較好,安子恒的臉上已經開始有一點肉肉了。

鍋裏放豬油,安然将切好的番茄倒了進去,加入鹽翻炒出汁水之後,直接加了一大瓢水下去,蓋上鍋蓋焖煮。

估計是野番茄放得多,燒了有一會,安然揭開鍋蓋,整個湯都是紅色的,空氣中彌漫着一股酸酸甜甜的味道,安子恒饞的一直守在竈台邊。

安然又打了兩個雞蛋,直接放到了湯裏,沒一會,蛋花就飄在了紅彤彤的湯上面,看着這濃郁的湯,安子恒的眼睛亮亮的,“姐,這湯看着好像很好喝的樣子,要不我幫你先嘗嘗味道?”

安然摸了摸他的頭,笑呵呵地打了一碗湯,放了一個勺子在裏面,“喝吧,看看夠不夠味。”

安子恒舀了一勺湯,輕輕吹了吹,一口喝下去,眼睛都眯了起來。“姐!”他沖安然喊了一聲。

“怎麽了?”安然把醒發好的面一片片扯下來,直接丢進了湯裏,因爲面裏面加了鹽,調味的時候安然就沒再放鹽了,隻加了點醬油。

安子恒臉上揚起了大大的笑,“這湯真好喝!我從來沒喝過這麽好喝的湯,酸酸甜甜的!”說完還沖安然豎起了一個大拇指。

“好喝就好,等會下了面更好吃!”安然笑彎了眼。

“你們說什麽好喝呢?我在門口都聽到了。”廚房門口傳來了安東生的聲音。

“爹,你回來啦!快去洗手,準備吃飯了!”安然見是安東生,急忙招呼他洗手吃飯。

“诶,這就洗手去。”

野番茄煮的湯比較濃稠,味道也比現代那些大個的好吃很多。湯在鍋裏沸騰,手指面、雞蛋、番茄接連翻湧起來,安然拿起鍋鏟攪了攪,看煮得差不多了,“可以出鍋了,娘,準備吃飯了!”

“行。”劉慧娘起身拍了拍手,把桌子擦幹淨,又把洗好的碗拿到了竈台邊上。安然給沒人都舀了滿滿一大碗,紅的湯,灰白色的手指面,加上袅袅升起的熱氣,光是看着這紅彤彤的顔色,便讓人食欲大增。

安子恒拿過桌上的筷子,埋頭就吃了起來,話都沒空說了,明明燙得厲害,他卻舍不得吐出來,隻一個勁兒地哈氣。

劉慧娘被安子恒的樣子逗樂了,她輕輕攪動着碗裏的手指面,“子恒,,你慢點吃,又沒人跟你搶!”

“娘,姐姐做的面也太好吃了!”安子恒擡頭,“您快嘗嘗,這可比外面吃的面條什麽的好吃多了!”

劉慧娘笑道,“你都沒吃過外面的面條,咋就知道這個比那些好吃了?,”

“娘,您忘了嗎?以前在老家的時候爹帶我在外面吃過啊,我都記得!”安子恒一邊吃着面條一邊回憶。

“呵呵,你這小子,沒想到這麽久了還能記得,那時候還沒鬧荒,就帶他在外面的路邊攤吃過一次,沒想到還能記得。”安東生說完也喝了一口湯,又夾了一塊手指面放到嘴裏。“嗯,味道确實不錯,酸酸甜甜的,很是開胃!”

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