衆人收拾好各自的收獲，準備下山。路上遇到了好幾個下田回來的村民，見他們挖了那麽多竹筍，便開口詢問道，“東生，陳力，你們咋挖了那麽多竹筍呢？”

安然擡眼望去，見是村裏的趙大娘，便笑嘻嘻地回道，“大娘，我們挖這些竹筍是準備拿來曬筍幹呢！”

“哦，原來是這樣。”衆人聽說是曬筍幹的，也就沒有多問了，閑聊了幾句之後就各回各家了。

幾人把竹筍全部背回了安東生家裏，劉慧娘見他們這麽快回來，不由得吃了一驚。“你們這麽快就挖了這麽多筍回來啦！”

“娘，山上的筍老多了，随便一挖就是幾筐的，陶掌櫃一天隻要一百斤，多的我們就自己留着吃了。”安然笑呵呵地說道。

安東生擡眼望了望天，見天邊有幾多烏雲在聚集，不由得擔憂道，“看這天怕是要下雨啊！”

“是啊，要是下雨的話明天去鎮上就麻煩了。”陳力也跟着說道。

“爹，叔，沒事，你們要往好處想，這天下雨地裏的莊稼和菜能長得更快哩！也許這雨來得快去得也快呢。”安然笑着安慰道。

“也是，下點雨天氣也沒那麽熱。”安東生點了點頭，随手抹了一把臉上的汗珠。

“趁着現在還沒下雨，我們快點把筍子剝好吧。”安然提議道。

劉慧娘聞言去雜物房拿了一個之前安東生編的大竹筐出來，又拿了幾個小闆凳放到了院子裏，給安東生幾人做着剝筍殼。

竹筍殼很厚，安東生他們隻會一層一層地扒，很費時間，這麽多筍扒起來不知道要扒到什麽時候。想起自己在現代的時候剝筍殼的辦法，“爹，你們這樣一層層扒得扒到什麽時候啊，看我的！”安然随手拿起一根大竹筍，用刀在筍殼上豎着劃了一條線，劃得不深，否則就不能得到完整的竹筍了，安然用手從劃線處掰開，筍殼很輕松地就被剝下來。

“看，是不是很容易！”安然朝他們舉了舉自己手裏已經剝好的竹筍，笑得一臉得意。

“哈哈，安然，你這法子實在是好，也不知道你這腦子咋長的，咋能想到這麽簡單的法子呢。”陳力哈哈大笑，有樣學樣地也在竹筍上面劃了一條線，輕輕松松地就把整個筍殼剝了下來。

大家按照安然的法子，花了不到一刻鍾，就把全部的筍子剝好了。安東生拿起裝筍肉的大竹筐掂了掂重量，估摸着有個一百來斤的筍肉，他轉身去雜物間找了一把很是陳舊的稱出來，把筍肉分兩個竹筐稱了一百斤有餘出來，準備明天送去鳳鳴樓。至于野菜，安然準備留一野蔥在家裏吃，其他的全部拿去賣掉。以後肚子會越來越大，現在能賺一點是一點了，安然心裏想着。

看着大竹筐裏還剩下十幾斤的筍肉，安然拿出一半用籃子裝了，遞給了陳河。“這個你們拿回去吃！”陳河接過籃子，說了聲謝謝。

“叔，你們家裏有蒜頭嗎？能不能給我幾個啊？”想起晚上要做的筍餃，又想到後院裏種着的野山椒，安然突然就想做點野山椒醬用來蘸餃子吃。

“有啊，叔這就回去給你拿去。”陳力說完就拉着陳河提着竹筍回去了。

沒一會，陳河就送了十幾個蒜頭過來，安然又去後院摘了一把野山椒回來。

剛到家門口，一陣轟隆隆，豆大的雨點兒，就淅淅瀝瀝的落了下來，安然不由得加快了手上栓門的動作。

“然兒，快回來，下雨了，别淋濕了身子，小心着涼！”劉慧娘從廚房裏出來，準備抱些柴火回去準備燒水煮飯，剛好看見安然在關門。

“诶，娘，馬上就好！”安然說完就用手擋着頭往屋檐下跑。

一大片烏雲從天邊彙聚過來，慢慢地越來越多，越來越厚，雨也越下越大，遠處一道道電閃雷鳴劃破天空，頃刻間大雨便下了下來，隻一會功夫院子裏就成了黃泥河。

安然抖了抖衣服上沾着的一點雨水，轉身就進了廚房。廚房裏，安子恒已經把火燒起來了，見安然進來，急忙問道，“姐，沒淋濕衣服吧？”

“沒呢，就沾了一點雨滴。”安然把手裏的辣椒放在了籃子裏，“晚上我們包雞蛋筍餃吃吧。”

“好啊好啊，又有餃子吃咯！”安子恒高興地直拍手。

各自抱着一捆柴進來的安東生和劉慧娘見安子恒高興的樣子，好奇地問道，“什麽事情啊？這麽開心！”

“爹，娘，姐姐說晚上包餃子吃！”安子恒解釋道。

“是啊娘，晚上我們包雞蛋筍餃吃。”安然也在一旁笑着說道。

“行啊，那娘來和面。”大雨還在淅淅瀝瀝的下着，安東生見沒什麽事，也就坐在竈洞前幫着燒火，鍋裏放了水，是等會用來洗漱的。

劉慧娘從櫥櫃裏舀了兩大碗白面出來，又加了半碗的黑面進去，這才開始和面。

安然拿出兩個雞蛋，炒了一些雞蛋碎，又拿了一根新鮮的大竹筍出來，洗幹淨剁成小塊跟雞蛋碎混在一起，加入鹽、油和一點醬油攪拌均勻，劉慧娘的面也和好了。

安東生見狀，忙拿了擀面杖出來，劉慧娘把面切成小塊，安東生負責擀成餃子皮。“娘，你來包吧，我剁點野山椒醬出來蘸餃子吃。”安然說完把裝餃子餡的大盤遞給了劉慧娘，自己則開始剝蒜頭，一旁看火的安子恒見狀，也跟着一起剝了起來。

蒜頭不用很多，安然隻剝了兩個就說夠了，把摘回來的野山椒洗幹淨之後，安然就把蒜頭拍碎和着野山椒一起剁了起來，廚房裏傳來咚咚咚剁山椒的聲音。

剁了有一會，安然見野山椒和蒜頭已經全部剁碎了，就找了一個大碗把它們裝了起來，加了鹽和一點醬油攪拌均勻，又燒了一點熱油澆在了上面，滋啦一聲，頓時一股野山椒蒜頭醬的獨特香味就在廚房裏飄散開來。

幾人都忍不住吸了吸鼻子，“姐，這醬好香啊，好想吃！”安子恒眼巴巴看着碗裏的醬。