“當然是真的了,娘,你先把野菊花上面混合的雜物挑一挑,這樣才能保證賣個好價錢,我去做飯!”安然把背簍全部放回了雜物間,轉身抱了一堆幹柴就往廚房走去。
“姐,我來幫你生火!”安子恒嘴裏咬着一根從山上扯來的狗尾巴草,一蹦一跳地也跟着進了廚房。
“行!你來生火,我先把鍋洗洗,晚上我們吃手擀面!”安然把鍋洗淨之後,在鍋裏加了兩瓢水。
安然熟練地從櫥櫃裏拿出一袋面粉,舀了兩碗倒在了一個大木盆裏,又在裏面加了半碗黑面。安子恒則在一旁賣力地用火鉗夾着幹柴,小心翼翼地往竈膛裏送,火苗随着他的動作歡快地跳躍起來,照亮了廚房的一角。
“子恒,火不要太大,慢慢來,不然水很快就燒開了,面還沒揉好呢。”安然一邊說着,一邊用手輕輕攪拌着面粉,慢慢地加入清水,開始揉面。
安子恒應了一聲,調整了自己的力度,火勢漸漸穩定下來。他好奇地看着安然揉面,那面團在安然的手中仿佛有了生命,逐漸變得光滑而有彈性。
“姐,我也要學做手擀面!”安子恒突然說道,眼睛裏閃爍着期待的光芒。
“好啊,等你再長大一些,姐姐就教你。不過現在嘛,你還是先幫我看着火吧。”安然笑着回答,将揉好的面團放在一旁醒着,開始準備其他的食材。
“子恒,你在這看着火,姐姐去菜園子裏看看那些小白菜可以吃了沒。”安然說完拿起挂在牆上的一個小籃子,就往後院的菜園子走去。
安然來到菜園子,嫩綠的小白菜水靈靈的,她蹲下身子挑選着最嫩的幾棵拔下,放入籃中。又摘了一大把辣椒,準備再剁點辣椒醬,安然心想,要是有黃瓜就好了,這個時代也不知道有沒有黃瓜這個物種,看來下次要去鎮上問問,或者問問陳嬸了。
正打算起身,就聽到安子恒在屋裏喊:“姐,水開了!”安然趕忙拿着小白菜回屋。
她把小白菜洗淨後,開始擀面條。安然将醒好的面擀成薄薄的面片,再疊起來切成均勻的細條。安子恒在一旁看得目不轉睛。接着,安然把切好的面條下入鍋中,面條在水中翻滾,散發出誘人的香氣,煮了一會兒後,撈出放進涼水碗裏過一下。
她重新燒起熱鍋,倒入一點油,将小白菜放入鍋中翻炒幾下,加入适量的鹽,炒好之後先用盤子裝了起來。
安然又剝了兩個蒜頭,剁了一碗野山椒醬,過涼水的手擀面加入鹽、油、醬油、番茄醬、辣椒醬一起攪拌均勻,安然盛了四碗出來放到桌上。
“真香啊,姐姐,你做的手擀面一定是最好吃的!”安子恒吸了吸鼻子,眼睛裏閃爍着期待。
安然笑着搖搖頭,“你這小嘴甜的,等會兒可要多吃幾碗才行。”
“爹,娘,快洗手準備吃飯了!”安然對着院子喊了一聲。
一家人圍坐在一起開始吃面。安東生嘗了一口面,誇贊道:“然兒的手藝真是越來越好了,這面吃着酸辣爽口,真是不錯。”劉慧娘也笑着點頭。
這時,門外傳來一陣敲門聲。安然跑去開門,原來是村裏的劉阿婆。“阿婆,您快進來坐。”安然熱情地招呼着。
劉阿婆走進屋内,看到桌上的手擀面,忍不住說道:“喲,這面可真香啊。”
安然有些不好意思地笑了笑。劉阿婆這才說明來意,原來她聽說安然家今天采了野菊花,想問能不能勻一點給她,她想用野菊花做些香囊。安然爽快地答應了,跑到院子裏拿了不少野菊花出來送給劉阿婆。劉阿婆感激不已,又閑聊了幾句便離開了。
飯後,安然一家收拾完碗筷,想着明天還要早起挖渠,洗漱好就早早地上床休息了。
第二天天剛蒙蒙亮,劉慧娘就起來忙活早飯了。早飯做得很簡單,就是一大鍋的紅薯稀飯。等稀飯熬好,安然他們也陸陸續續起床了。
一家人匆匆吃了早飯,就拿上工具往荒地那邊去了。今天的主要任務是挖渠引水,安東生的想法很簡單,就是從小溪旁邊挖一條小水渠到荒地那邊,等要灌溉的時候也方便些,他們還準備在附近多開些荒地出來,荒地不用交稅,種的糧食收了都是自己的。
陽光逐漸照亮了大地,安然一家已經熱火朝天地在荒地上忙碌起來。安東生拿着鋤頭,在前面領路,挖掘着水渠的輪廓,他的動作穩健有力,每一鋤下去都恰到好處。劉慧娘則在一旁用鏟子平整土地,确保水渠能夠順暢無阻。
安然和安子恒也沒閑着,他們提着簸箕,幫忙撿着水渠旁邊挖出來的石頭。
随着時間的推移,太陽已經高懸中天,汗水浸濕了他們的衣衫,但他們的臉上卻洋溢着滿足和喜悅的笑容。
挖了一個上午,水渠堪堪挖了一半,幾人回家吃了午飯沒多休息,就又帶着工具去了荒地。
下午的太陽更是烤的炙熱,但幾人并沒有因此就停下挖渠的動作,水渠逐漸成形,清澈的溪水從渠中潺潺流過,預示着這片荒地即将煥發出新的生機。
“爹,娘,你們看,水渠挖好了!”安然指着剛剛挖好的水渠,興奮地說道。
安東生和劉慧娘放下手中的工具,走過來查看。他們看着流淌的溪水,眼中閃爍着希望的光芒。
“真是太好了,有了這條水渠,以後灌溉就方便多了。”安東生滿意地點點頭。
“是啊,我們得趕緊再開點荒地出來,種上些黃豆什麽的,争取今年能有個好收成。”劉慧娘補充道。
夕陽西下,一家人走在鄉間的田野上,路上還遇到了同樣下田回來的陳力和陳嫂子,幾人笑着打了招呼之後就各自回家去了。