劉慧娘接過安然手裏的筷子,圍好圍裙就站在一旁準備撈粉,安然拿過之前做的漏勺,将化開的澱粉水緩緩倒入漏勺。澱粉水順着漏勺的小孔落入沸水中,瞬間變成了細長的粉條。劉慧娘眼疾手快,用筷子将煮好的粉條撈到冷水盆裏過涼,這樣粉條更加勁道。
院子裏,淩川逗着兩個孩子,安緻遠漸漸也不那麽冷淡,偶爾還會露出笑容。安子恒燒火間隙,跑出來看了看,又回去繼續添柴。
等把全部粉條泡在冷水裏,安然便開始煮魚湯。她将魚煎至兩面金黃,再加入一瓢熱水和調料,不一會兒,鮮美的魚湯便熬好了。
“娘,這魚湯先放另外一個鍋裏溫着,我怕等會涼了就不好喝了,很腥!”安然說道。
“嗳。”劉慧娘在另外一個鍋裏放了個木架子,這才把一大盆的魚湯端到上面溫起,又去拿了人頭一個的大碗出來清洗幹淨放在竈台前,準備等會裝粉。
安然把打了魚湯的鍋洗幹淨,就直接往裏面加了足量的水,等開了之後直接在裏面加了鹽,醬油和一勺豬油,待豬油化開之後才把泡過冷水的紅薯粉放進去煮,煮到變色之後直接撈起分開大碗裝好,又把小白菜和薄荷葉往鍋裏扔,用鍋鏟來回攪了攪,就分開舀到了每個碗裏。
又把剁碎的蒜末和花生放到碗裏,再在每個碗裏滴上幾滴酸柑汁,這酸柑還是早上她抽空去村東頭的老李家摘的,人家也不稀罕這東西,安然就随手摘了一小籃子回來。
現在家裏人都已經吃慣了辣的,安然直接在每個碗裏加了紅油野山椒,唯獨安子恒的碗裏,是減量加了一小勺的。
“娘,快把碗端過去吧,我再拍個青瓜就可以吃飯了。”安然想起安子恒從季嬸家拿回來的兩條黃瓜,就想着做個拍黃瓜吃吃。
劉慧娘趕忙端着碗往院子走去,“都來吃飯啦,嘗嘗安然做的酸辣粉。”衆人紛紛圍過來,淩川抱着兩個孩子也湊了過來。大家坐定,看着面前色香味俱全的酸辣粉,都忍不住咽了咽口水。
“這是什麽新鮮吃食?”紅色的湯,綠色的菜,還有這透明的粉條,淩二和淩四表示沒見過,眼裏滿是驚奇。
淩川嘴角微微上揚,想起自己第一次見酸辣粉時的情形,跟淩二兩人的反應差不多,這會見自己手下好奇的表情,就覺得心裏暢快無比。
“這叫酸辣粉,是用紅薯做出來的,你們快嘗嘗味道怎麽樣?”安然笑着說道。
安子恒率先夾起一筷子粉條放進嘴裏,眼睛瞬間亮了起來,“姐,這酸辣粉太好吃啦!”
其他人也紛紛動筷,一時間廚房裏隻聽見吸溜粉條的聲音。安然拍好青瓜端上桌,看到大家吃得開心,心裏也滿是歡喜。
淩二豎起大拇指,“安姑娘這手藝,絕了!”淩四也在一旁附和。大家邊吃邊聊,氣氛十分融洽。吃到一半,天空突然暗了下來,安東生忙起身去屋外瞧了瞧,隻見不遠處的黑雲一片壓着一片的,好像随時要壓下來的感覺,他急忙轉身往屋裏喊,“然兒,快别吃了,馬上要下雨了,快來先把東西收回去。”
屋裏的衆人聞言,除了淩川和劉慧娘抱着孩子外,其他的人急忙放下手裏的碗,起身跑到院外開始收東西,等把筍幹,魚幹,菌子幹和番薯粉全部收齊放到雜物間裏,豆大的雨點就落了下來。
安東生興奮地說:“這雨來得太及時了!”衆人也都望向天空,感謝這場及時雨。“還好東西沒有被雨淋,不然就麻煩了。走吧,我們回去繼續吃飯去。”安東生招呼淩二和淩四回去繼續吃飯。
想起那酸酸辣辣的味道,讓人吃了還想吃的粉條,光想起就能口水自動分泌的新鮮吃食,淩二和淩四便迫不及待地繼續回去坐下嗦粉去了。
安然見兩人猴急的模樣,忍不住輕笑。
“淩二,淩四,我已經跟叔、嬸還有安然他們說了我恢複記憶的事情,也跟他們說了你們兩人的身份,往後你們要把這裏當成自己家,别拘束。”淩川看着兩人說道。
淩二和淩四愣了一下,随即反應過來,笑着點頭:“是,主子,我們記下了。”
大家又重新坐回桌前,繼續享受美食。安然看着大家吃得滿足的樣子,心裏盤算着,等天晴了可以多做些紅薯粉放着。
雨越下越大,打在屋頂上噼裏啪啦作響,屋内卻溫暖而熱鬧。吃飽喝足後,安然和劉慧娘忙着收拾廚房,淩川把安東生和淩二、淩四叫到一旁,商量着接下來的婚事,雖說不請外人,但該有的禮數淩川卻不想省,也不想委屈安然。
安東生見淩川對婚事如此上心,心裏對淩川的埋怨又少了不少。
“淩川,我跟你嬸子商量過了,婚禮就定在七天後。”安東生沉聲道。
“七天後?那足夠我們準備了。”淩川聞言點了點頭,又對淩二和淩四吩咐了一番,無非是讓他們去鎮上采買拜堂成親要準備用的一些東西,至于嫁衣首飾什麽的,淩川想自己準備。
不知不覺,夜色漸深,雨也停了,幾人也結束了交談,淩二和淩四告辭離開。安然一家收拾好碗筷,便各自回房休息。躺在床上,安然想着今天的酸辣粉大獲成功,對未來的生活充滿了期待,嘴角不自覺地上揚,在甜蜜的憧憬中進入了夢鄉。
第二天醒來的時候,安然就沒看到淩川的身影,昨晚下了一場雨,地上滿是泥濘,安然想着出去割點野菜和豬草回來,但沒見淩川的身影,見安東生在雜物間裏整理東西,于是問道,“爹,怎麽一大早就不見淩川的身影了?”
“你說他啊,他帶着淩二和淩四一大早就出發去鎮上了,說是去準備你們成親要用的東西,然兒,我看淩川對你是真的上心了,雖說他之前對你做的事情太過混賬,但能放下就放下吧,爹希望你們以後能好好過日子。”安東生語重心長地說道。