又在作坊裏待了好一會兒,安然和淩川才帶着兩個孩子回了家,到家的時候,見劉慧娘正在屋檐下擇着韭菜,安然上前,“娘,割了那麽多韭菜,要不等會叫上淩二和淩四還有周師傅他們,我們包餃子吃吧。”
“可以啊,要不我再去多割點回來?”劉慧娘想着今天大家都幹了一天的體力活,這點韭菜包餃子怕是不夠,而且家裏大部分都是男人,飯量也大,肯定得多包點餃子才行。
“行,再摘點辣椒,我剁點辣椒醬調個蘸料。”安然想了想說道。
劉慧娘點了點頭,拿了籃子和刀子又出去了。
安然把安芷瑤放到淩川手裏,自己先進去和面了。
她直接舀了四大碗白面出來,中間扒出個小窩,一邊緩緩倒入清水,一邊用筷子攪拌。等面呈絮狀後,她便下手揉起來。面團在她的手中逐漸變得光滑有彈性,她用濕布蓋好,讓面團醒着。
這時,劉慧娘提着滿滿一籃子韭菜回來了,還帶着一把新鮮的辣椒。安然把辣椒洗淨切碎,加入蒜末、醬油、鹽,再滴入幾滴酸柑汁,攪拌均勻後再澆上熱油,“滋啦”一聲,一股辣椒醬的香味飄進口鼻處,安然忍不住吸了一口,“嗯,真香!”
她又拿了一把粉絲泡起,又炒了一些雞蛋碎出來,接着和劉慧娘一起擇韭菜、兩個人一起速度就快了不少,估摸這半刻鍾左右就把韭菜擇好了,劉慧娘把韭菜和青菜清洗幹淨,見面醒發得差不多了,劉慧娘負責擀面皮,安然先把韭菜切碎之後加入粉絲碎和雞蛋碎,加鹽,油和醬油調味,便開始包餃子。
淩川抱着兩個孩子坐在廚房的矮凳上,看着娘倆包餃子。
“娘,你知道劉嬸家的小兒子嗎?”安然一邊包餃子一邊問道。
“哪個劉嬸?”劉慧娘擀面皮的動作一頓。
“就在我們家作坊裏幫工的那個劉嬸。”安然說。
“知道啊,叫慶豐的,之前聽你陳嬸說過,也在村裏見過幾次,每次見到都會叫我,是個懂禮貌的孩子,然兒,你問這個幹嘛?”劉慧娘不解。
“我想招多一個幫工去我們店裏,剛剛去作坊的時候問了一下那些大嬸大娘有沒有合适的人選推薦,他們都說了好些人,但我不知道誰合适一點,就想了解一下。”安然解釋。
“現在店裏人手不夠嗎?還要招人?”劉慧娘問。
安然:“嗯,目前店裏就陳河和李大娘兩人,店裏生意好,忙得腳不沾地的,要是能多招一個負責招呼客人還有端粉什麽的,李大娘就能分身去洗碗了。”
“但之前不是說要留位置給陳河未過門的媳婦嗎?這現在招多一個人的話會不會人太多了?”劉慧娘有點擔憂。
“沒事娘,你是沒看到店裏的生意有多好,多一個人剛剛好,到時候陳河媳婦去了可以給陳河打下手,順便收錢,還能招呼一下客人,不會讓她閑着的。”安然笑了笑。
“鋪子裏的事娘也不懂,你決定就好,至于你問的慶豐那孩子,之前聽你陳嬸閑聊的時候說過一嘴,家裏窮,他爹又病了,下不來床的那種,家裏就他跟他哥兩個孩子,都還沒成親呢,平時除了要照顧他爹外,還要幫着家裏幹活的,不大的孩子,卻很明事理,責任心重。”劉慧娘想了想說道。
“他今年多大?”安然問。
劉慧娘:“應該十三四歲左右吧,也不是很大,但在我們農家,你知道的,這個年齡也是可以定親的了。”
安然點了點頭,十三四歲的年紀,在店裏幫忙端端粉、招呼客人應該是沒問題的。“那他識字嗎?”安然接着問道。
劉慧娘搖了搖頭,“這我就不清楚了,不過他家那條件,估計也沒機會讀書識字。”
安然思索片刻,覺得識字與否倒不是關鍵,能勤快做事就行。“行,等會兒我去問問劉嬸,要是這孩子願意,就招他來店裏。”
安然說道。這時,淩川抱着孩子湊過來,“我也覺得行,孩子能吃苦,店裏有他幫忙,肯定能輕松不少。”
安然笑着看了淩川一眼,“還是你懂我。”說着,手上包餃子的動作更快了。沒一會兒,一蓋簾的餃子就包好了。
安然拍了拍手,看外面天色也晚了,應該大家都差不多回來了,“娘,等會兒包完這些,就先放着吧,等大家回來就下鍋煮,大家都能吃上熱乎的餃子。”
安然出去的時候,安東生剛從門口進來,安然迎上去,“爹,你們下工了?”
“嗯,下了,然兒,你這是要去哪?”安東生問。
安然:“爹,劉嬸回去了嗎?我想找她說說讓她家小兒子去我們店裏幫工的事情。”
安東生:“回去了,我走的時候她們已經離開了,估計這會都差不多到家了,你直接去她家裏吧。”
“爹,劉嬸家在哪?”安然沒去過,自然不知道她家在哪。
“就在你季嬸家下面的那條巷子第一間就是,你去看看,很好找的。”
安然點了點頭,就往門外走去。安然一路往村尾走,路上遇到了不少修路回來的村民,安然都一一跟他們打了招呼,走了約莫半刻鍾左右,才到了安東生說的那條巷子,安然擡眼瞧去,
隻見巷子第一間茅草屋的門半掩着,屋内沒有點燈,從外面看進去有點暗。
安然輕輕推開了門,“劉嬸,你在家嗎?”她朝裏面喊了一句。
“嗳,來了.....”廚房裏正忙着做晚飯的劉嬸聽到聲音,應了一聲之後連圍裙都沒取下,就走了出來。
見來人是安然,她有點驚訝,“安然,你怎麽過來了?”
“劉嬸,你現在有空嗎?我找你說點事。”安然笑了笑。
劉嬸聞言,還以爲是自己在作坊裏表現不好,安然要辭退自己,她有些緊張地搓了搓身上的圍裙,“啥...啥事啊?”問完才驚覺安然此時還站在門口沒進來。