兩日後，天順樓的對門，一座二層小樓上，曾經挂着的胭脂樓招牌早就不在了，此刻已經挂着紅綢子，插上彩旗。
張燈結彩，紅旗招展，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天。
咚锵……咚锵……咚咚锵……咚咚锵……齊得隆咚锵。
楠木招牌被揭開，大大的寫着“無虞樓”三個金漆大字。
“嚯，這可是胡大人親自題的招牌啊！”
“看來這老闆也是大有來頭啊。”
“敢在天順樓對門開酒樓，這人膽子不小啊，就是不知道廚藝怎麽樣。”
“你怎麽知道是酒樓？這名字取的這麽文雅，都不知道幹嘛的，我還以爲是一座青樓呢！”
“那牌匾下面不是寫着嘛！”
衆人這才看向招牌，那下面怎麽還有一行小字，一個讀書人給念了出來：“主營：火鍋，燒菜，小面條，炒飯。”這字體也不講究，就是印書用的正體字。
讀書人搖搖頭：“可惜了胡大人這一副好字。”
盧生經營的無虞樓，可和天順樓不一樣，不止賺富人的錢，亳州城的男女老少他都不放過。打出個橫幅就能看出來：“大衆消費，高端味道，做老百姓都吃得起的藥膳。”
樓外面直接擺放了小吃車，可以擺地攤火鍋，吃小面條和炒飯，當然也有驢肉驢肉火燒。街邊擺上一些凳子，小凳子用來坐，高凳子用來放碗，也不管什麽雅不雅觀了。
條件雖然簡陋，但每碗都是放了十三香的，相比一般的小攤，同樣的價格，卻能享受高端的味道，老百姓肯定很喜歡。
一樓大堂，普通餐桌，幹淨陳設。百姓請客吃飯，分量夠，味道鮮，經濟也實惠。
二樓設有包間，裝修的富麗堂皇，甚至從後門就有專門的樓梯，供貴賓們通行。
當然，得單獨收取包間費，擡高一點門檻，有錢人就喜歡門檻，不能與白丁爲伍。平民百姓都能去的地方，又怎麽能體現他們的身份呢？
盧生把菜單也給換了，比如：
杜仲炒腰花，就叫“妙手花思仙”，杜仲能拉絲，所以有個雅稱也叫思仙。
山藥炖排骨，就叫“玉筍藏祥龍”
枸杞銀耳湯，就叫“雪湖映紅霞”
冬瓜炖肉丸子，就叫“玲珑白玉團”
……
擺盤更精緻，用點醬油和蜂蜜，在盤子上拉個花什麽的，分量也盡量少。
明明炒出一鍋杜仲腰花，樓下二十文錢給盛一大盤子。二樓的點菜，則找一個白瓷平口大盤子，挖出來一勺，杜仲鋪平，上面擺上腰花，碼放整齊，周圍放上幾朵蘿蔔雕花，甜面醬給拉個紋飾，這道“妙手花思仙”就可以賣兩百文。
有錢人就喜歡這樣的，樣子好看就行，能不能吃飽不重要。
……
開業以來，這上、中、下客人都能照顧到，加之有十三香味道加持，陳墩哥廚藝打底，無虞樓生意自然是爆好。
天順樓生意被搶了很多，卻也沒有狗急跳牆，做出什麽出格的事情，倒也風平浪靜。
夜晚打烊，盧生滿意的看着荷兒清點銅錢，他如今就連算賬數錢都交給别人了？以前他可是樂此不疲，數錢數到手抽筋的。果然金錢會讓人丢失自己的初心，怎麽着，現在連錢他都不願意數了？
盧生總覺得這兩天太過風平浪靜了：“這幾天可有人來搗亂？一定要注意衛生，每桌客人都要讓人盯着，不要讓人在菜裏放些蟑螂、鼠頭之類的東西。
陳墩哥拍着胸脯保證道：“嗯，開業這幾天，我們每三桌都配了一個夥計的，就是防着天順樓這一手呢，放心吧，沒發現有人故意搗亂的。”
“這段時間，大家都辛苦一點，萬事小心。”
“掌櫃您放心吧。”
“對了，最近可有什麽特别的客人，存心挑刺，搗亂的那種，或者天天來的？”盧生總覺得太過平靜了，有些詭異。
在天順樓對門搶生意，竟然沒有一點反應，不像是商會的作風啊。
陳墩哥想了想：“故意搗亂的倒是沒有，常客倒是挺多，有一個老頭，天天帶着她孫女來店裏吃飯，看着來頭不小，總是跟着兩個護衛！”
那人盧生也有印象，說的是河南話，想來是京城來的大戶人家，那種人他倒是不擔心。權貴人家不會爲了一點點錢來訛人的，想來是确實喜歡無虞樓的味道，或者單純的敬仰王守義這個人。
盧生黃粱夢就最敬仰兩個人，是他們最忠實的粉絲，一個是王守義，另外一個是老幹媽陶華碧。
思緒拉回來，盧生還是的再仔細一些，于是追問道：“還有别的什麽人嗎？”
陳家墩又想了想：“還有一個虛胖的老頭！每天都要來，陪他吃飯的人，倒是每天都換。每天都在樓裏點一鍋驢肉養生鍋，每次都點好些肥肉和毛肚、肥腸，多油多鹽，還點幾壺酒。”
“可曾挑過菜的毛病？”
“倒也從來沒說過什麽不好，吃完還一直誇我們菜做得香，吃的特别美！那人每次都吃的熱火朝天的，擦汗都得用三條汗巾。”
盧生也沒有品出這其中有什麽問題，生意好，有一些固定鐵杆顧客，這應該是好事吧。
都是正常好酒樓該有的日常，盧生也沒有把這當回事。
……
可是三日之後，那位肥胖的鐵杆顧客，在吃養生鍋的時候，突發中風，眼看着就癱倒在地，竟然死在了無虞樓……
事發突然，盧生當時還在佰草集敷面膜呢。趕到的時候，人已經死透了。
盧生先吩咐人把酒樓關門了，有經過一番搶救，還是沒有把人救過來：“通知嶽捕頭吧，再去找找他的家屬。對了，那些陪他吃飯的人呢？不是每次都有人陪他一起吃嗎？”
“這老頭一昏倒，那些人早就跑不見了人影！”
過不多時，嶽五環帶着衙役也趕到了，同樣仔細驗看了老頭，倒也沒什麽問題：“應該就是中風，人走得挺急的，跟你們店關系不大。家屬呢？家屬找到沒有？”
陳墩哥還在後怕：“還沒找到呢，這幾日，都是一些年輕人陪着他吃飯的，沒見到過他的家屬啊！”