這辣味就像被精心調配過一般，既不會過于刺激讓人難以忍受，也不會太過平淡讓人覺得索然無味。它恰到好處地刺激着味蕾，讓人的胃口在瞬間被打開，仿佛所有的食欲都在這一刻被激發了出來。
付東家顯然也被這美妙的味道所吸引，他毫不猶豫地再次夾起一個丸子，放入口中。丸子在齒間被咬碎，那濃郁的香味和辣味立刻在口腔中彌漫開來，讓人陶醉其中。
兩位廚子也吃的一臉的陶醉，這世間怎麽會有如此的美食。
付師傅首先評價“顧娘子你也；太厲害了，你這是怎麽想出來的，這要是天冷的時候吃上這火鍋不是美哉。”
王師傅也符合“是啊，這火鍋雖說有些辣，但是這辣剛到好處，讓人可以接受，顧娘子你真的讓我佩服。”
付東家夾起一片涮好的牛肉，放入口中慢慢咀嚼，那濃郁的味道在舌尖散開，仿佛一場味蕾的盛宴。他閉上眼睛，盡情享受着這美妙的滋味，臉上露出陶醉的神情。
“這火鍋冬天吃上一口，簡直是人間美味啊！”付東家感歎道，聲音中充滿了滿足和愉悅。“熱氣騰騰的火鍋，不僅驅散了冬日的寒冷，更帶來了無盡的溫暖和滿足感。每一口食物都像是一種享受，讓人陶醉其中，無法自拔。”
宋掌櫃也是吃的滿頭汗，但是也沒有停下來的意思，不過也做了評價，“這鍋也設計的好，一邊辣味一邊不辣，這可是照顧了愛辣和不喜辣的人群了。辣有辣的鮮香，不辣有不辣的鮮美。”
小九就知道這火鍋一準能成，現在就等着談合作了。
大唐的食客被這香味勾的，桌子上的飯菜瞬間不香了，“掌櫃你們這個什麽時候推出啊！這味道太勾人了。”
宋掌櫃笑着答複，“大家稍安勿躁，我們很快便會推出，還請諸位耐心等待。”
付東家吃飽，便邀請小九去樓上雅間詳談，“顧娘子，我們樓上請吧。”
小九也不客氣，率先朝着二樓走去，這談合作首先氣勢不能輸。
宋掌櫃忙讓小二泡壺上等的茶水，給東家送去。
上了樓小九沒有說話，她在等，等付東家先發言。
付東家也在等小九先說此事，但是見小九悠然的喝茶水，沒有先開口的打算，付東家在心裏佩服小九的聰明。
“顧娘子，這個火鍋方子你想賣多少銀子。”
“付東家，這次我不想賣方子，我想和付東家合作。不知道付東家意下如何。”
“哦，那不知道顧娘子想要怎樣合作呢！”
“我提供火鍋底料，和蘸料，我教後廚怎樣制作各種丸子，然後我要這火鍋兩成的利潤，不知道付東家意下如何。”
“哈哈哈，顧娘子你可知道你這兩成的利潤是多少，我們家的福來酒樓從上京到各個府城，分店就有二十家，你說這純利潤會是多少。”
“那付東家你可知道，這火鍋帶動你的酒水會大賣，帶動其他菜系，并且這火鍋一但推出，你們這福來酒樓想必會聲名大噪，必會超越其他酒樓不是嗎？”說到這小九停頓了，給付東家思考的時間，她相信單憑付東家把生意做這麽大，就不是一個笨人。
付東家也在沉思，他心裏非常清楚，如果這個火鍋一旦推出市場，将會帶來多麽巨大的利益。尤其是在北方的冬天，天氣異常寒冷，人們對于溫暖和美食的需求更是迫切。
想象一下，當人們在寒風凜冽中走進一家火鍋店，熱氣騰騰的火鍋擺在面前，那濃郁的香氣和滾燙的湯底，讓人垂涎欲滴。
吃上一口這樣的火鍋，那種滿足感和幸福感簡直無法用言語來形容，簡直堪比人間美味！
可是這顧娘子開出的條件是要兩成的利潤，這兩成的利潤這二十幾家店下來一個月可是幾千兩。可轉念一想自己占的是八成，自己占大頭。
但若是自己不同意，這顧娘子就會找别人合作，那麽自己可是虧大了。但是自己還是要争一争。
“顧娘子，你開出的條件實在是有些……”說到這停頓了，看着小九。
小九不卑不亢說道“付東家若是覺得不妥，那麽我們也沒必要再談下去。我完全可以自己開火鍋店的，或者我開一個火鍋底料的作坊，這些都是可以的。
我之所以找付東家合作，一是我覺得我們之前有所合作，所以我才先來找你。
二是我不想麻煩，不然我真的自己開火鍋店了，憑我的能力一家火鍋店我完全可以做的風生水起，你說我說的對嗎？付東家。”
付東家對眼前這個小姑娘真的是打心底裏佩服，小小年紀卻有着生意場上的老辣，說的每句話都猶如一把利劍，直插要害，讓人無法反駁。
她那聰明伶俐的頭腦和敏銳的洞察力，仿佛已經經曆過無數次的商場風雲，讓人不禁感歎後生可畏。
“哈哈哈哈，顧娘子你真是聰明啊！好我答應你的條件，隻是不知道這火鍋我們何時可以推出。”
“我們首先要打造鍋和炭爐，這個我已經找好能做的店家，隻是這一套鍋下來要二兩銀子，還有我需要牛油，不知道付東家可否提供。”
付東家稍作思考，說道“這牛油不是問題，我可以給你找來。”
“我們的火鍋需要大量的牛羊肉，這些都要靠付東家來找，我隻負責提供火鍋底料和蘸料，還有菜品上的推新。”
付東家覺得眼前這個小姑娘不能小視，考慮事情考慮得很到位。看來和她合作都是她意料之中的事。
“我有農莊，讓莊子專門養牛羊就好。”
“付東家那我們簽份合約吧！”
付東家聽小九說簽合約有些懵，不知道這合約是什麽，“顧娘子不知你說的這合約是什麽。”
小九這時才意識到自己不小心把現代的詞語說了出來，她的臉色微微一紅，急忙解釋道：“哦，我剛剛說的‘合約’，其實就是你們所說的文書啦。簡單來說呢，就是如果我們簽下這份合約，我就不會再和除了福來酒樓以外的其他酒樓進行合作了。而且，關于我們之間的分成比例等具體事項，也都會詳細地寫在這份合約裏面哦。”
付東家聽後很是歡喜，他也正有此意，沒想到小九先提出來了，“好，我們就如顧娘子所說簽合約。”
小九拿出事先準備好的合約，付東家見狀，心裏更是對眼前姑娘佩服，好像什麽事都在她意料之中，就這合約都是事先準備好的，可見她是信心十足。