轉天小九把做飯的事交給趙嫂子和李嫂子，她一心給千雪和方老準備換洗的衣服，還有路上的吃食。
小九想起前世的牛肉幹，又好吃，又解餓，可惜這會牛肉不是很好買，她也不好意思總去福來酒樓拿東西。
算了，做豬肉幹吧！也是一樣的，相信也會很好吃的。
小九準備去鎮上買些豬肉回來做，于是就自己駕着馬車去了鎮上，剛好遇見宋掌櫃，“宋掌櫃，你這是要去哪裏啊？”
宋掌櫃見小九在賣肉攤前買了那麽多的豬肉，就好奇的問道“小九啊！你這咋買這麽多豬肉啊！”
小九微笑着看了看背簍裏的豬肉，然後擡起頭來，對着宋掌櫃說道“在我們家住着的那個方老，要回神醫谷啦，我想着給他準備了一些吃的，好讓他在路上不會餓着肚子。”
宋掌櫃聽聞此言，不禁露出一絲好奇之色，他看着小九，饒有興緻地問道“小九啊，你這豬肉打算怎麽做呢？怎樣才能方便攜帶，又能在路上吃呢？”
小九嘴角微揚，露出一個調皮的笑容，故意賣起了關子“嘿嘿，我要做的這道美食啊，宋掌櫃您肯定從來都沒有嘗過哦！”
宋掌櫃一聽，更加好奇了，他急切地追問道“小九啊，你可别跟我賣關子啦！咱們這麽熟的關系，你就别再吊我胃口啦，快告訴我吧，你是不是又研究出什麽新的吃食啦？”
“我就是給做一些豬肉幹，原打算用牛肉做的，可是這牛肉不好買，宋掌櫃你是知道的。”
宋掌櫃聽到是做肉幹，這個自己還真的沒有吃過 ，不過這豬肉咋就能做成肉幹的呢！不知道是個怎樣的味道，不過他還是相信小九做菜手藝的，等等，小九剛剛可是說原本要用牛肉做的，是不是牛肉做出來味道更不一樣啊！
宋掌櫃想到酒樓後廚還有一些牛肉，于是就說道，“小九啊！你跟我去酒樓吧！酒樓後廚還有一些牛肉，大概能給你拿二十斤吧！不知道夠不夠你用來做肉幹。”
小九一聽可以有二十斤的牛肉，心裏特别高興，但是自己是真的不好意思總在那拿東西了，雖然是合作關系，但是總拿東西也不好啊！
“宋掌櫃，謝謝你，還是不用了，這總在酒樓拿東西我實在是過意不去。”
宋掌櫃哈哈哈一笑說道“小九啊！你放心拿，不要不好意思，咱們除了合作關系，還有相處這麽久的情分呢！你說對不對。”說到這宋掌櫃停頓了一下，看看小九的表情，宋掌櫃接着又說道，“何況，我也想嘗嘗你做出來的新吃食。”
小九聽宋掌櫃這麽說，心中不禁湧起一股暖流，眼眶也微微濕潤了。她原本還想着如何婉拒宋掌櫃的好意，但此刻卻被宋掌櫃的真誠所打動，于是便不再推辭，爽快地答應了下來。
小九緊跟着宋掌櫃，一同來到了福來酒樓的後廚。一進入後廚，小九便被那濃郁的香氣所吸引，各種食材擺放得井井有條，廚師們忙碌而有序地準備着各種菜肴。
宋掌櫃徑直走到一個角落，打開一個大木櫃，從裏面取出了一大塊新鮮的牛肉，足有二十斤之多。他将牛肉遞給小九，笑着說道“小九啊，你看這些牛肉可還夠，你可得好好做一頓美味佳肴啊！”
小九滿心歡喜地接過牛肉，感激地說道“宋掌櫃，真是太感謝你了！你就等着吃美食吧。”
宋掌櫃拍了拍小九的肩膀，笑着說“我可是等着你做出來的美食呢！到時候，我可要好好品嘗一番。”
小九連忙點頭，應道“宋掌櫃，你就放心吧！做好之後，我肯定會給你留一份的。”
謝過宋掌櫃後，小九小心翼翼地抱着牛肉，離開了福來酒樓。她的心中也沒什麽底，不知道自己能不能做好，畢竟這古代可是缺少很多調料的。
小九又去布莊給千雪和方老買了幾套成衣，因爲不知道他們什麽時候回來，所以就春夏秋冬的衣服各買了兩套，又每人買兩雙鞋子。小九才離開布莊，又去幹果店買了一些幹果，給二人路上打牙祭。
小九看看車上的東西應該是買齊全了，就又去了趟小院，放出一些雞鴨，這小柱現在做烤鴨的手藝是越來越好了，每天都能賣出去幾十隻的雞鴨。
在鎮上該忙的忙完了，該買的東西也買齊全了，小九駕着馬車回了小河村。
到家後小九先去把工人中午要吃的肉給趙嫂子放下，又囑咐不要省，一定要讓工人吃飽才行。
回到家裏，她先把牛肉切成條，用鹽、醬油、花椒、辣椒等調料腌制起來，又仔細地把豬肉也處理好開始腌制。
腌制好後，小九把肉條挂在通風處晾曬一柱香的時間，然後再下油鍋炸。不一會兒，屋裏就彌漫着肉幹的香味。
千雪和方老，還有賀陽被一股誘人的香味吸引，不由自主地循着香氣走了過來。
千雪滿臉好奇地看着正在忙碌的小九，眨巴着大眼睛問道“娘，你做的是什麽呀？怎麽這麽香呢？”
小九微笑着擡起頭，溫柔地回答道“這是牛肉幹和豬肉幹哦，專門給你們在路上吃的。”
站在一旁的方老聽到後，滿意地點點頭，撫摸着自己的胡子，笑着說道“嗯，小丫頭，你還挺有心的嘛。”
等肉幹做好，小九仔細地把它們包好，又準備了其他一些吃食。
剛好大寶他們放學回來，進院子也聞到了肉幹的香味，三寶還沒見到小九，就開始喊“娘，你做什麽好吃的了，咋這麽香。”說完還用舌頭舔舔嘴唇。
顧莫寒也聞到了香味，他也很好奇，小九又做了什麽好吃的，咋這麽香，聞着應該是做的肉，但是又比以往的肉味香的很。
這時小九在廚房走出來，看着一大三小那饞貓的樣子就好笑，回身端出一盤子，“都去洗洗手，過來嘗嘗吧！這個是剛做出來的肉幹，嘗嘗味道如何 ”
幾個孩子忙去洗了手，又跑向石桌，迫不及待的拿起肉幹放進嘴中，咀嚼幾下後，都說道“娘，這肉幹也太好吃了吧！比紅燒肉都好吃。”
小九見賀陽直直的看着，但是沒有去拿盤中的肉幹，于是小九就說道“賀陽，你也過來嘗嘗，看看味道怎麽樣。”