第293章 王長樂做的三種鹵子


沈縣令目光閃爍,果然,他就知道肯定有别的目的,豎起耳朵,卻聽眼前女娃子幽幽說道:“郡主姐姐還有那個方少爺付了夥食費和住宿費才能住進來。”

沈縣令一臉懵逼,什麽玩意兒,夥食費,住宿費?沒搞錯吧,三位貴人住進王長樂家裏還得給錢?!!!

明明是天大的殊榮才對啊,自己想要這個機會都根本沒有,王長樂竟敢收錢,沈縣令一時間無語凝噎...

“看,這是郡主姐姐送給我的玉佩,說是當住宿費和夥食費呢。”

小倩露出平時舍不得戴的花開富貴玉佩,黃昏日光照耀下,熙熙發光,光彩奪目,沈縣令隻覺頭暈目眩,難以呼吸,他的世界在崩潰。

小倩感覺面前這個縣太爺好怪啊,一直露出傻不拉幾的表情,收起玉佩,倒了茶水便忙活去了,還得忙着剝皮呢,這麽多獵物,今天必須處理好,不然全都臭了。

隻留下一臉懵逼的沈縣令,哦,還有完全傻眼了的洛時安,兩人相視一眼,唯有苦笑。

“長樂哥,今晚做什麽好吃的?”

“我做了打鹵面,你娘在做荷葉雞,看你想吃哪個?”

鐵蛋眼睛瞪的像銅鈴,天哪,太幸福了吧,竟然能同時吃到長樂哥和娘做的兩大美食,嚯嚯嚯,喜笑顔開,去西屋找娘看看荷葉雞做沒做好。

場間卻有東西比鐵蛋速度更快三分,唰的一下竄到了西屋,蹦上竈台,盯着那蒸籠,聞着酒香和荷葉香味兒,整個熊都要暈乎了,我的,我的,都是我的,香香的面條,香香的雞腿,都是我的。

看了眼天色,父親應該也快回來了,王長樂便加快速度,做山東風味的羊肉鹵子,也不知兩家的侍衛家丁能否吃得慣,江映雪把羊肉切成小塊,學着王長樂平時模樣,加了雲溪米酒焯水去腥。

王長樂接着熱油爆香蔥姜,下羊肉煸炒,加醬油、八角炖煮,最後一樣用綠豆粉水勾芡,撒蔥花和芫荽,羊肉鹵子膻香鮮美,暖胃滋補,冬天吃會更爽,夏天可能會燥熱。

最後一個雞肉鹵子,王長樂決定做個江南風味的,搭配筍丁和獐子火腿肉提升鮮味。

雞肉切丁,筍和火腿切小塊,熱油炒雞肉至變色,加筍、火腿翻炒,調味後加水炖煮,最後勾上薄薄的一層芡,江南風味的雞肉鹵子便做好了,鮮甜清爽,口感豐富,最适合春夏季節吃,爽的一批。

天光微暗,父親牽着小黃牛回家,驚奇的發現縣太爺竟然在自己家裏,二話不說就要跪下,沈縣令哪兒還敢把王家人當做普通老百姓啊,這一個個都是神仙。

趕緊小跑上前親自扶起來,一陣寒暄,父親受寵若驚,顫顫巍巍,沈縣令和洛時安身子微微前傾,可不敢像對泥腿子那般。

“爹,你回來的剛好,吃面了。”

父親肯定是吃不慣荷葉雞的,他肯定喜歡吃打鹵面,更不習慣和縣太爺一桌吃,果然不出所料,盛了三大碗面進了西屋,和大姐姐夫一起吃。

王長樂打算讓兩家侍衛先吃,對沈縣令說了句抱歉,沈縣令大度的擺了擺手,喉頭滾動了一下,眼神往面前的三大盆鹵子瞥去,什麽鹵子啊,這麽香,直鈎自己肚子裏饞蟲。

江映雪把江骁翊和方世玉叫來,三人當了打飯的師傅,每人面前一盆鹵子,旁邊是滿滿一大盆的面條,将兩家家丁全給叫進宅基地裏,分面!

豬肉,羊肉,雞肉,三人手裏一人拿個大勺,吆喝着,沈縣令看着這詭異的一幕,越看越覺得不可思議。

眼神不由自主的飄到王長樂妹妹下半身那花開富貴的玉佩上,心驚肉跳了啊,怕是清蘭縣一年的稅銀都買不到這玉佩,江家果然大氣!

江映雪挽起袖子,抄起大勺往木盆裏一杵,濺起鹵汁,星星點點,污了裙裾,渾不在意,沖排隊的侍衛們揚聲道:

“我這是豬肉鹵,管夠!自己撈面,澆兩勺不嫌多!”

江骁翊那邊更熱鬧,直接踹了張條凳過來墊腳,站在羊肉鹵盆後頭,舀肉的架勢像攻城拔寨一般霸氣。

“都排好隊!這鹵子裏可擱了少爺我獵的羊肉,誰擠掉隊别想添第二碗!”

方世玉倒是最講究,慢條斯理地給侍衛們打鹵子,有個黑臉侍衛剛伸手要自己加,被他啪地打了手背。

“急什麽?這江南雞肉鹵子得講究個層層見鮮,是吧,王長樂?”

王長樂無語,你還裝上了,懂鹵子麽你,方世玉說着又淋了勺雞油,看得那方家侍衛喉結直滾。

兩家侍衛捧着海碗的手都在抖,往常跟着主子出門,能啃上冷炊餅就算造化,哪見過少爺小姐親自掌勺掄勺分鹵子的陣仗?

“俺、俺能不能要一勺豬肉鹵,再搭半勺羊肉的?”江家有個年輕侍衛壯着膽子問。

江映雪噗嗤笑了,直接給他扣了滿滿一碗,又讓江骁翊給盛了冒樣的羊肉鹵子,見不到丁點兒面條,那侍衛歡天喜地,一個勁兒的嗦溜着鹵子,香,真香啊,真不是貶低主家,可就算是在主家,也從沒吃過這麽一大碗的肉腥啊...

西牆根蹲着吃的侍衛們吸溜得震天響,有個老兵吃着吃着突然抹眼睛,也不知想到了什麽傷心事,扒拉了三大碗面,豬肉,羊肉,雞肉全都來上一碗,吃的肚子圓鼓鼓的。

沈縣令的帶來的四個侍衛自然也不能讓他們餓肚子,全都放開了,大口炫肉,大口嗦面條,沈縣令眼睜睜看着四五十個彪形大漢狼吞虎咽,油光順着他們胡子往下滴,心裏直哆嗦,好家夥,這一頓得吃多少兩銀子,自家家族都不敢這麽幹...

見侍衛們吃的差不多了,王長樂這才放開小赤火熊,小家夥早忍不住了,抱着自己的飯盆,蹿到三人面前,熊爪子一一指過他們面前的鹵子盆,意思很明确了,一樣來一點,我都要!

江骁翊有心想戲弄小赤火熊,可望見小赤火熊那萌萌的樣子,愣是沒狠下心來,也不知王長樂心有多硬,這麽可愛的小家夥,說踹就踹。

鹵子加好了,江映雪夾了一大筷子面條往小赤火熊飯盆裏,在半空中時,小赤火熊擺了擺熊爪子,江映雪愣住,什麽意思?

王長樂笑道:“郡主,面條太多了,小火還要留着肚子吃荷葉雞呢。”

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