姚秀英手底下多了個分銷。
順便雙喜也以爲以後學手藝打基礎爲借口，把人诓到家裏打白工，幫忙清洗豬雜下水、剪油。
因爲介紹的時候，雙喜說的是順走她一袋雞架的孩子，大名梁有金的阿弟，多了個“雞架”的外号。
“那個……雞架，你先等一下。”姚秀英上午留在家裏收貨，梁有金到的時候，肉檔老闆正好也到了。
雙喜要的豬雜下水量越來越大，爲了留住雙喜這個大客戶，現在肉檔老闆專門請了阿姨清洗下水，還給送貨到家裏。
基本上姚秀英她們拿出來，隻用再仔細清理兩遍就能直接處理。
不像之前，雖然肉檔也是簡單處理過的，但隻是粗處理，很多地方清洗不到位，回來後需要花很長時間清洗。
“嬸，我不叫雞架……”梁有金弱弱地糾正，但沒有什麽用，姚秀英忙得根本顧不上他。
等林芳和姚二姨她們買菜回來，也是雞架長雞架短，梁有金幹脆認下了這個外号。
總比叫他賊佬強。
梁有金在姚秀英這裏幹了一上午，話少肯幹，本來幹完活他就要走的，姚秀英把人留住吃了午飯才讓走。
“哥，你不知道，秀英嬸家的夥食太好吃了，特别香，特别下飯，開始我還不敢吃，好多碎辣椒圈，但沒想到隻有一點點辣味，香香的。”梁有金先去找了陳止，忍不住跟陳止炫耀。
本來一開始中午隻有姚秀英和房東阿婆一起吃的，姚二姨和林芳她們都是回去吃。
後來阿婆發了話，讓留下一起，免得跑來跑去，現在姚秀英這邊每天中午都要開一桌。
沒辦法，人越來越多了。
除了專門給阿婆做了清淡菜色，其餘全是地道的江城口味，辣椒的用量基本能随機吓壞任何一個羊城人。
“還有幾個菜秀英嬸說是放的幹辣椒粉，特别辣，讓我别吃，下次我想試試。”
“哥，你不知道，連煎的小魚仔都全是辣椒，要在辣椒裏找肉吃，哥……”
陳止睡覺被他吵醒，煩躁地拿被子捂住頭，“……吵死了！讓你去學手藝的，不是讓你去吃飯的，話那麽多。”
梁有金想了想，“也學了，我學會了怎麽處理大腸，豬肺，我們在檔口吃的肥腸有些太膩，應該就是肥油沒有剪掉。”
陳止掀開被子問，“做鹵水呢？”
梁有金搖頭，“秀英嬸說，鹵水是雙……師父每天上學前調好了，準備好材料，肉素分開鹵就行，她有教我每樣菜大概的時間。”
那就是學不到關鍵了。
陳止沒再問，趕梁有金出去，“知道了，别吵我，我還要補覺，三點再來叫我。”
他每天是下午四點上班，上到夜市收工，還要去麻将室看場子，早上七點多才下班回來睡覺。
梁有金出門，左繞右繞回了自己家，一個死胡同裏搭的棚戶。
下午三點，陳止和梁有金去院裏拉鹵味，陳止給梁有金弄了輛二八大杠。
這輛二八大杠後面裝了個大腳撐，可以把車子撐平，後車座挂兩個籮筐，上面架塊闆就能直接做生意。
攤位選在了離南橋街有點遠的菜市場，陳止找朋友搞的。
陳止他們到的時候，姚秀英已經把鹵肉都分袋裝好了，還有一鍋用來加熱，沒法複鹵的鹵湯。
“雞架，要這麽多，你們賣得完嗎？”姚秀英有些擔心。
聽到這個外号，陳止手一頓，咬住上嘴唇後，默默地把貨裝進筐裏。
梁有金窘迫了兩秒，“沒事，菜市場賣不完，我上檔口去賣。”
羊城經濟發達，除了服裝集市、小吃夜市，還有以門面爲主的各種海鮮燒烤檔，基本都是通宵達旦營業的。
雙喜自己都愛去海鮮檔口吃一碗鮮美的海鮮粥。
不過這些檔口外面是不允許擺攤的，真要擺過去，直接攤子都給你砸了。
兩邊面對的客戶群體也不一樣，小吃街主要以上班族，工廠放假休息的工人爲主，檔口的本地人更多一點，是閑來揾食的好去處。
送走陳止和梁有金，姚秀英她們準備準備，也差不多要出攤了。
她們還沒能抽出時間去工地，這兩天不是凍批檔口送貨來，就是要跟肉檔結賬，這兩天下午還有武館的課，根本忙不過來。
“咦，六英，你們今天備的貨是不是比前幾天多了？”姚二姨幫着搬貨的時候留意到姚六姨攤車下面都裝滿了。
姚六姨點頭，“這個夜市要交攤位費，我和厚生準備擺晚一點收攤。”
南橋街這邊到晚上十一點基本就沒人沒生意了，但新夜市那邊基本能營業到淩晨兩點左右。
那邊很多是工廠工人成群結伴在那邊玩，附近很多小旅館。
單筆生意不像南橋街這邊的上班族手筆大，做生意哪裏會嫌錢少，蚊子再小也是肉，何況那邊人流量更大，單小但單多。
好在鱿魚串一烤能烤一大把，不用一個一個地接待。
“做小買賣就是這樣，你肯吃苦你就多賺點，你舍不得受累，你就少賺點。”姚秀英很能理解姚六姨。
雙喜上學後，她剛開始一個人的時候，她都恨不得擺到南橋街沒人再回來。
她也很舍不得砍掉蛋炒飯，恨不得生出兩雙手來，兩邊都兼顧上。
姚二姨和林芳都深以爲然地點了點頭，做小吃生意是賺錢，但賺的真的都是辛苦錢，從早幹到晚，中間幾個小時的休息還要做家事。
自己和孩子的衣服得洗吧，家裏的衛生得收拾吧，攤子上的小東西也要收拾清洗，不然馬上就會油漬漬的，拿着都讓人難受。
一天幹下來其實挺累的。
但她們每個人都樂在其中，能自己賺錢的滋味實在是太美妙了，而且再累，也是真沒有種地辛苦。
姚二姨覺得，自己現在就算不學散打，站在吳文兵面前都敢直接打回去罵回去。
這就是錢帶來的底氣。
以前她吃穿用全指着吳文兵，手心向上，自然沒有尊嚴可言。
哪怕她伺候兩個老的，忙地裏的活，收拾家務，生兒育女，付出了全部勞力心力，但不賺錢就是沒有地位。
現在再跟吳文兵幹起來，她也不需要卑微地回娘家求助了，她有錢，天下之大，她帶着女兒，想去哪裏就能去哪裏。
幾人一起出門出攤。
姚秀英她們剛到攤位上，就看到穆慶良和餘向東喜氣洋洋地從公交車上下來。