張本财對于許長年來說,最大的作用,不是會什麽多次釀酒法,釀出二十度的火燒酒。
而是提醒了許長年,可以通過賣酒賺錢,賺大錢!
剛來到這個世界的時候,許長年也對釀酒動過心思,但也僅僅是想想罷了。
那時候家裏吃飯都吃不起,哪有多餘的糧食來釀酒,更别說把釀出來的低度酒,再次提純成高度酒。
蒸餾出一斤高度酒,至少需要五斤米酒,差不多就是十幾斤糧食,那可是家裏好幾天的口糧。
但是現在時過境遷,許長年兜裏也有了閑錢,那就可以搞起來了。
“我明白了……”
“年哥你這酒好幹淨啊,就跟小池子裏的清水一樣,能給俺嘗一口不?”
聽了許長年的話,癞頭也不去理會那牛橫,蹲在旁邊看着。
忙活了大半天的功夫,現在那接酒的陶罐裏面,已經有了半斤左右。
“這酒力氣可大的很,我估計你喝不住!”
許長年無所謂的說着。
“沒事,不就是酒嗎,又喝不死人,頂多就是回家睡一覺。”
癞頭無所謂的說道。
“那就試試?”
許長年眉頭一挑,癞頭願意給他當小白鼠,那就當呗。
其實許長年也是第一次搞蒸餾酒,具體什麽品質,他也不清楚,正好得有人試一試。
但許長年心裏猜着,他這搗鼓出來的蒸餾酒,放在前世的環境下,就屬于那種劣質白酒中的劣質品。
既然癞頭願意喝,那許長年也不好繼續攔着,就讓他試一口。
許長年找個碗來,給他倒出一點,也就是一兩不到。
喝太多真容易出事。
“這不就是酒嘛,有啥喝不了的,我癞頭就好這一口。”
“更何況是年哥兒親手釀出來的。”
癞頭聞了聞碗裏的酒,隻覺得撲鼻的辛辣,一吐氣,直接來了一口悶。
“怎麽樣?”
許長年在邊上問道。
護村隊的其他人,也過來湊熱鬧,包括剛從黃石村那邊回來的馬小五。
全都盯着癞頭,想看看許長年搗鼓出來的酒怎麽樣。
“辣——”
“咳咳咳——”
這一口幹了一兩多,癞頭當即臉就紅了,伸着舌頭隻吐氣。
嘴裏就像是火燒一樣,隻覺得辛辣無比,還從來沒有喝過這麽有力氣的酒。
比張本财釀的那火燒酒,度數又是高了一個檔次。
“真有這麽辣?”
馬小五在邊上問道,恨不得自己也嘗上一口。
“辣就對了,這蒸餾酒,怎麽也得是三十多度。”
許長年對癞頭的反應表示滿意,這說明他沒有白忙活,有效果啊。
可沒等許長年高興幾分鍾,癞頭的狀态,慢慢地不對勁了。
剛開始喝下去,那還有些興奮,但是漸漸地就頭疼起來。
“年哥兒,我頭裏就像是針紮一樣,好疼啊~”
“胃裏也難受,就像是火燒一樣……嘔……”
說着說着,癞頭倒在地上,抱着頭打滾。
嘴裏還不停的嘔吐。
“這像是中毒了?”
衛寒率先反應過來,這癞頭可不像是喝多了。
再說了,就是那一兩酒,勁再大也不至于是這個反應。
“我想起來了,剛蒸餾出來的酒,好像是不能喝。”
“有毒的。”
許長年一拍腦門,以前遺忘的知識,忽然從腦海中浮現出來。
剛蒸餾出來的,沒有處理過的酒是叫做生酒,有毒且難喝。
蒸餾酒是需要經過“掐頭去尾”和“陳放”後,才是無毒能喝的“熟酒”。
“有毒?”
“啊——”
癞頭頓時面如死灰,仿佛看見自己的太奶奶了。
“别傻愣着呢,把他擡起我家,讓我娘子給他看一看。”
“趕緊的。”
許長年趕緊喊道,好在家裏還有個大夫,沈有微應該是會處理的。
好在癞頭喝的不多,就那一兩左右,要不然真就出人命了。
馬小五趕緊喊來倆人,把癞頭扛起來,這就去找沈有微了。
“你這是釀酒還在造毒呢?”
“把這些酒倒遠點,免得有人給誤食了。”
衛寒在邊上無情地吐槽一句。
“别介啊~”
“幹嘛倒了啊,這些有毒歸有毒,但是也不能說就沒有了。”
“毒藥也是有用處的。”
眼看衛寒就要把許長年蒸餾出來的酒給倒了,許長年趕忙給攔住。
這可都是好東西~
毒藥也是有用的!
“呵……誰惹了你,那真是倒了八輩子血黴了。”
看着許長年把那剩下的半斤有毒的酒,給小心翼翼地封存起來,無情的吐槽一句。
這還能看不明白?
許長年是要留着那些毒酒,用來當毒藥用啊。
“我就當你誇我了,下不爲例!”
許長年無所謂地說道。
衛寒:(●︿●)?
經過癞頭這一個小插曲,原本還想着來蹭一口酒喝的,那都老老實實的。
離着這蒸餾用的大鍋八丈遠。
但許長年卻是更加的樂此不疲了,把最開始的那些毒酒去掉,剩下的不就是純潔的蒸餾酒了?
如此又忙活了大半天,許長年把家裏僅存的十斤米酒,全都蒸餾出來。
等到了天黑時分,
除掉最開始的那半斤有毒的頭酒,又去掉一些低劣的尾酒,許長年總共拿到手的,差不多是一斤左右。
十斤米酒蒸餾出一斤。
效率很低!
但這是許長年第一次搞,浪費了不少,以後慢慢的熟練起來,五斤米酒蒸餾出一斤高度酒才是正常情況。
“嘗嘗?”
許長年給衛寒倒了一碗,這是最後的成品了,肉眼看上去就是清水一樣。
基本上就是許長年前世的白酒了。
“不喝。”
衛寒果斷的搖搖頭。
其他的人也都反複橫跳,剛才癞頭那中毒的樣子,他們可都是看在眼裏。
“信不過我?”
許長年說道。
這話茬,其他人怎麽敢接啊,屬于是送命題。
“嗯~”
但衛寒口快心直無所謂了,當即就點點頭,肯定信不過啊。
“切~”
“把這套家夥給我收好了,後天鎮子上大集,等再買些酒,繼續搞!”
許長年無所謂的一撇嘴,把他蒸餾出的一斤酒,提着回家去了。
家裏的米酒一共就十來斤,這才蒸餾全都搭進去了。
想要大規模的釀酒賺錢,必須有足夠的原料啊。
自己拿糧食釀酒?許長年現在沒這功夫,而且糧食也緊張着呢。
還是去鎮子上多買些酒,到時候再回來搞吧。
但是經過今天的忙活,蒸餾酒已經試驗成功了,賺錢指日可待。