第219章 挖地窖儲冰


四寶又把早晨他們去老祖家裏拜年,以及傾城姨姨改名了的事告訴蘇尋衣。

蘇尋衣才抱着四寶下了樓,想起來一件事。

又急匆匆的回了自己房間,拿出早就準備好的紅封,給每個孩子發了一個。

三寶四寶收到紅封,更是開心的不得了。

“娘親,你是最後一個給我們的。謝謝娘親。”

蘇尋衣不好意思的摸了摸頭:“睡過頭了。”

出來外面一看,天寒地凍,大雪紛飛。

“這天氣,怎麽說變就變,昨日還隻是霜重而已。

今天就下那麽大的雪。

不過下大雪也好,瑞雪兆豐年嘛。”

突然,蘇尋衣靈機一動,想到了造冰。

吃完飯,蘇尋衣就出來外面觀察着天氣。

天氣越發寒冷,山上白雪皚皚。

蘇尋衣走到門口,就看到檐下挂了一些冰挂。

蘇尋衣伸手掰了一小截下來,不知道明天的天氣還會不會冷。

當即想把家裏的大水缸給搬出來。

“娘,你要做什麽?”

“是二寶啊,娘想做冰塊,等到夏天用來做冷飲,還可以放在家裏降溫,這樣就不會覺得很炎熱了。”

“制冰?該怎麽做啊?娘。”

蘇尋衣細細的跟二寶講了一遍。

二寶卻提出了更好的辦法。

“娘,我們打個地窖吧,地窖可以儲存更多冰塊。”

蘇尋衣爲難起來:“娘親,不會挖地窖啊。”

“有爹在,娘,你就放心吧。”

二寶把這件事告訴沈硯安。

沈硯安和他的将士待在北方很久,加上李伯家裏也有地窖。

根本不成問題。

很快沈硯安便帶着兄弟們趕來了家裏。

火急火燎的就開始着手在自己家的地裏挖地窖。

村民們嫌冷,大多數都在家裏烤火,這也方便了沈硯安他們。

凜冽的寒風挾帶着冰碴呼嘯而過,刮在人的臉上猶如利割過,生疼無比。

沈硯安帶着扶尋他們拿着工具來到地裏。

丈量和敲定着地窖的具體位置與規模大小。

經過一番探讨,最終決定在相對隐蔽且地勢偏低的區域動工。

如此一來,就可以巧妙地借助地勢的優勢,使得地窖内部的溫度得以相對穩定地保持較低。

地窖的規模初步設定爲長約五丈,寬約五丈,高約四丈。

先看看能不能行,到時候要擴張,再繼續挖。

位置與大小确定完畢,沈硯安他們就熱火朝天地行動起來。

然而,由于天氣極度寒冷,土地被凍得堅硬,一時之間有些難挖。

但沈硯安等人毫無退縮之意,手持鋤頭、鐵鍬等工具,使盡渾身解數,一下又一下敲打着堅硬的凍土。

先是在地面上精心勾勒出地窖的大緻輪廓,而後從一角開始有序挖掘。

沈硯安他們負責挖,手腳不便的就負責在上面運土。

當挖到約一丈深的時候,遇到了一層厚厚的冰層。

難以撼動分毫。

于是,隻好取來火盆,将冰塊周圍的土地小心加熱,使其略微融化,然後再用工具将冰塊敲碎運出。

第一日挖了一點點。

第二日,天氣還是一樣寒冷,比之昨日更加嚴寒。

扶尋和陳大胖他們早早的就來挖着了。

經過五天,地窖終于挖到了預定的深度四丈。

此時,地窖内的溫度已然極低。

蘇尋衣來看了看,這個地窖雖然簡陋,但是她還挺滿意的。

沈硯安又帶着扶尋他們,來到之前的河邊。

河面早就結冰了。

沈硯安今日就是負責在冰面上取冰。

湖面已經被厚厚的冰層所覆蓋。

沈硯安望着眼前晶瑩剔透的冰面,呼出一口白氣說道:“這冰面看着結實,兄弟們小心些。”

扶尋點點頭,回應道:“大哥放心,咱們先把工具準備好。”

幾人紛紛從身後拿出鑿子、繩索和撬棍等工具。

“從那邊開始。”沈硯安指着冰面的一處,率先走了過去。

他們小心翼翼地踏上冰面,腳下發出“咯吱咯吱”的聲響。

“大家都小心着點,别滑倒了。”扶尋一邊叮囑着,一邊緊跟在沈硯安身後。

沈硯安蹲下身子,用手輕輕敲了敲冰面,說道:“這冰夠厚,應該能取出不少好冰。”

說罷,他拿起鑿子,沿着選定的位置開始鑿冰。

鑿子與冰面摩擦,發出“嘎吱嘎吱”的聲音,冰屑四濺。

“大哥,這冰不好取啊。”旁邊的一人說道。

沈硯安加大了手上的力氣,額頭漸漸冒出了汗珠。

終于,鑿出了一道口子。

“成了。”沈硯安喊道。

又接續接着在冰上鑿,鑿成大緻四四方方的模樣,反正他們也不要求美觀,差不多就可以。

鑿的差不多了。

衆人紛紛拿起撬棍,插入鑿口,齊聲喊着:“一、二、三,起!”

随着衆人的發力,巨大的冰塊緩緩被撬起。

“快,把繩索綁上,拉到岸邊去。”扶尋急切地說道。

幾人迅速将繩索捆綁在冰塊上,然後齊心協力地拉動繩索。

“哎喲,這冰塊可真重。”有人喘着粗氣說道。

“再加把勁,馬上就到岸邊了。”陳大胖鼓勵着大家。

在衆人的不懈努力下,冰塊終于被拉到了岸邊。

“這第一塊冰算是取下來了,也不知道尋衣要怎麽做。”沈硯安臉上露出了欣慰的笑容。

“大哥,可别高興得太早,還有好多冰塊等着咱們呢。

不過嫂子這麽做肯定是有嫂子的道理。

嫂子那麽厲害,我們相信嫂子。”扶尋笑着提醒道。

衆人稍作休息,又投入到取冰中。

冰面上,他們的身影在寒風中顯得格外堅定。

“這塊冰比剛才那塊還大,大家小心點。”沈硯安再次提醒。

“放心吧,咱們有經驗。。”有人回應道。

經過一番努力,又一塊巨大的冰塊被成功取出。

“今天收獲不小,回去能好好交差了。”扶尋擦了擦臉上的汗水。

“是啊,今日就到此爲止吧。明日再來。”沈硯安說道。

衆人運着冰去了地窖。

在地窖口,他們又搭建了一個斜坡,以便将冰塊順利地滑入地窖内。

當冰塊運入地窖後,蘇尋衣就指揮着他們把冰塊擺放好。

爲了防止冰塊融化,蘇尋衣還在地窖的底部鋪上了厚厚的稻草和木屑,然後将冰塊一層一層地碼放整齊。

每一層冰塊之間都鋪上一些稻草,以減少冰塊之間的接觸,降低融化的速度。

在地窖的頂部,沈硯安用木闆和茅草搭建了一個頂棚,以防止春夏太熱,熱氣進入。

經過多日的努力,地窖終于填滿了冰塊。

蘇尋衣看着地窖滿滿的冰塊,心中充滿了喜悅和感激。

晚上蘇尋衣做了很多好吃的,招待扶尋他們。

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