“中餐有着太多的菜式，這家中餐廳屬于粵菜。坐落在美國，爲了适應美國人的口味，味道肯定不會太正宗。但依然可以品嘗出中餐的特有味道來，譬如我們多用油炸而西餐愛用水煮，粵菜則一定要喝湯。”陳天都帶了查理茲來到華人街，随意選了一家粵菜餐廳，笑着給查理茲做介紹，“你喜歡甜的還是鹹的，清淡一點或者味濃一點？”

查理茲似懂非懂，做出優雅表情，“我喜歡吃甜一點的，聽說中餐廳也有中式漢堡，裏面蔬菜很少全是肥肉。”

陳天都想了好一會，才搞明白什麽是“中式漢堡包”，可不就是肉夾馍嘛。頓時哈哈大笑，“中式漢堡包，這個名字真不錯。我不知道粵菜餐廳有沒有中式漢堡，大約是沒有的。其實做法很簡單，如果提前預定的話，大廚也能做。”沒有名氣的中餐廳，想要賺美國人的錢，許多特色菜式都可以做出來，前提是預定。

“聽凱特說過，你的廚藝很好。那麽…你會做嗎？”查理茲眨了眨眼睛，忽然問道。

“當然。”

陳天都一龇牙，“做菜倒成了我爲數不多的愛好之一，以後有機會我打算全世界走一走，品嘗世界各地的美食，然後親手把它們做出來。有時間的話，也會開個派對，邀請一幫朋友來品嘗一下我的手藝。那麽，現在還是我來點餐好嗎？”

“不錯的理想，那到時候一定記得喊我。”查理茲欣然遞過去菜單。

陳天都點點頭，結果菜單翻了幾頁就抛到一邊，叫過老闆道：“老闆，來一份白切貴妃雞、海棠冬菇、百花魚肚、冬瓜蠱。湯的話，兩份涼瓜排骨湯。”

“好的。一看就知道先生吃過粵菜，香港來的麽，來美國旅遊、做生意還是讀書？”老闆笑着用白話打招呼。

陳天都微笑回應，卻是普通話。他沒具體學過粵語，會講幾句也是從香港電影上學來的，“是，家在燕京，我粵語不太好，來美國做點小買賣。大哥來美國多久了？生意怎麽樣。”

這位牛哥也是個八面玲珑的人物，笑呵呵道：“現在香港都回歸了，大家都是一家人，何況天下華人是一家。我姓牛，就托個大，你叫我一聲牛哥好了。來這條街已經十八年了，從最開始是給老鄉刷盤子，再做而出二廚、大廚，到現在自己開家餐館供兩個孩子上學。許多家鄉過來的，都喜歡嘗點正總菜，今天牛哥就給你露一手。咦，我瞧比有點面熟，是不是在哪見過？”

查理茲好奇看着他們聊天，一點也沒有表現得不耐煩。

陳天都笑笑，“我演過一部電影，在美國上映過。但名氣不大，一般人看到都會覺得面熟，就是認不出來。”

“演電影的啊。不錯的營生，辰龍的電影在這裏每部都很受歡迎。等會……我好像認得你。”牛哥忽然盯着陳天都直撈頭，卻楞是想不起是哪見過，然後忽然就扯着嗓門朝裏屋大喊，“英英，快出來瞧瞧，這不是上回看的哪個電影的明星嗎，叫什麽來着，瞧我這記性。”

“老豆，叫我做什麽？”

一個十六七歲女孩不滿的走了出來，然後就瞪大眼睛，驚訝道：“克瑞斯馬斯－陳，《第六感》的導演、主演，千萬富翁，我沒看錯。”

查理茲這句話聽懂了，不禁看着陳天都直笑。

陳天都也爲之莞爾，“你好，牛英英小姐。就是我，我的中文名字叫陳天都。”

餐廳裏這會人不多，聽到來了個好萊塢明星，都好奇看過來。《第六感》是美國今年的票王，認得他的人還是相當多的。

陳天都也有一種賓至如歸的感覺，牛老闆還特地送了兩瓶珍藏的紅酒，吃着粵菜喝紅酒，還真是……一頓愉快豐盛的晚餐。

查理茲刻意拉近關系，專選陳天都感興趣的話題詢問。陳天都回答了很多有關中餐的問題，又談及了一些電影和生活上的事；當然，查理茲也向他傾訴了許多自己的故事。

“我6歲開始就練習芭蕾舞，14歲時候當了時裝模特，之所以沒能在舞蹈界繼續發展，是因爲在一次表演中不慎讓膝蓋受了傷，所以才轉行做了模特。15歲時，嗯…家中出了些變故，媽媽帶着我回到了歐洲，停留了一段時間之後，就來到美國洛杉矶。在初到美國洛杉矶的這段日子裏，生活真的很平淡。我不僅要時常參加模特的商業活動，還要兼顧自己的學業，真的很辛苦，不錯很充實。”

查理茲一杯酒入肚，話題就有些止不住，或者很長時間沒人傾訴了，“我18歲那年，被一個演藝經紀人看中并被邀入他的經紀公司，那個時候人是糊塗的，以爲被經紀人看中就能成明星。可惜，等到的卻是一個又一個的試鏡，直到20歲才出演第一個小角色。”

“我知道，《芝加哥打鬼3》。”陳天都給她倒上酒。

“是的。”查理茲又一口喝盡，陳天都再倒滿，“如果沒有演戲，我還不會有太多期待。可惜隻要演過一回，就會上瘾一樣放不下。你知道的，洛杉矶有太多像我這樣的女孩，天天做着明星夢。爲了成爲明星什麽都願意幹，哪怕有一點機會。我以前一起租房的一個女孩，是個墨西哥人，跟八個男人睡過，卻每一個願意幫她，真的很殘酷……”

陳天都沉默，他能體會那種心情。

未得到“神器”之前，何嘗不是做盡各種無下限的拉投資舉動。好萊塢是世界娛樂之都，在洛杉矶從事演藝相關工作的人更是多不勝數，也許随便從大街上抓一個人，都有可能在某個劇組裏幹過。想要出頭，會更困難，尤其是女演員。

沒說的，再次給她斟滿。

陳天都選擇當一個忠實聽衆。

“我這幾年雖然演的都是小角色，但合作過的大牌也有不少，包括湯姆漢克斯執導的電影《擋不住的奇迹》，基努裏維斯、阿爾帕西諾主演的《魔鬼代言人》，還有伍迪艾倫導演的《名人百态》。在《魔鬼代言人》中甚至還是女主角，也算有些小名氣，可也僅此而已，并沒有多少人認識我。反而在《第六感》演了一個配角，讓我獲得更多關注。人都是不滿足的，默默無聞的時候想要成名，稍微有點小名氣就更加有名，等名氣夠了就會想要賺更多的錢，人不滿于現狀，人都是這樣，呵呵，冷酷的世界……”

“抱歉，讓你聽了這麽多無聊的事情。”查理茲又幾口喝光酒，将空杯子推過去，示意陳天都滿上。