都說這茶，是最爲喜人的。

我也是！

喜歡在殺青的時候去制止多酚類物質的氧化過程，喜歡在炒青的時候去觀察那猶如侍女之秀眉的婀娜之姿，喜歡在烘青的時候扮以花蕾的芬芳來替眼下的嫩綠來點綴，喜歡在曬青的時候與之一同陪伴那風和日麗的午後，更喜歡在蒸青的時候留戀那彌漫于鼻尖的袅袅清香。

有人喜歡綠茶，喜歡那碩壯飽滿的芽葉，喜歡那色澤墨綠的身姿、喜歡那潤澤厚重的莖稈，喜歡那清風徐來的芬芳。

有人喜歡紅茶，喜歡那木質分明的葉芽，喜歡那條索粗松的模樣，喜歡那味澀甘苦的過往，喜歡那沉澱時光的漫長。

也有些人會喜歡黃茶，喜歡那一道略顯得有些多餘的悶堆工序，喜歡那等待茶葉發酵的緩慢曆程，喜歡那慢工出細活的較真心态，喜歡那君山銀針形似針的氣度。

更有人會去喜歡黑茶或是青茶，而我卻獨獨喜歡白茶。

白茶，是屬于那種微發酵茶，在我認爲，此茶更是茶類之中的特殊珍品，因成品茶多爲當季茶葉的芽頭，故在茶童采摘的時候，其嫩綠的芽頭上傳皆是披着一層厚實的白毫，當真是如銀似雪一般的好看。

而這白茶的成茶因其外觀是滿披白毫，故有人也會将其稱之爲白頭茶，亦或者稱其爲白頭翁。

芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻，沖泡後品嘗，滋味鮮醇可口，還能起藥理作用，再加上白茶性清涼，更是具有退熱降火之功效，可以說在那炎炎夏日之際，若是能給自己來說一盞溫涼的白茶，當真是再好不過了。

畢竟大夥都說行走于紅塵大道上的人，是手握寒兵，行于刀口的亡命之徒，所以像我們這樣的人，像我們這樣的性子，就更需要一杯能逐漸清明自我靈台的清涼之茶了。

讓我們心中的那股躁動變得不再火熱，讓我們眼底的那抹仇恨變得不再狂熱，就已足夠了。

簡簡單單的一杯白茶，然後再點上一小份被豬油炸過的花生米，别提多惬意了。

那既然都說到了這裏了，那有人就會問了，既然這白茶有這般神奇的功效，那麽這白茶的制作過程，會很難嗎？

其實不然。

白茶是不需要經過殺青或揉撚這一工序的，隻經過曬或文火幹燥後便可泡制，又因其具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點，也讓得此茶是深得諸多師叔們的喜愛。

要知道，若想讓這白茶能在飲用的時候其口感變得更爲醇厚，其相對應的制作工藝，那可是絕不能馬虎的，雖說這白茶的制作工藝講究的乃是回歸自然，可是這裏所指的回歸自然，并不是将那采摘回來的珍品肆意揮灑于天地之間，而是将那些新采摘回來的新鮮茶葉，是将其一層層的薄薄攤放在竹席之上，再将這些被攤開的茶葉是置于那微弱的陽光下進行日曬，亦或者可以将其放置于通風和采光皆爲佳處的地方進行晾曬，然後讓其自然萎凋，直到晾曬至七八成幹的時候，再用文火慢慢烘幹即可。

像這般精細的活計，當真是不怎麽适合哪種性格偏急的人。

煮沸...

洗杯...

浸泡...

流盞...

于微微晃頭之際，将一抹清風送出嘴邊...

待那股袅袅飄至的茶香撲鼻而來，這才微微閉上雙眼，然後盡情地小酌一口吧。

“好茶啊！”

待抿過一口，随即那道劍影便瞬間收回在她的手邊。

而在她的面前，則有六顆頭顱頓時落地，而那鮮血亦是灑滿現場。

“呵呵...若論這變态的程度，咱們劍藏山還當真沒人能比得過你茶貴人荀靜啊！”

面無表情地看着眼前的變故，男人笑着回應着她。

她...

是劍藏山的茶貴人，是這天下最爲懂茶的女人。