第二章醬汁配料



“老頭兒,你可知道巫師一脈的典故?”上官雲睿趁着還沒上菜的時機,問着正喝着茶水的白澤,畢竟他是道修,雖有聽聞巫師的事,但是并不是特别的清楚,既然護國法師是巫師,而他也正要去找護國法師,知道點東西到時候才能夠不出洋相。

白澤想了想,繼而說道:“巫師在一個社會中有很多的功用,他們可以用巫術保護他人,以免受到自然災害、外來者和敵人的傷害。他們也負責操控大自然和解釋恐怖的現象等。”

“巫術按正統的來講,是比較接近一種宗教的性質的存在,巫術也有分好與壞,像仁慈的一面,用來保護村莊和部落,抵擋邪惡的敵人和災害等。但如果被一些心術不正的人所利用的話,它也可能是非常邪惡的!雖然巫師主要是使用咒語,但也會使用魔藥和巫蠱。不過無論是哪一樣,都可以用來奪取他人的生命。”

“這意思是不是表示,一旦被人視爲邪惡,那巫術也就是不好的了?”

“可以這麽說,老夫提醒你一句,天底下沒有最厲害的法術,而隻有最厲害的人,可别小看了巫術,巫術不同于法術,有些巫術并不需要念咒,隻要有媒介就能施展,老夫記得,神魔大戰一役,巫師一族加入了光明一脈,使許多黑暗勢力吃盡了苦頭,很是厲害呢。”

上官雲睿哦了一句,連白澤都說厲害了,那自然是厲害無比的,至于巫師的故事他也隻是道聽途說,還沒真的見識過,既然這裏叫靈巫村,那估計存在着很多巫術強力的巫師,也許那些妖氣是這些巫師搞出來的也說不定。

這時,一道道精緻的菜被上了桌,服務員也一道道的作着說明,那些普通的菜色光看外表就及其美觀,聞着味道也是不錯,吃到嘴裏雖不如冷曉棠那般的手藝高超卻别有一番滋味,這樣的裝修好、服務好、菜色好的客棧,生意不好那絕無可能。

黃金龍腿和五彩鳳爪是最後才上的,還沒上菜,老遠就能聞到一股異香,果然就如服務員所說,這兩道菜色非常的鮮美,光聞味道就讓人流盡了口水。

黃金龍腿顧名思義,白色的盤子上一片片被切得很薄的土龍肉被炸成了金黃之色,上面還淋了一些咖啡色的醬汁,而五彩鳳爪則是經過腌制而成,有點像雞爪,被泡制得泛着一層五彩的油光,再配上五顔六色的腌白菜、腌蘿蔔和一些輔料,看着就叫人賞心悅目。

作爲老饕,白澤動作極快,趁着服務員不注意,已經硬塞了兩片龍腿肉進了嘴裏,那種入口即化,口齒生香的感覺叫他一時半會根本就不想出聲,衆人看着他一臉陶醉的樣子,趕忙加入了搶食的隊伍中,吃過之後,每個人都有不同的表情,不過,陶醉之意盡現。

“客人怎麽樣?我們家的黃金龍腿不錯吧?”對于衆人的反應,那服務員一一看在了眼裏,就連白澤的表情她都沒有放過,雖然驚訝于一條狗也會有人的表情,不過良好的修養卻叫她不會肆意的評論和高聲的尖叫。

“這個味道,這個味道真是難以形容啊。”上官雲睿夾的那肉片可是沾滿了醬汁的,土龍肉的鮮甜可口自不必說,更美妙的是那個醬汁,也不知道是什麽材料所做,有着些許的辣味,又有一點點的甜味,而且那股異香更是叫人回味無窮。

冷曉棠可就淡定得多,不是說她吃過多少的好東西,而是有着一手好廚藝的她最喜歡分析食材,如今見到沒吃過沒見過的東西,自然更是上了心,而且她是分别作了品嘗,心中卻隐隐覺察到了一些東西,隻是還需要驗證。

“如果我能說出醬汁的配料,那你們可否賣一些土龍肉給我?我發現這個土龍肉這麽做法還有些浪費,它的藥用價值比食用價值更是高了不少。”

冷曉棠的話引起了服務員的一陣驚愕,因爲從來沒有人提過這種要求,也從來沒有會這麽說,就連他們靈巫村的人也不會有這樣的想法,土龍肉有藥用價值是不假,隻是這個又漂亮又有氣質的小姑娘居然說她知道醬料配方,這就太叫人匪夷所思了,畢竟這個醬料可是他們老闆親自配制的,而且是三代單傳,根本就沒吐露過配方,這個小姐才吃了一口就能知道了?

“這個,待我請示下我們老闆,我隻是個服務員,可做不了這個主。”服務員躬了躬身退了出去。

“妮子,這土龍肉值得你那麽的期待嗎?難道須彌世界内的藥材還不夠你用的?還是這個土龍肉比那些靈草奇花還要厲害?”上官雲睿知道冷曉棠不會無事生非,這個土龍肉能夠引起她的注意,那肯定是有什麽特異的地方。

冷曉棠笑了笑,夾起一片土龍肉輕聲道:“别看這個肉隻是肉質鮮美可口,在藥典上可是有記載的,的确,這種吃法确實能夠起到舒經活血的作用,但是如果配上其它藥材制藥的話,我就可以做出去腐生肌膏,可是救命的好藥。”

去腐生肌,顧名思義就是去除腐肉生長出新的肌理,對于那些肌肉壞死的人來說,可以說是神藥了,誰不想擁有健康的軀體,不過這種藥市面上應該有啊,何必費這個神呢?

知道大家還有疑惑,冷曉棠也不隐瞞,說道:“市面上的去腐生肌膏效力可沒我做得那麽好,如果能夠添加進這個土龍肉的成分,我敢保證,即便挖肉也能夠長出全新的肉來,恢複本來的面貌,對那些毀容之類的病症更是有着絕佳的療效,你說這個藥神不神。”

哇擦,有那麽厲害嗎?如果真有那麽厲害,那今天這道黃金龍腿肉可是沒有白吃了,至少吃出了它的價值,而且藥方一成,指不定賣得有多火爆呢。

“那這個鳳爪呢?有沒有什麽奇效?”上官雲睿可不是見好就收的主,能夠找到這麽一個好藥材那自然是生财多多,要是再找到一個好藥材,估計他就得幫冷曉棠數錢了。

知道上官雲睿心性,冷曉棠白了他一眼,看向胡夭,兩女相視一笑,齊齊看向上官雲睿,叫他一陣尴尬,這也不能怪他不是,錢嘛,誰會覺得少呢?

正在這時,那清秀的服務員帶着一名美婦人進了來,不用提醒,大家都知道,這個美麗的婦人定是這個店的當家,隻是叫他們微微覺得訝異的是,這個女人可是大家閨秀的典範,而且雙手白皙素淨沒有一點的皺紋,可不像是個廚師。

那美婦輕轉妙目,看到房内既然坐着三位美貌如花、傾國傾城的絕色,自己在她們面前頓時黯然失色,叫她一陣訝然,不過隻是一瞬間,那表情就收了回去,換上堆滿笑容的臉龐,叫上官雲睿暗贊,果然是個做生意的,不止察言觀色如此厲害,就連變臉的功夫也是一等一的,這個女人看來可不像表面上的那麽嬌滴滴的,内裏估計是個硬茬,要不然一個女人想要撐起這麽大的一個店面,沒有狠戾那是絕對不行的。

“奴家花氏見過衆位客人,聽說這裏有位客人能夠品出奴家家傳的醬汁配方,叫奴家好生敬佩,還請不吝賜教。”花氏說話滴水不漏,也算客氣至極,并沒有一絲的怠慢,不過她卻沒有答應說出配方就會提供土龍肉。

冷曉棠冰雪聰明,自然知道這是花氏的生财之道,雖說是特産,估計也隻有她們這一家擁有着土龍肉,要不然這家店的生意還不被别家給搶走了。

“花老闆,不好意思,我并沒有冒犯的意思,隻是因爲需要制藥,所以需要這個土龍肉,才想出了這個法子,畢竟是救人活命的事,還希望老闆多多幫助才好。”

聽到是冷曉棠來應話,花氏更是吓了一跳,眼前的女子氣質之佳估計舉國上下也找不出幾個來,而且觀其不過二八年華的歲數,居然能夠隻是品嘗就知道了配方,雖然不知道是真是假,可是看她的表情卻絕對不是在作假。

“這個醬汁配方是奴家家傳,配料也算尋常,隻是尋常人根本就不能夠隻是品嘗就猜出,即便是皇宮中的禦廚也不可能在這麽短的時間内猜出,如果小姐真能夠猜得出,那土龍肉不消說,奴家自會提供渠道,也算是做了濟世活人的一件好事。”

花氏說着話,眼中的疑惑之色一閃而過,這個小姑娘看來不止是廚藝了得,還會醫術,要不然也不會說出救人活命的事情來。

冷曉棠看着上官雲睿一眼,見其給了自己一個鼓勵的眼神,立馬定下了心神,轉過頭來,筷子沾了點醬汁,放入口中再品嘗了一遍,确保自己所斷定的作料無誤,這才娓娓道來。

“裏面有紫蘇、八角、桂皮、朝天椒、花椒、甘草、豆蔻。”冷曉棠每說一個香料,花氏的面容就沉上一分,不過這些還隻是些常見的作料,能夠猜出也算她廚師的功底深厚,隻是還有一樣東西估計她猜不到。

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