洛元是個公子哥兒，商人世家，家中有些小錢，在京城這個龍虎聚集之地自然算不得什麽，但平時生活卻也是無憂了。
昨夜沒有出去，隻是家中喝了些酒，今天起的便早了些，才剛到吃午餐的時候，以往他夜夜笙歌，起來都是趕不上午時的。
今天起來，父親去跑商了，他的老母親又在耳邊絮絮叨叨說着一些要他上進的話語，他聽的心煩，索性就出來吃了。
來到往日慣常來的興盛酒樓前，感到有些奇怪，看了一下，才發現上面的興盛酒樓的牌匾不見了，用了一個空白牌匾貼了張白紙，寫着全聚德酒樓幾個字。
“幾天不來，這興盛酒樓就倒閉了啊。啧啧啧！”洛元感歎了一下，這興盛酒樓他雖然常來，但也不過是因爲離家近的原因而已，真要說好吃和特色，這酒樓還真沒有。
看到這新的酒樓連牌匾都買不起，還是紙寫的，洛元有些猶豫了，這酒樓做的菜能吃嗎？
擡頭看了看高挂的豔陽，放眼望去，周圍也沒有飯館酒樓了，又想了想回家要受到的唠叨，洛元心中抉擇了一番，終于還是決定踏進了這家叫全聚德的地方。
全聚德，什麽鬼名字，不在後面加個酒樓兩字誰知道這是幹什麽的。
罷了罷了，也不過一餐的事，隻不過以後出來吃飯要要跑的遠些了。
進了酒樓，一個店小二迎了上來，看到是洛元，連忙招呼道：“洛公子來了啊，今天吃些什麽啊。”
洛元看到他倒是有點驚奇，竟然還是之前的小二，他沒去了解一個小二的名字，但見了那麽多次總是能認出的：“你們之前的酒樓換東家了啊，怎麽你倒是還在。”
“沒有啊，還是之前的東家，我們隻是改了個名字而已。”店小二回應了一聲。
“好好的換什麽名字，還換個這麽奇奇怪怪的名字，招牌都還是手寫的。”洛元抱怨了一聲，沒換人就好，至少不用擔心太難吃。
“招牌還在刻呢，還沒好，就先用這個頂替一下了。”店小二解釋了一下，免得客人以爲自己家酒樓真的窮的招牌都沒錢刻了。
“招牌都還沒刻好你們急着換什麽……”洛元有些無語，不知道他們急個啥。
店小二有些尴尬：“這掌櫃的決定，我們也不知爲啥啊。”
“行了行了，我也不想管你們搞些什麽鬼，去搞幾個菜上來，就我平時吃的那些，最近有沒有什麽新菜式啊。”昨夜睡得早些，夜宵都沒吃，洛元這時候倒是有些餓了。
店小二臉上的神情突然自豪了起來，聲音也大上了幾分：“洛公子倒是問對了，本店還真有新菜式，全聚德烤鴨，最新的招牌菜，今天第一次對客人開放，也是本店改名的原因，洛公子要不來一份嘗嘗，洛公子可是除了本店的人之外第一個吃到的人了？”
這時候時間還早，很多人還沒開始準備吃午餐，店裏就隻有洛元一人，當然是不是之前有人準備進來但是被招牌給吓走了就不得而知了。
說道全聚德烤鴨的時候店小二忍不住暗暗咽了咽口水，那味道和那吃法都是前所未見啊，可是那價格也不是自己一個店小二可以平時消費的起的，他之前吃了一次還是因爲龍大廚要讓店裏的小二給客人介紹吃法才讓他們體驗的。
這個月拿了月錢，自己怎麽也得買上一份回去，雖然貴是貴了點，但不來上那麽一次自己實在不甘心，也可以讓家中的老娘嘗嘗鮮。
吃過了那個全聚德烤鴨之後再也沒有人對楊掌櫃要将興盛酒樓改名成爲全聚德酒樓有意見了，隻是楊掌櫃在牌匾還沒有雕刻好的時候就強行讓人換了招牌還是讓人心中頗有微詞的。
“哦，爲了一道菜改了酒樓名字，本公子還真有點興趣了，那就給本公子來上一份，再來三個小菜，酒就不要了，來一壺茶。”洛元昨夜喝了酒，如今頭腦中還有些隐隐的宿醉感。
“好嘞，洛公子稍等。”店小二利索的提了一壺茶上來，給洛元倒上了一杯，又匆忙的去了廚房。
很快，店小二便端着一個大盤子上來了，上面放着幾個盤子。
店小二将盤中的盤子一個個放到了洛元面前，一盤全是帶着厚厚的皮肉卻不多的鴨肉，但是這般金黃油亮的鴨肉洛元卻是第一次見，直接便勾起了洛元心中的食欲，看來這全聚德烤鴨不錯的樣子啊。
然後還有幾盤是些大蔥青瓜之類的，切成了絲狀，而且都是生的，還有一個盤子裏面放着白色的看上是餅皮的東西，洛元不知道這些是幹什麽的，拿起筷子就想要夾一塊鴨肉嘗嘗。
本來就有些餓的，看到這鴨肉就更餓了。
筷子放到了鴨肉上面，夾起了一塊，沒有絲毫的熱氣冒出，洛元皺起了眉頭，有些生氣：“冷的？”
店小二似是沒有看到他的生氣：“這也是我們店裏這個全聚德烤鴨的特色了，别的菜都是熱的，但是我們這全聚德烤鴨冷着吃别卻是有一番風味，洛公子等下嘗嘗便知道了。”
烤鴨當然是冷的熱的吃都是有的，隻是葉嫣然想的是給人一種反差感，這時代去酒樓的人都不會去吃冷食，但是這烤鴨冷吃也能給人另一種口感，初時葉嫣然便準備讓這種反差先給人一種另類感，至于熱的可以在一段時間之後再推出。
“好吧。”洛元話裏有些猶豫，這個時代，人們都認爲隻有那些低賤的人爲了節省柴火才會吃冷的東西。
看着洛元要将鴨肉放入口中，店小二又一次跳了出來：“洛公子且慢！”
洛元深吸了一口氣，壓着心頭的怒火道：“你到底在搞什麽，叫你們掌櫃出來，還讓不讓人吃了。”
店小二這次知道洛元是真的生氣了，不敢再賣弄：“公子息怒，隻是這個全聚德燒鴨是要這樣吃的。”
店小二拿起另一雙特意備好的筷子，夾了片鴨肉，放入了餅皮中，又幾樣配菜分别夾了一些，将餅皮卷了起來，放入了一個空盤中，将盤子推到了洛元面前。
店小二的動作這時候倒是相當快捷，他可不想洛元真把掌櫃叫來。
洛元看着眼前被卷起來的餅皮，半信半疑的夾了起來，放到了口中，一口咬了下去。
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