第96章 買賣

翌日，李蒙起了個大早。

吃了藥的晚上睡得很沉。

“姐姐，我去買菜吧，你在家，打冰窖的師傅們今日會來的早些。”

李宛早就背好了背篼，看着李蒙出了前屋門，樂呵呵說道。

“去吧，路上小心點。餓了就吃點東西。”

正說着，馬氏便敲了門進來，眼睛紅腫，李蒙心下就知道緣由，也沒有開口詢問。

“将面揉起來吧，記得和一點豬油和白糖在裏面。”

這餅子要烤的酥脆，這豬油必不可少，可是卻不能多，多了就油膩不脆了，二來也要掌握火候，烤出來的餅子要酥脆爽口，多一分就老氣了。

李蒙教她教的細心，也沒有留一手的打算。

畢竟她作爲一名現代人，這點小吃食還不至于藏着掖着的。

如果馬氏安分好學，以後這肉夾馍的攤子給她打理也不是不可以。

“姑娘，你瞧瞧這樣行嗎？”

雖說李蒙成了親，可是馬氏還是依舊喚她姑娘，原先是喚老闆的，隻是李蒙不喜歡，這才改了口喚姑娘，李蒙也受用。

“這餅子烤的酥脆，就是這揉面的手法，雖說是揉成了團，可是未必勁道，你累了我就來接着揉。”

李蒙笑笑，做美食就像塗脂抹粉一樣，要循序漸進，一步接着一步來。

其實也是李蒙的強迫症，她原來做飯時就當是解壓，每一步做的仔細，最後做成的東西吃起來也格外香。

當時飯菜雖香，烹饪手法也比現在齊全，到底缺少了一點家的滋味，自從與李宛，小八一起生活的久了，每頓飯李蒙都吃的很有儀式感。

李蒙原來還以爲人多了太過熱鬧，現在加了馬氏一起也不覺得，倒是人不多不少，正好合适。

“我不累，我再揉一會兒吧。”

馬氏搖搖頭，現在她的親兒子無人照顧，她是想回去來着，可是偏偏肚子裏……

思來想去，還是掙錢要緊，肚子裏的孩子也要拿掉才行，否則被人知道了，她怕是……

李蒙見她眉頭深鎖，愁緒不散，也不好打擾，畢竟死的人是她的婆婆，這就不好打聽了。

待李蒙将鹵水重新打好了，打冰窖的工人也來了，這下李蒙忙着支攤，無暇顧及這頭，隻得來到小八門外。

“小八，你如果醒了就看看冰窖，我這頭正忙。”

李蒙估摸着當監工他不會拒絕，就厚着臉皮提了這事。

哪知門一下開了，對方衣衫整齊，雙目清明，“好。”

對方如此配合，李蒙倒有些驚奇，不過她忙着擺攤，也顧不得他了，趕緊屋前屋後忙碌着。

李蒙這邊剛支起攤，前幾日那個一開口就買二十個餅的大顧客就來了。

雖然看似依舊擡着下巴，不過語氣卻是軟和一些。

“老闆，今兒我來的最早，也不爲難你，就買十個餅？”

那中年男子摸了摸嘴邊的胡須，一邊将手中的銀子遞了來。

“好。”

有錢哪裏有不賺的道理，“今日就破例賣給你，下次最多五個。”

李蒙成親耽擱了幾日，幾日沒擺攤。

怕今日生意冷淡，否則哪裏有這樣賣的道理，她賺錢不假，可隻有幾個顧客買就不行了，她需要的是口口相傳。

現在包子的利潤太低，夾肉馍還不錯，除去本錢，還能賺個三四文錢。

一天下來，也是不少的收入了。

“那我就在這裏等着？”

那人不客氣的坐了下來。

“你慢慢坐，不急。”

李蒙笑了一下，就将爐火開了。

準備烤餅子。

(本章完)