208她洗手作羹湯



日落西山,紅霞滿天,白雪皚皚,人流湧動。

傅瀚瞧見熟人,讓冀漾先走,自己過去說話。

花沅拉着冀漾,一同上了紅木馬車。

她翻出暗格中的男裝,捧了過去。

“哥哥,換身衣裳吧,不然到了集市,會被百姓認出的。”

“好!”冀漾沒有不從,在小丫頭的殷勤中換好。

雪色的錦緞上繡着藍竹葉,玄色滾貂毛邊的直綴,發髻插上羊脂白玉發簪,更加映得身軀凜凜,谪仙般氣質展露無遺。

“哥哥是天底下,最好看的男子!”花沅眸底閃過精光,直吞口水。

閣臣大人身材可真好,脫衣有肉,穿衣顯瘦!

如今,二人是夫妻,她也無需避諱。

她又給自己換上金線繡芙蕖的妃色襦裙,外披正紅色鬥篷,擔心冷又帶着白兔毛的圍巾。

給自己和冀漾都打扮好了,這才出了馬車。

冀漾戴着面具,遮住臉上傷的同時,也掩飾了臉上的潮紅。

臘月是年根底下,不宵禁,百姓都忙着購置年貨。

夜市上,人聲鼎沸。

小攤兒一個挨一個,從東到西,長長的街道兩旁,都圍滿了購置年貨的人。

冀漾默默跟在花沅身旁,時不時偷瞧一眼心尖尖上的小丫頭。

花沅颠颠的往前走,腳步歡快,指着不遠處的小攤,道“哥哥,你看,是大扇貝!”

冀漾在三步内跟着,道“買!”

花沅又指着旁邊,道“哥哥你看,是活蝦!”

冀漾嘴角微微勾起,道“買!”

花沅遙遙指着米鋪,道“哥哥你看,寒地的珍珠香米!”

冀漾寵溺道“買!”

花沅見這麽多鮮魚水菜,舍不得浪費,就又提議回家吃。

冀漾很喜歡“家”這個字,是他和她的家。

于是,他提着滿滿的竹筐,拎着鮮蝦,回了自己的私宅。

因爲私宅裏隻有暗衛,沒有服侍的人。

他們隻能親自動手。

到了廚房,先将二十斤活蝦放進水裏養上。

冀漾習慣性的淘洗珍珠香米,一遍投米水澆花,二遍的淘米水存在盆裏,留着給小丫頭洗臉。

又執行着花沅勤儉節約的方針,挑了些半死不活的蝦,剝開皮挑出蝦線,洗好後在碟子裏。

花沅亦步亦趨的跟了過去。

見冀漾這一套夥夫的熟練動作,竟也做的行雲流水,滿意的點點頭。

日後,她有口福了!

她眼睛不經意一瞥,發現櫥櫃裏有泡好的魚翅和一頭鮑。

天啊,好矜貴的食材!

難不成是閣臣大人給她準備的驚喜?

不是她看不起他,而是頓頓苦菜苦瓜的他,能有這廚藝?

哎,怎麽說她也是做人家媳婦的,還是新入門的,總要勤快些。

她伸出小肉手,撈出一頭鮑,捏了捏。

這一斤多重的大鮑魚,暫時還沒泡開,起碼要等明天了。

不過魚翅,已經泡好嘞!

想着美味佳肴,她不由得咽了咽口水。

她在邊府做醫女時,見告老還鄉的禦廚做過。

按照記憶,将紅花、丹參、桃仁、川芎分别洗淨,裝入碗内,加水上籠蒸,待藥液蒸出。

趁着這會兒,将泡好的魚翅用清水投淨。

再放入冷水鍋中加蔥結、姜片、蒜塊,一齊煮上,水沸片刻後,再次用清水投淨魚翅。

在炒勺裏點入素油,再放入花椒、大料炸一下,撈出扔掉。

在浸入香料的素油裏,放入魚翅和扇貝炒一下,掉入醬油爆鍋,下入高湯,加少量鹽。

這時藥液也已蒸出了,取出藥材,去渣,把藥汁液、魚翅、紹酒、姜、蔥、一齊倒入砂鍋。

微火炖一刻鍾後,放入剛買的小白菜的菜心,再加入一小碗雞湯。

水開後放入過了素油的蝦仁,入砂鍋後撤去油,使極精腴。

随即,用筷子将砂鍋裏面的食材,稍微規整一下,配上紅枸杞,碼在魚翅周圍。

花沅忙活了一通,小臉熱的紅撲撲的,甜甜道“哥哥,魚翅做好了!”

“沅兒真棒!”冀漾擡手,用絲帕輕輕地給她拭去汗水。

他方才一直注視着她。

歲月靜好,莫過于此!

把竈台裏的火,埋上後,冀漾盛好香米飯,連着砂鍋一起搬上食桌。

揭開砂鍋蓋,露出嫩綠的小白菜心,圓潤的紅枸杞,如水晶般清澈的蝦仁,白胖的扇貝,晶瑩剔透的魚翅。

“本夫人手藝卓絕,請夫君試菜!”花沅小臉堆笑,不動聲色的試探他,是否認可自己做他的妻子。

“好!”冀漾望了過去,見她眉梢眼角盡是小心翼翼,就知道小丫頭心裏想的什麽。

倘若他直接表白,她是否就會很得意?

然後……又雙叒叕過河拆橋?

還是再享受一下,她對他的殷勤吧!

考慮到小丫頭屢次的前科,他緘默了。

二人剛剛坐下。

傅瀚便快步進來,還順手關上門窗。

他嘀咕道“這味也太香了,可不能讓外人知曉了。”

當下,傅瀚自顧自的坐下,率先加了一筷爽口且有彈性的魚翅,放入嘴裏。

“嗯,不錯,不僅看着晶瑩通透,這魚翅肉炖得也軟爛,柔軟糯滑有彈性,比酒樓裏的魚翅,可是要好吃多了。”

話落,傅瀚又開始大快朵頤,手上的筷子不停。

花沅拿過冀漾的飯碗,從砂鍋裏舀了四勺湯,又撈了點扇貝、蝦仁、魚翅,覆蓋在香米飯上面,碗邊擺上小白菜心。

幾顆紅枸杞立在碗邊,宛若畫龍點睛。

她把這碗捧給冀漾,道“哥哥吃,魚翅撈飯的滋補,可都在這湯裏。”

“好!”冀漾心裏美得不行,卻習慣喜怒不形于色了。

他又學着花沅的動作,給她也原樣盛了一份,道“沅兒也吃!”

“多謝哥哥!”花沅嬌羞的接過,小爪子還趁機摸了摸閣臣大人的手。

她塞了一大口進嘴裏,享受的眯着眸子。

“整翅多汁杏黃透亮,扇貝味極醇鮮,蝦仁柔嫩腴滑,珍珠香米軟糯爽口,紅枸杞色澤鮮豔,湯底清鮮潤滑稠濃,整道菜香氣四溢。

哥哥,可真有福氣,能娶到沅兒這上得廳堂,又下得廚房的女子!”

“沅兒也有福氣,能嫁給我這親手給妻子盛飯的男子。”

冀漾試着厚臉皮的回了一句。

他就跟做夢一樣,早上自己還搶親,夜裏她就溫柔以待的給自己洗手作羹湯。

做菜,舀飯……

若這是夢,就請永遠不要醒……

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