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第三十二章來到香港的第一餐下


【好了,開飯了!】經過張軒一個多小時的處理後一頓比較豐盛的晚餐完成了。至于說是比較豐盛而不是真正的豐盛那是因爲如果去酒樓訂一桌的話實際上也是很輕易就能夠做出一桌出來的,隻不過因爲是來到這裏的第一餐加上美玲和張軒在當時溝通上的失誤所以才做成住家飯菜而已。

【總算是有得吃了!】個别的人員對此總算是松了一口氣,實際上一下飛機的時候他們就已經是餓了很久了,所以到了這裏之後還沒得吃才會怨聲載道的,畢竟今天根本就沒有一頓安樂的查訪。不過要說苦的話那麽最辛苦卻是那些攝影的工作人員和導演了,畢竟實際上這頓飯還是得先做好節目先才行,畢竟這是電視的節目。

【首先喝湯吧,海底椰煲竹絲雞,那可是花了相當長的時間去熬制的!】張軒率先說道。

【唔,這個湯好香啊!】茅依聞了一下對這個湯有着不錯的評價。

【海底椰煲竹絲雞?那可是很花功夫的玩意,沒有幾個小時這個湯是完成不了的。也就是說……】說到這裏瑞貝卡轉過頭去看了一下在低着頭跟着一起吃飯的美玲,這個湯瑞貝卡知道百分百是美玲做的,畢竟張軒在時間上是來不及的。

可能是因爲如果直接在電視上播出單純女仆不好又或者是瑞貝卡把衣服給弄濕的關系吧,這一回吃飯的美玲換上的一套便裝,當然了貌似因爲和瑞貝卡有過什麽的緣故所以美玲的氣色和剛才相比是差了不少的。

張軒望了一眼美玲但是再一次看了一眼瑞貝卡,說實在的現在的瑞貝卡看起來就像是被治愈一樣,肯定是她對美玲有一些變态的行爲所導緻的,要不然不會出現那樣的事情。

香港雖然說是國際性的美食之都,但是畢竟這裏是中國人所居住的城市所以主題而言這裏還是以中國菜主打的,而由于香港地處于廣東省,雖然它并不屬于廣東所管轄但是因爲地理位置的緣故所以這裏的中國菜大部分也是以屬于廣東的粵菜爲主的,而老火湯也是粵菜的一個著名的菜譜系列。

廣東地區處于亞熱帶的氣候所以氣候會顯得濕熱,這裏的人都喜愛以湯水來滋潤自己。就像是西川人因爲氣候的緣故而無辣不歡一樣,所以這裏的湯也是五花八門的。像炖湯就是其中一種受人喜愛的湯類,當然了粵菜的湯譜裏最著名的就必須要說老火湯了。

老火湯顧名思義是以慢火煲煮的中華老火靓湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。是調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療恢複身體的藥膳湯。所以在這一區域老火湯極之受歡迎的。

不過近年來老火湯也被不少營養專家所诟病,因爲這類湯要想好喝大部分都會以骨頭或者一些肉類加進去所以這類湯也被這些營養專家指責容易引發脂肪過高或者膽固醇之類的症狀而出現抵制。對此張軒也無話可說的,畢竟一類東西有優點的同時也應該要正面直視他們的缺點的。

不過對于連續一整天都奔波勞碌的張軒衆人來說這個湯還是有着正面的作用的,特别是接下來有可能會出現熬夜等等的事情……

【這個湯一定花了不少錢的吧?】聞了一下佐藤導演倒是聞出了一些狀況來了,因爲他聞出了湯裏面的一些藥材的味道出來了。實際上這道湯也的确加入了不少的藥材佐藤導演不由得這樣問道。

【就這一餐不要想那麽多啦!】張軒卻是打斷了佐藤導演的思想,實際上這煲湯雖然在藥材上的确是很五花八門,但是大多數在價錢上倒不算貴得離譜,所以實際上這煲湯看起來可能很名貴,但是實際上卻并沒有話多少錢。

【白切雞?】中村夾起了其中一塊雞肉,雖然說肉看起來都是熟的但是雞的骨頭還透露着血淋淋的顔色也就是說它其實并沒有熟透。對于這個雞他倒是曾經聽說過不過這倒是第一次見吧。

【這個雞的話可以看你喜歡的口味,不過如果你希望可以吃得味道重一點的話那麽可以沾一些醬汁,如果口味不重的話直接吃就行了。】張軒說道。

【這個不是白切雞,因爲它要比白切雞的味道濃一點的?】佐藤導演都是吃出了不同出來。

【鹹香雞!】因爲張軒曾經做過給她吃所以悠木碧還是在吃下去之後也想起來了。

【沒錯,的确是鹹香雞!】張軒這樣說道。

【深井的燒鴨?】瑞貝卡夾起一塊燒鴨說道,她曾經去過這裏吃過這裏的燒鴨所以她是知道這道菜的,因爲那香味和普通的燒鴨是完全不同的。

【沒辦法,如果要做燒鴨的話就實在太花時間了,所以就隻能從外面那裏買回來了。】燒鴨張軒其實也是會做的,但是除了太花時間之外另外的一點就是張軒哪怕是做出來都沒有深井的燒鴨那麽好吃的,所以燒鴨張軒也就選擇放棄了。

【哇,那個肉好肥啊!】某個人拿起了一塊肥肉一副不想吃下去的樣子說道。

【扣肉當然肥了!】佐藤導演很像笑着這樣說道,當然了他不是第一次吃過這道菜所以也就這樣調笑道。

【這個是空心菜?】看着這裏大多數都是肉類而隻有極少數的一道青菜的時候他們才發現這道青菜實際上是空心菜,而且還是大大地一大盆空心菜。他們看着就吐血了。因爲空心菜在日本的價格相當昂貴。據說在日本一份空心菜的價格是五千日元。

【就是看着你們一個個都沒怎麽吃過這玩意所以我才炒多一點的。】張軒知道因爲空心菜在日本十分昂貴所以她們大概不怎麽吃吧所以來到了香港他就讓美玲采購了相當多的空心菜所以這一次的份量才會比平常多。不過哪怕是這樣張軒還是低估了這群人了,因爲之後不足一分鍾整盤空心菜就被這些人徹底地瓜分了。

【白灼蝦?】看着同樣的一盤蝦香菜這樣問道。

【因爲趕時間所以蝦就做了一個最簡單的做法了!】對于此張軒也很無奈,因爲這道菜幾乎是到了差不多最後才做的,而時間不夠的緣故所以隻能以最快的速度去做這道菜了。

【蝦肉相當好吃哦!】在剝掉了蝦殼吃掉裏面的蝦肉後香菜贊歎到。

【謝謝!】對于這位當今第一的前輩張軒還是很尊敬的,就像他對中村的語氣一樣。

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