【很多人都認爲冰淇淋是西方的傳過來的美食，但是實際上冰淇淋的本意是在中國的，據說是從元世祖忽必烈那裏開始傳過來并且由馬可波羅帶過去意大利而後流傳到歐洲的，當然了這段曆史也被很多人質疑的，因爲馬可波羅有沒有來到過中國都都不知是不是事實的，不過冰淇淋從中國那裏傳過歐洲那是曆史公認的！】張軒誇誇其談地叙說着冰淇淋的曆史。
【原來是這樣啊！】中村悠一這才了解過來冰淇淋的曆史。
【不過和傳統的比起來現在我們吃的冰淇淋實際上是歐洲人改良過來的，因爲中國古老的冰淇淋更像是一個小冰塊！】張軒又吃了一口帶着榴蓮味的冰淇淋看起來很不錯的樣子不過倒不如說這個口味他比較喜歡了。
【我們接下來吃的是這個！】在吃了冰淇淋之後張軒也指着其他的食材了，而這個是餡餅。
【果醬？】香菜咬了一口餡餅後發現了餡餅裏面的秘密了，實際上餡餅裏面除了果醬外再也沒有任何的餡料了。
【這個是以有機蔬果做出來的果醬，所以比普通的果醬更香甜！】張軒也指出了這個餡餅的真正秘密了。
【我還真的是沒吃過這樣的餡餅的，挺新鮮的！】一旁的彩乃吃着餡餅點了點頭。
【哇，還有披薩呢！】兩種口味的披薩也在這個時候擺在了張軒他們的面前了。一份是各種水果鋪在外面的水果披薩，而另一份則就是……榴蓮披薩。
【你還擺榴蓮在這裏啊？】看着這份榴蓮披薩佐藤導演隻能無奈地苦笑起來了，在他看來張軒是顯瑞貝卡沒被氣死而繼續加大劑量的猛藥啊，事實上當瑞貝卡回來的時候看着擺在餐桌上的榴蓮披薩的時候也是一眼狠狠地盯着張軒的。
時間已經到了午飯的時間了，而因爲張軒對自己的作弄瑞貝卡是對着張軒氣的不打一處出來，當然了因爲昨晚自己作弄美玲的緣故導緻差點就讓美玲的靈力出現暴走的可能這的确是自己的責任。但是要真的是這樣的話也不需要這麽作弄我的啊。所以瑞貝卡雖然是很生氣，但是也幸好她知道這一次來到這裏的真實目的，自己昨晚也是做得有些過了。
中午飯主要是吃面食，不過這一回張軒和瑞貝卡則是選擇了兵分兩路了，張軒帶着衆人去吃傳統的GD面食，而瑞貝卡則是去另一家店吃其他的面食。
面食對于RB人來說和米飯一樣的重要，傳統的RB三大面裏面拉面和烏冬就是從中國那裏引進來的，而荞麥面則是從中亞流傳到中國再流傳到了RB的。不過這三大面都經過了RB的改良才成爲RB傳統式的美食的。
不過相比起RB來說中國的面其實也很豐富的，尤其是北方來說，畢竟相比起以傳統米飯爲主食的南方來說實際上北方拿面食爲主食的就很多了。但是這并不代表着位于中國最南方地帶的GD是沒有屬于自己的面食的。它們有着自己傳統的面食——竹升面。
張軒帶着大家的是位于旺角的以專門賣竹升面爲主的劉森記面鋪裏面，這一頓張軒要帶着他們去吃的就是這裏的竹升面了。
【這裏的面店可以說是香港最古老、也是最老字号的面店了！】張軒特意找了個大一點座位坐下來後說起了這家店的曆史來。
【劉森記，我倒是聽說過這家店的名氣的！】佐藤導演也在張軒坐下來的位置旁邊那裏坐了下來了。
【這家店有什麽特别呢？】茅衣問道，畢竟張軒不可能無的放失地爲了吃個面而特意跑到這家店來的，而張軒既然是選擇了這家店那麽就代表着這家店有着其獨特的地方的。
【全香港唯一的一家以手工制作的竹升面店！】張軒很簡潔說出了這家面店的特點出來了。
【手工的？】中村倒是略帶一點吃驚，畢竟現在這個時代做面很多都是用機器來完成的，用手工的是少之又少的，而且還是唯一……
【實際上除了手工制作之外，這裏的竹升面和現在在其他地方買的竹升面有着另一個不同之處的！】張軒神秘兮兮地抛出了這麽一句話來，但是有什麽不同之處他卻是沒有說出來搞得其他人心中認爲他是不是故弄玄虛。
當大家的面都到了之後也就說明可以開動了。不過無論這個面怎麽樣吃面的第一要點都是先喝湯的。
【這個湯沒有堿水的味道，和傳統的拉面的确是很不一樣的！】
【不過，好重的蝦味啊！】
【但是這個湯還是很鮮的！】
看着衆人七嘴八舌地點評起這個湯張軒也無話可說，畢竟竹升面的湯都是以這個味道爲主的，除了在熬制這個湯底的時候放了大量的蝦米之外其實在剝掉蝦的殼之後也把這些蝦殼都丢到湯裏面熬制的，所以雖然本體上這個湯是豬骨和大地魚的魚幹做主料的，但是因爲蝦的作用使得整個湯完全變成了一個鮮蝦味的湯，也就是說蝦成了這個湯的主角了。
【它的面條很細啊！】茅衣夾起了竹升面的面條然後對着鏡頭說道。
【相比起北方那些面和拉面比起來他的确是很細的面，實際上GD人比起粗面來說是更喜歡細的面條的！】佐藤導演回答了有些人想問的問題。
【好彈牙啊！】
【爽滑！】
【很不錯！】
【這個比我吃過的竹升面還要爽滑可口，而且更香！】佐藤導演點了點頭對着這一份面給出了評價，随後他問張軒【不過這到底是怎麽做出來的？】。
【現在用機器和面的時候，他們大多都是用雞蛋來和面的，而傳統的竹升面是用鴨蛋的。實際上這個面做出來的過程是不加一滴水而是用蛋來和的，而相比起雞蛋來說用鴨蛋來和面這個面更爽滑、更香。而用雞蛋的話這個面可不會那麽香的，所以這才是這裏的面和其他地方的面不一樣的原因了！】
【鴨蛋啊？】有些人似懂非懂地念叨着。
【其實不僅僅是面的，和出來的除了面之外還有雲吞的，而雲吞也是這個面的另一個主角！】張軒指着擺在餐桌上的那一大碗雲吞說道。