第2章青椒肉絲



王主廚吩咐完了以後,衆人重又埋頭去做自己的事,整個廚房恢複到一股熱火朝天的氣氛中。

劉闖仔細觀察了一下這個地方,發現這個世界的調味料簡直單調得可怕——除了最基本的糖,鹽,辣椒、醬油以外,其他什麽調味料都沒有。

“oh,ygd!”他差點小聲叫出來。這也太瘋狂了吧。醬油,味精,豆瓣醬,花椒,胡椒粉,味增,料酒,蚝油這些都沒有還怎麽做菜??

難道這個世界的人都隻吃這些單調乏味的東西?而且這個“福臨門”看起來還不算是普通的小館子!

這麽說,俺豈不是輕松擁有金手指了?

想着想着,劉闖嘴角就不禁笑了起來。

“喂,你是新來的吧?”

一個歪着嘴的男人冷冰冰地對他說。

不得不承認,就算這個男人嘴巴歪着,還是要比自己帥上一點。因爲他全身上下唯一的缺點恐怕就是嘴巴,其他方面簡直無可挑剔。

劉闖還沉浸在美好的想像中,過了好幾秒才回過神來:

”哦哦,我是,我是新來的。”

“那你愣着幹啥?主廚給你安排任務了吧?”

“布置了,讓我腌肉。”

“嗯,别讓我看到你偷懶,不然有你受的。”

歪嘴男人的語氣可不太友好,但劉闖還是狠狠地點了點頭。畢竟替人打工剛剛入店,即使比他先進店一天也算得上前輩。

“好了,你去幹活吧。”

歪嘴男人走後,劉闖着才長出一口氣。說實話前一世在地球上的時候,他并不是個氣場很強的人,也有點怕這些咄咄逼人的家夥。

“你甭把他說的放心裏去,林副廚就是這麽個人。”

劉闖剛剛送走一個神,就又迎來了一個佛。

眼前這個人倒是生得慈眉善目,活像是一尊彌勒佛,看來平時沒少偷吃店裏的東西。

“我叫焦鴻福,在店裏幹了好幾年了,你有啥問題都可以問我。”

“好嘞!”

廚房另外一頭,林副廚卻是嘴裏喃喃自語,好像并不太開心的樣子。

一個叫甯俊傑的夥計翹着二郎腿坐在椅子上悠閑地玩手機,似乎在勾搭妹子的樣子,突然冷不丁擡起頭來:

“喲呵,這不是林副廚麽,怎麽着彩票又沒中?哦不對不對,那是賭馬又輸錢了?難不成是又去地下賭場了?”

林副廚的臉色越來越壞,也不知道是哪一句被戳中要害,差一點就要拽起甯俊傑的領口幹起來。

“你再說一句試試。”

“嘿。”

甯俊傑自知無趣,又将頭轉回到了手機上去。

林洋港心說要不是你小子有一手絕頂的刀功,早就讓你丫卷鋪蓋走人了。

“老林,材料都準備得怎麽樣了?”

林洋港一看是王主廚過來了,點了點頭,又搖了搖頭:

“不知道這些菜合不合柳市長和那些外賓的口味。”

“老林,你今天怎麽突然沒信心起來了。”

王主廚笑了。

“不知道,總覺得哪裏不對勁。”

林洋港搖了搖頭,覺得還是昨天在地下錢莊輸錢的晦氣作祟,也就不再在意,轉身走向廚房。

劉闖腦海裏卻是浮動萬千。

假若真的如自己所觀察的,這個世界的“美食”如此貧乏,那不正是自己大顯身手的好機會麽?

尤其是眼下不就是一個絕好的機會麽?假如能在那個柳市長面前大展身手,來一盤“青椒肉絲”,那還不得技驚四座,瞬間虜獲中外友人芳心啊。

不過,做青椒肉絲雖然不難,但材料中有一樣卻是必不可少的。如果缺了這項材料,青椒肉絲就不能稱之爲青椒肉絲,隻能說是“青椒炒肉絲”,那麽也就跟這個世界的味道沒有本質區别了。

别看隻有一個“炒”字的區别,味道可是千差萬别,簡直比小學生和大學生的知識儲備差距還要巨大。

這個材料就是川菜之魂——豆瓣醬。

常吃川菜的人都知道,雖然川菜有百味,每個菜都有獨特的風味,但總體上還是以麻辣爲主。而其中使用到豆瓣醬的菜色就占了一大半。

可以說,如果沒有了豆瓣醬,川菜也就少了一大半的口感,也就吃不出那一分鮮和美。

可td我在這裏去哪裏找豆瓣醬去?!

更何況在這個世界裏連豆瓣醬有沒有都是個問題!

像是彌勒佛一樣的焦鴻福可沒有像劉闖想這麽多,隻是沒心沒肺地一邊腌肉,一邊偷偷趁頭兒不注意就塞一口進自己嘴裏。

他就是這麽一口一口将自己努力吃成一個胖子的。

劉闖轉過頭去問沒心沒肺的焦鴻福:

“鴻福哥,你知道有一種醬料叫豆瓣醬的嗎?”

“知道啊!”

焦鴻福想也不想就回答道。

還好還好,這個世界還不算太離譜,總算還有豆瓣醬。劉闖不禁長出一口氣。

“不過你問這玩意幹啥,這個都是用來喂豬的。”

“什麽??”

劉闖簡直不敢相信自己的耳朵:

“喂豬??有沒有搞錯?”

在地球上大名鼎鼎的豆瓣醬,幾乎占據郫縣一大半産業的這個明星醬料,在這個世界居然是作爲豬飼料存在的?

這也太t搞笑了吧?

“鴻福哥,你真的沒有騙我??”

焦鴻福趁沒人注意,偷偷又塞了一塊肉片進嘴裏,笑得合不攏嘴:

”我騙你幹啥,這玩意沒人吃。怎麽了,你還想嘗嘗不成?”

“想啊,太想了!”

劉闖不假思索地回答。

“額.....”

焦鴻福一陣惡心,心想最近來的這些年輕人口味真重,自己果真是跟不上時代了。

“喏,那邊有養豬場,待會你幹完活了我帶你去看看。這玩意可不好吃,你可得有點心理準備。”

“好嘞,我可有心理準備了。”

劉闖笑得可燦爛了。

“額....”

彌勒佛焦鴻福再次被他雷到了,隻好無奈地搖搖頭。

或許是從小在家裏還算經常做菜,加上這一世在大專也學了些烹饪技巧,劉闖做起腌肉活來簡直駕輕就熟。

肉片在他手中就好像能得到呼吸一樣,張大了每一個毛細孔接收着鹽分。

隻是劉闖稍微嘗了一下腌肉的味道,就差點暈厥過去。

“這這這,到底真的是給人吃的麽?”

徹徹底底的鹹死人!舔一口簡直都要把隔夜的飯菜都吐出來的趕腳。

“小劉,怎麽了?”

看到劉闖的囧樣,焦鴻福探了過去,用手指蘸了蘸肉,放在嘴裏一抹:

“沒問題啊,就是這個味,老好了。”

“額...”

這回換成是劉闖無語了。

難道這個世界的人都吃得這麽重鹹?絲毫不講究口感的層次?

這個世界人們的味蕾是不是倒退了?

還沒等他感慨完,油頭粉面的甯俊傑就走了進來:

“老焦,肉腌好了沒?”

“好了好了,你擡進去切吧。”

甯俊傑瞥了一眼旁邊的劉闖,并沒有拿正色瞧,卻是用餘光瞥的。

哎,身爲新人的悲哀!看來在哪裏都一樣,當你沒有做出成績之前,所有人對你都是冷眼相對的。

畢竟無論是這個世界還是地球,大部分人都是勢利和自我中心的。

結束了腌肉的工作,劉闖暫時也沒什麽可以做的了。福臨門隻有一點好,就是工作分工異常明确,基本上你隻要幹了自己分内的事情就k。當然忙起來的時候另說。

趁着這個空檔,劉闖趕緊給老焦遞了一根煙。

“喲,大白鲨牌的啊,你小子夠意思。”

在這個世界裏,大白鲨煙的地位,幾乎相當于華夏國中華煙的地位。

彌勒佛一下子眉開眼笑的,對着劉闖說:

“你不是要吃豆瓣醬嗎?來,跟我來。”

穿過養雞場,養牛場,兩個人終于到了福臨門的養豬場。

一個餐館就擁有這麽多的養殖場,這還真讓劉闖小小開了一番眼界。

“喏,你要的豆瓣醬就在這裏。”

焦鴻福指着前方髒兮兮的塑料盒子,裏面有一坨紅色的稠狀物。

雖然周圍都是豬屎的氣味,但熟悉的香味仍是牽引着劉闖的鼻子。

“豆瓣醬,真的是豆瓣醬!”

劉闖輕輕将手指點了點塑料盒裏的豆瓣醬,舀了一口放在嘴裏含着,輕輕嚼了一口。

頓時,一股熟悉的豆瓣的醇香彌漫在口腔之中——就是這個味!

劉闖簡直要興奮得哭出聲來,就差沒站起來手舞足蹈了。

然而這一幕看在身後的焦鴻福眼裏,卻是不住地搖了搖頭,心想這孩子算是廢了。

“哎,挺好的一孩子,怎麽就喜歡吃豬食呢。”

...

...

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